Blumenbank und Sammeltassen: Wohnalltag im Wirtschaftswunder zwischen Sparsamkeit und ungeahnten Konsummöglichkeiten
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Veröffentlicht: |
Berlin
Günter
2002
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Einleitung 11
I
Gegenstandsfeld und Problemstellung
Π
II
Eingrenzungen und Aufbau 15
1 Forschungsstand und Methode 21
1.1 Zentrale Begriffe: Aneignung, Konsum und industrielle
Massenkultur 21
1.2 Zum Forschungsstand 23
1.2.1 Die Objekte des Wohnens als Teil der industriellenMassenkultur 23
1.2.2 Die Aneignung der Objekte 25
1.2.3 Die Raumaneignung 29
1.2.4 Privater Konsum in den fünfziger und sechziger Jahren 31
1.3 Quellen 34
1.3.1 Qualitative Interviews 34
1.3.2 Zur Auswahl des
Samples
36
1.3.3 Weitere Quellen 39
2 Die wirtschaftlichen und sozialen Rahmen¬
bedingungen des Wohnens nach 1945 45
1.1 Die Ausgangssituation der Familien nach dem zweiten Weltkrieg 45
2.2 Wohnverhältnisse nach dem Krieg in West-Berlin 50
2.2.1 Altbauwohnungen - Kriegszerstörung und Wohnraum¬
bewirtschaftung 53
2.2.2 Der Soziale Wohnungsbau - klein aber gut ausgestattet 54
2.3 Die Arbeitsmarkt- und Einkommensentwicklung 57
2.4 Zur Frauenerwerbstätigkeit 60
2.5 Die Erwerbsneigung der Frauen 64
2.6 Zur Konsumgüterindustrie zwischen 1955 und 1965 69
2.7 Die Entwicklung des privaten Konsums 78
2.8 Fazit 83
3 Die neuzeitliche Anbauküche -
Der Traum jeder Hausfrau? 85
3.1 Finanzielle Gründe für die geringe Verbreitung
von Anbaumöbeln 92
3.2 Klein anfangen und ausbauen? -
Die geringe Akzeptanz von Anbausystemen 94
3.3 Die Schwedenküche - Einzelmöbel im zeitgemäßen Design 98
3.4 Alt und bewährt - der Küchentisch 101
3.5 Pragmatische versus schonende Aneigung 106
3.5.1 Resopal - strapazierfähig und unverwüstlich? 108
3.5.2 Glänzende Oberflächen - eine stumme Aufforderung zum Putzen 111
3.6 »Ich hänge halt dran!« -
Die unterschätzte biografische Bedeutung alter Küchenmöbel 115
3.7 Fazit 117
4 Der Kühlschrank - Kühl genießen und sparen 123
4.1 Künstliche Kälte für die Hausfrau -
Die Verbreitung des Kühlschrankes 124
4.2 Nach der Anschaffung -
Traditionelle Aneignungsformen und neue Konsummuster 129
4.2.1 Abtauen, Auswischen, Aufbewahren -
Die Veränderung der Hausarbeit durch den Kühlschrank 129
4.2.2 »Die Wurst läuft nicht mehr weg« -
Neue Möglichkeiten der Vorratshaltung 137
4.2.3 Milchshake und Mayonnaise -
Die Essgewohnheiten verändern sich 154
4.3 Vom exponierten zum unscheinbaren Kühlschrank -
Eine Ästhetik der Sauberkeit 162
4.4 Fazit 174
5 Einrichtungsstile und Gestaltungsmuster
am Beispiel des Wohnzimmers
18Ί
5.1 Ältere Mittelschicht - traditionell und gediegen 182
5.1.1 Die verwitweten Bürgerfrauen - Festhalten an besseren Zeiten 186
5.2 Junge Mittelschicht - modern und zeitlos 188
5.3 Ältere Arbeiter - auf keinen Fall ärmlich
und möglichst komplett eingerichtet 197
5.4
Junge
Arbeiter - modisch und neu 202
5.5 Der Möbelkanon als Gemeinsamkeit der Stile 205
5.6 Blumenbank und Beistelltischchen -
Moderne Akzente in Form von Kleinmöbeln 209
6 Das Wohn-Schlafzimmer zwischen
Errungenschaft und Notlösung 212
6.1 Wohn-Schlafräume als Ausdruck einer neuen Wohnkultur? 216
6.2 Multifunktionale Möbel für einen multifunktionalen Raum 223
6.2.1 Der Kombischrank -
Sichtbare Vitrine und versteckter Kleiderschrank 224
6.2.2 Snap-Couch und Klappbett-Schlafgelegenheiten im Wohnraum 225
6.2.3 Zweimal täglich Aufklappen, Ausziehen, Aufbetten 228
6.3 Fazit 230
7 Der Fernseher - Der schwierige Umgang
mit der Technik im Wohnraum 232
7.1 Kaufmotive und Verbreitung des Fernsehers 232
7.2 Das Fernsehgerät erobert die Gute Stube - 240
7.2.1 Der Fernseher als Schlüssel zu einer neuen Wohnraumnutzung 240
7.2.2 Die Queen im Schaufenster und die Mondlandung im Wohnraum -
Von kollektiven und familiären Sehgewohnheiten 243
7.2.3 Mit der Tagesschau beginnt der Feierabend -
Das Fernsehen als Zeitgeber 247
7.2.4 »Vati schaltet ein« -
Verfügungsgewalt und die Bedienung des Gerätes 248
7.3 Der Fernseher als Möbelstück -
Umgang mit Technik in einem repräsentativen Raum 252
7.3.1 Tischgeräte und Femsehmöbel 252
7.3.2 Die Orientierung am Möbeldesign 256
7.4 Fazit 263
8 Essen im Wohnzimmer -
»einfach und reichlich« versus »gepflegte Esskultur« 267
8.1 Die neue Essecke 267
8.2 Das Alltagsessen zwischen Ungezwungenheit und Guten Sitten 271
8.3 Abgehoben vom Alltag - Das Sonntagsessen 275
8.4 Das alltäglich genutzte Geschirr 278
8.4.1 Hauptsache praktisch - das Alltagsgeschirr 279
8.4.2 Immer beliebter- preiswertes und modisches Steingutgeschirr 280
8.4.3 Die Ästhetisierung des Hausrates 283
8.5 Das »gute Geschirr« - ein tradiertes Konsummuster 288
8.5.1 »Bitte keine tiefen Teller mehr, das habe ich voll« -
Sammeln als Konsummuster 289
8.5.2 Sammeln als Teil der Aussteuer 293
8.5.3 Das Design - »Dezentes Dekor« versus »reiche Goldausstattung« 295
8.5.4 Der Konflikt zwischen traditionellen Sammelmustern
und modernem Geschmack 299
8.6 Fazit 302
9 Fazit: Wohnen zwischen sparsamem
Haushalten und neuen Konsummöglichkeiten 307
9.1 Der Wandel der Raumaneignung 307
9.2 Die Veränderung der Konsummuster 313
9.3 Die ästhetischen Präferenzen und die Aneignung der Objekte 319
9.4 Die Akteure 326
Anmerkungen 331
Literaturliste 362
Abbildungsverzeichnis 383
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