Zerfall flüssiger Strahlen und Widerstand von Tropfen in verdichteten Gasen am Beispiel des Verfahrens der Hochdruck-Sprüh-Extraktion:
Gespeichert in:
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Düsseldorf
VDI-Verl.
2002
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| Ausgabe: | Als Ms. gedr. |
| Schriftenreihe: | Fortschritt-Berichte VDI
Reihe 3, Verfahrenstechnik ; 729 |
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INHALTSVERZEICHNIS
FORMELZEICHEN
.
.
.
VIII
ZUSAMMENFASSUNG
DER
ARBEIT
_
.XI
1
EINLEITUNG
.
1
1.1
Z
ERSTAEUBUNG
VON
F
LUESSIGKEITEN
IN
VERDICHTETEN
G
ASEN
.
1
1.1.1
HOCHDRUCK-PROZESSE
MIT
VERDICHTETEN
GASEN
.
1
1.1.2
KRAFTSTOFFEINSPRITZUNG
IN
VERDICHTETE
GASE
.
3
1.2
Z
IEL
DER
A
RBEIT
.
3
2
GRUNDLAGEN
.
5
2.1
V
ERSCHIEDENE
Z
ERSTAEUBERTYPEN
.
5
2.1.1
EINSTOFF
DRUCKDUESEN
.
5
2.1.2
ROTATIONSZERSTAEUBER
.
6
2.1.3
ZWEISTOFFDUESEN
(PNEUMATISCHE
ZERSTAEUBERDUESEN)
.
6
2.1.4
ANDERE
ZERSTAEUBERTYPEN.
.
6
2.2
G
RUNDLAGEN
DER
T
ROPFENBILDUNG
.
6
2.2.1
ENERGETISCHE
BETRACHTUNG
.
6
2.2.2
ABTROPFEN
.
7
2.2.3
TROPFENBILDUNGSMECHANISMEN
BEIM
LAMINAREN
STRAHLZERFALL.
.
9
2.2.4
FORMEN
DES
STRAHLZERFALLS
.
11
2.3
K
LASSIFIZIERUNG
DES
S
TRAHLZERFALLS
BEI
U
MGEBUNGSDRUCK
.
13
2.4
Z
ERFALLSLAENGEN
FLUESSIGER
S
TRAHLEN
.
15
2.5
S
TROEMUNGS
-W
IDERSTAND
VON
T
ROPFEN
.
16
2.6
T
ROPFENSTABILITAET
.
19
2.7
O
SZILLATION
VON
T
ROPFEN
IN
VERDICHTETEN
G
ASEN
.
20
2.8
H
OCHDRUCK
-S
PRUEH
-E
XTRAKTION
.
20
2.8.1
KOHLENDIOXID
(CO2)
ALS
LOESUNGSMITTEL
.
21
2.8.2
VERFAHRENSENTWICKLUNG
.
21
2.8.3
VERFAHRENSFUEHRUNG
.
22
3
VERSUCHSDURCHFUEHRUNG
UND
MESSMETHODEN
.
25
3.1
T
ECHNIK
ZUR
V
ISUALISIERUNG
VON
T
ROPFEN
-
UND
S
TRAHLPHAENOMENEN
.
26
3.1.1
BESTIMMUNG
DER
STRAHLZERFALLSFORMEN
.
27
3.1.2
BESTIMMUNG
CHARAKTERISTISCHER
LAENGEN
AM
STRAHL.
.
29
3.2
B
ESTIMMUNG
DER
F
ALLGESCHWINDIGKEIT
VON
T
ROPFEN
.
29
VI
INHALTSVERZEICHNIS
4
REINSTOFF
UND
GEMISCHDATEN
UNTER
ERHOEHTEN
DRUECKEN
.
32
4.1
P
HASENGLEICHGEWICHTE
.
32
4.2
R
EINSTOFFDATEN
N
2
/CO
2
.
33
4.3
S
TOFFDATEN
DER
FLUESSIGEN
P
HASEN
.
36
4.3.1
DICHTE
.
36
4.3.2
VISKOSITAET.
.
38
4.4
G
RENZFLAECHENSPANNUNG
.
40
5
ZERFALL
FLUESSIGER
STRAHLEN
IN
VERDICHTETEN
GASEN
_
43
5.1
A
BTROPFEN
IN
VERDICHTETEN
G
ASEN
.
43
5.2
S
TRAHLZERFALL
IN
VERDICHTETEM
K
OHLENDIOXID
.
45
5.2.1
PHAENOMENOLOGIE
DES
ZERFALLS
VON
WASSERSTRAHLEN
IN
VERDICHTETEM
CO
2
.
45
5.2.2
EINFLUSS
DER
GRENZFLAECHENSPANNUNG
UND
DER
VISKOSITAET
.
50
5.2.3
EINFLUSS
DER
GASLOESLICHKEIT
.
54
5.2.4
RELAXATION
DES
GESCHWINDIGKEITSPROFILS
.
56
5.3
S
TRAHLZERFALL
IN
VERDICHTETEM
S
TICKSTOFF
.
58
5.3.1
PHAENOMENOLOGIE
DES
ZERFALLS
VON
WASSERSTRAHLEN
IN
VERDICHTETEM
N
2
.
58
5.3.2
ZERFALL
VON
VEG.
OELSTRAHLEN
IN
VERDICHTETEM
N
2
.
60
5.4
K
LASSIFIZIERUNG
DES
S
TRAHLZERFALLS
IN
VERDICHTETEM
CO
2
UND
N
2
.
60
5.4.1
DIMENSIONSANALYSE
.
62
5.4.2
KENNZAHL
Z?
ZUR
KLASSIFIZIERUNG
DES
STRAHLZETFALLS
IN
CO
2
.
64
5.4.3
EINFLUSS
DER
GASVISKOSITAET.
.
65
5.4.4
DIMENSIONSANALYSE
UNTER
BERUECKSICHTIGUNG
DER
GASVISKOSITAET.
.
68
5.4.5
KENNZAHL
Z"
ZUR
BESCHREIBUNG
DES
STRAHLZETFALLS
IN
N
2
UND
CO
2
.
68
6
WIDERSTAND
VON
TROPFEN
IN
VERDICHTETEN
GASEN
_
70
6.1
I
NSTATIONAERE
P
ARTIKELBEWEGUNG
.
70
6.2
S
TATIONAERE
F
ALLGESCHWINDIGKEIT
VON
T
ROPFEN
IN
VERDICHTETEN
G
ASEN
.
74
6.3
W
IDERSTANDSBEIWERTE
VON
T
ROPFEN
IN
VERDICHTETEN
G
ASEN
.
79
6.3.1
GRENZFLAECHENAKTIVE
SUBSTANZEN
.
85
6.4
S
TOFFTRANSPORT
IM
T
ROPFEN
.
87
INHALTSVERZEICHNIS
VII
7
HOCHDRUCK
-
SPRUEH
-
EXTRAKTION
/
ANLAGENTECHNIK
UND
VERFAHRENSANWENDUNG
.
92
7.1
G
RUNDOPERATIONEN
DER
H
OCHDUCK
-S
PRUEH
-E
XTRAKTION
.
93
7.2
V
ERSUCHSANLAGE
ZUR
H
OCHDUCK
-S
PRUEH
-E
XTRAKTION
.
94
7.
2.1
PROZESSBEDINGUNGEN
.
96
7.2.2
HD-EXTRAKTIONSBEHAELTER
.
97
7.2.3
ZWEISTOFFDUESEN
.
100
7.2.4
PULSATIONSDAEMPFUNG
DER
FOERDERSTROEME
.
102
7.2.5
RAFFINATABSCHEIDUNG
.
102
7.3
Z
WEISTOFFZERSTAEUBUNG
MIT
VERDICHTETEM
K
OHLENDIOXID
.
104
7.3.1
SPRUEHKEGEL
DER
ZWEIPHASIGEN
STROEMUNG
AM
DUESENAUSTRITT
.106
7.3.2
FLUESSIGKEITSVERTEILUNG
IN
DER
EXTRAKTIONSZONE
.
109
7.3.3
VISUALISIERUNG
DES
SPRAYS
IN
DER
EXTRAKTIONSZONE
.
113
7.4
HD
V
ERSPRUEHUNG
VON
H
OPFENREINHARZEXTRAKT
.
115
7.4.1
VERWENDUNG
VON
HOPFEN
IN
DER
BRAUINDUSTRIE
.
115
7.4.2
PHYSIOLOGISCHE
EIGENSCHAFTEN
.
115
7.4.3
GROSSTECHNISCHE
HERSTELLUNG
VON
HOPFENEXTRAKTEN.
.116
7.4.4
TRENNZIEL
.117
7.4.5
PHASENGLEICHGEWICHT
HOPFEN
(ETHANOL-REINHARZEXTRAKL)
/
CO2
.
117
7.4.6
HD-SPRUEH-EXTRAKTION
VON
HOPFEN
(ETHANOL-REINHARZEXTRAKT)
.
119
7.4.7
PRODUKTABZUG
.
122
7.4.8
BEWERTUNG
DES
PRODUKTES/AUSBLICK
.
122
7.4.9
PARTIKELGROESSEN
.
123
7.5
HD-V
ERSPRUEHUNG
VON
P
APRIKAOLEORESIN
.
126
7.5.1
PHASENGLEICHGEYVICHT
PAPRIKAOLEORESIN
/
CO2
.127
7.5.2
HD-SPRUEH-EXTRAKTION
VON
PAPRIKAOLEORESIN
.
129
7.6
HD-V
ERSPRUEHUNG
VON
I
NGWEROLEORESIN
.
132
7.
6.1
PHASENGLEICHGEWICHT
INGWEROLEORESIN
/
CO2
.
132
7.6.2
HD-SPRUEH-EXTRAKTION
VON
INGWEROLEORESIN
.
133
7.6.3
MEHRSTUFIGE
HD-SPRUEH-EXTRAKTION
.
134
8
LITERATUR.
137 |
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| spelling | Czerwonatis, Niels Verfasser aut Zerfall flüssiger Strahlen und Widerstand von Tropfen in verdichteten Gasen am Beispiel des Verfahrens der Hochdruck-Sprüh-Extraktion Niels Czerwonatis Als Ms. gedr. Düsseldorf VDI-Verl. 2002 XII, 148 S. graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Fortschritt-Berichte VDI : Reihe 3, Verfahrenstechnik 729 Zugl.: Hamburg-Harburg, Techn. Univ., Diss., 2002 Tropfenbildung (DE-588)4186306-9 gnd rswk-swf Zweistoffdüse (DE-588)4425274-2 gnd rswk-swf Kohlendioxid (DE-588)4031648-8 gnd rswk-swf Überkritischer Zustand (DE-588)4186602-2 gnd rswk-swf Destraktion (DE-588)4124778-4 gnd rswk-swf Zerstäubung (DE-588)4067687-0 gnd rswk-swf (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Destraktion (DE-588)4124778-4 s Kohlendioxid (DE-588)4031648-8 s Überkritischer Zustand (DE-588)4186602-2 s Zerstäubung (DE-588)4067687-0 s Zweistoffdüse (DE-588)4425274-2 s Tropfenbildung (DE-588)4186306-9 s DE-604 Fortschritt-Berichte VDI Reihe 3, Verfahrenstechnik ; 729 (DE-604)BV001897067 729 DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=009762851&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
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