Alais, C. (1965). Science du lait: Principes des techniques laitières (2ème éd.). Èd. Sep.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Alais, Charles. Science Du Lait: Principes Des Techniques Laitières. 2ème éd. Paris: Èd. Sep, 1965.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Alais, Charles. Science Du Lait: Principes Des Techniques Laitières. 2ème éd. Èd. Sep, 1965.
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