Logistik: eine praxisorientierte Einführung
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Wiesbaden
Gabler
2002
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Titel: Logistik
Autor: Heiserich, Otto-Ernst
Jahr: 2002
Inhaltsverzeichnis IX
Inhaltsverzeichnis
Abbildungsverzeichnis XV
1 Grundlagen der Logistik
1.1 Kurze Zusammenfassung/Summary. 1
1.2 Lernziele . 2
1.3 Aufgaben und Bereiche der Logistik . 3
1.3.1 Entwicklung des Logistik-Begriffes . 3
1.3.2 Begriffsdefinition und Begriffsinhalte . 4
1.3.3 Teilprozesse der Logistik und organisatorische Zuordnung . 11
1.4 Fertigungsbetriebe und logistische Verbünde . 14
1.4.1 Volks-/weltwirtschaftliche Arbeitsteilung und integrierte Logistik-Systeme . 14
1.4.2 Logistische Kette und logistische Ziele/Zielsysteme . 16
1.4.3 Rationalisierungspotential der Logistik . 18
1.5 Wiederholungs- und Verständnisfragen . 23
2 Logistik im Versorgungsmanagement des Industriebetriebes
(Beschaffungslogistik)
2.1 Kurze Zusammenfassung/Summary . 25
2.2 Lernziele . 26
2.3 Betriebswirtschaftliche Grundlagen . 27
2.3.1 Kapitalbindung und Kapitalumschlag. 27
2.3.2 Wertschöpfung und Durchlaufzeit . 28
2.4 MOB-Entscheidung und Aufbau von Zulieferbeziehungen . 30
2.4.1 Gestaltungsformen des Outsourcing . 30
2.4.2 Aufbau von Zulieferbeziehungen . 39
2.4.2.1 Zulieferbetriebe und Dienstleister der Logistik . 39
2.4.2.2 Versorgungskonzepte . 45
2.4.2.3 Qualitätsmanagement in Zuliefernetzwerken . 53
X Inhaltsverzeichnis
2.5 Bestandsmanagement und Bestandscontrolling. 60
2.5.1 Materialarten und Materialbestandsanalyse . 60
2.5.1.1 Begriffsbestimmungen und Abgrenzungen . 60
2.5.1.2 Strukturierung der Materialbestände . 62
2.5.2 Gestaltungsfelder und Methoden des Bestandscontrollings . 67
2.5.3 Bestandsrechnung und Materialdisposition . 73
2.5.3.1 Inventur und Bestandsfortschreibung . 73
2.5.3.2 Bedarfs- und verbrauchsorientierte Materialbedarfsermittlung
(Materialdisposition) . '5
2.5.3.3 Bestellmengenplanung - kostenoptimale Bestellmenge . 81
2.6 Wiederholungs- und Verständnisfragen . 87
3 Gestaltung der Anpassungsfähigkeit des Fertigungsbetriebes
(Fertigungslogistik)
3.1 Kurze Zusammenfassung/Summary . 91
3.2 Lernziele . 92
3.3 Logistische Grundlagen des Fertigungsbetriebes . 93
3.3.1 Abgrenzungen und Inhalte . 93
3.3.2 Produkte und Produktgestaltung . 95
3.3.2.1 Definitionen . 95
3.3.2.2 Methoden der Produktentwicklung/Produktgestaltung . 97
3.3.2.3 Methoden des Kostenmanagements (Target Costing/Zielkostenrechnung) . 99
3.3.3 Standortwahl und Layout-Gestaltung . 101
3.4 Gestaltung der Fertigungstiefe und der Fertigungsstrukturen . 107
3.4.1 Fertigungstiefe und marktorientierte Flexibilität . 107
3.4.2 Flexible Fertigungsstrukturen und Fertigungsautomatisierung . 109
3.5 Gestaltung der Arbeitstrukturen . 114
3.5.1 Arbeitswissenschaftliche Grundlagen . 114
3.5.2 Arbeitsplatz-, Arbeitsablauf- und Arbeitsstrukturgestaltung . 117
3.6 Flexibilisierung der Arbeitszeit und des Arbeitsortes . 125
3.6.1 Allgemeine Grundlagen . 125
3.6.2 Flexible Arbeitszeit-Modelle für die Industrie . 129
3.6.2.1 Vollarbeitszeit- und Teilarbeitszeit-Modelle . 130
Inhaltsverzeichnis XI
3.6.2.2 Schichtarbeits-Modelle (einschließlich Nachtarbeit) . 134
3.6.3 Flexibilisierung des Arbeitsortes (Telearbeit - Mobile Working). 136
3.7 Lager- und Materialflußgestaltung . 139
3.7.1 Logistische Grundlagen . 139
3.7.2 Lagern . 141
3.7.2.1 Lagertechnik . 143
3.7.2.2 Lagerbetrieb - organisatorische Möglichkeiten . 147
3.7.2.3 Kommissionieren . 149
3.7.3 Fördern/Transportieren . 152
3.8 Logistische Controlling-Systeme. 156
3.8.1 EDV-gestützte Auftragsabwicklung . 156
3.8.1.1 Grundlagen der Planung und Steuerung . 156
3.8.1.2 Integrierte Material- und Fertigungsplanung und -Steuerung. 157
3.8.1.3 Aufbau und Inhalt von CIM-/PPS-Systemen . 160
3.8.1.4 Kritik und Forderungen an PPS-/ERP-Systeme . 171
3.8.2 Mengen-, Zeit- und Terminkontrolle - Betriebsdatenerfassung und -Verarbeitung
(BDE-Systeme) . 175
3.8.3 Kontrolle der Zwischen- und Endprodukte (Qualitätsmanagement und
Prozeßbeherrschung) . 1°"
3.8.3.1 Grundlagen des Qualitätsmanagements . 180
3.8.3.2 Methoden der traditionellen Qualitätssicherung . 183
3.8.3.3 Strategien des Qualitätsmanagements . 187
3.8.4 Logistische Kosten- und Leistungsrechnung . 191
3.8.4.1 Betriebswirtschaftliche Grundlagen. 191
3.8.4.2 Logistik-Controlling mit Kennzahlen/Kennzahlensystemen. 193
3.8.4.3 Aufbau einer Logistik-Kosten- und Leistungs-Rechnung . 196
3.9 Wiederholungs- und Verständnisfragen . 205
4 Kundennahe Auftragsabwicklung im Absatzbereich
(Absatz-/Distributionslogistik)
4.1 Kurze Zusammenfassung/Summary . 210
4.2 Lernziele . 211
4.3 Betriebswirtschaftliche Grundlagen . 212
4.3.1 Abgrenzungen und Definitionen . 212
XII Inhaltsverzeichnis
4.3.2 Distributionssysteme . 215
4.4 Organisation der Auftragsabwicklung. 225
4.4.1 Gestaltung und Wahl der Absatzkanäle . 225
4.4.2 Dienstleistungen in der Absatzlogistik . 227
4.4.3 Technikeinsatz - Güterverkehrssysteme . 238
4.4.3.1 Straßengüterverkehr . 242
4.4.3.2 Schienengüterverkehr . 245
4.4.3.3 Luftfrachtverkehr . 253
4.4.3.4 Schiffsgüterverkehr (Wasserverkehr) . 257
4.4.3.5 Kombinierter Ladungsverkehr (KLV) . 263
4.4.3.6 Besondere Einrichtungen und Konzepte der Güterverkehrssysteme . 265
4.5 Distributions- und Transport-Planung und -Steuerung . 273
4.5.1 Informations- und Materialfluß . 273
4.5.2 Möglichkeiten der Mobilkommunikation während des Güter-Transportes
(Telematik-Systeme) . 279
4.5.2.1 Systeme der Mobilkommunikation . 279
4.5.2.2 Verkehrsmanagement . 283
4.5.2.3 Flottenmanagement und Auftragsabwicklung/Messaging. 287
4.5.2.4 Tracking-and-Tracing-Systeme (Statusmeldung und Sendungsverfolgung) . 289
4.5.3 Methoden des Fuhrparkmanagement und der Tourenplanung . 292
4.6 Wiederholungs- und Verständnisfragen . 298
5 Logistikaufgaben in einer umweltschonenden Kreislaufwirt-
schaft (Entsorgungslogistik)
5.1 Kurze Zusammenfassung/Summary . 301
5.2 Lernziele . 302
5.3 Grundlagen . 303
5.3.1 Wirtschaftswissenschaftliche Ansätze . 303
5.3.2 Logistische Grundlagen . 310
5.4 Entsorgungslogistik im Wertschöpfungs- und Distributionsbereich . 318
5.4.1 Ein- und Mehrwegsysteme im Versorgungsprozeß . 318
5.4.2 Entsorgung von Abfallen in der Prozeßkette . 325
5.5 Entsorgungslogistik als Absatzleistung. 331
Inhaltsverzeichnis XIII
5.5.1 Recycling von Verpackungen . 331
5.5.2 Produktentsorgung/-Recycling . 339
5.6 Wiederholungs- und Verständnisfragen . 347
Literaturverzeichnis . 349
Stichwortverzeichnis . 401 |
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