Die Bierbrauerei und die Malzextract-Fabrikation: eine Darst. aller in d. verschiedenen Ländern üblichen Braumethoden zur Bereitung aller Biersorten, sowie d. Fabrikation d. Malz-Extractes u. d. daraus herzustellenden Producte ; ein Handbuch f. Brauerei-Besitzer, Brauerei-Leiter u. Malzextract-Fabrikanten
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Rüdinger, Hermann (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Wien [u.a.] Hartleben 1887
Ausgabe:2. sehr verm. und verb. Aufl.
Schriftenreihe:A. Hartleben's chemisch-technische Bibliothek
Schlagworte:
Beschreibung:In Fraktur
Beschreibung:XXIV, 460 S.

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