Welche Bedingungen sind in der Praxis der Bierbrauerei und der Malzfabrikation hauptsächlich zu beobachten, um normale Produkte zu erhalten?: Vortrag des Herrn Professor Dr. Lintner, Direktor von Weihenstephan, gehalten in der 9. ordentlichen Hauptversammlung des schweizerischen Bierbrauervereins in Aarau den 29. September 1885
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Rippstein
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