Gratz, O. (1933). Schafmilchkäserei: Die Herstellung von Liptauer und einigen anderen feinen Schafkäsen. Verl. der Molkerei-Zeitung.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gratz, Otto. Schafmilchkäserei: Die Herstellung Von Liptauer Und Einigen Anderen Feinen Schafkäsen. Hildesheim: Verl. der Molkerei-Zeitung, 1933.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gratz, Otto. Schafmilchkäserei: Die Herstellung Von Liptauer Und Einigen Anderen Feinen Schafkäsen. Verl. der Molkerei-Zeitung, 1933.
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