Strukturanalyse des backenden Gewerbes in Deutschland: Ergebnisse einer Umfrage unter den Innungsmitgliedern des Deutschen Bäckerhandwerks
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
IHW
1999
|
| Schriftenreihe: | IHW-Studien und -Berichte
75 |
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INHALTSVERZEICHNIS:
ZUR
METHODIK
DER
UNTERSUCHUNG
.
;
.
7
AUSWERTUNG
DER
EINZELNEN
FRAGEN:
1.
SEIT
WANN
FUEHREN
SIE
DEN
BETRIEB?
.
9
2.
ALTER
DES
BETRIEBSINHABERS
.
9
3.
HABEN
SIE
DEN
BETRIEB
NEU
GEGRUENDET?
.
10
4.
IN
WELCHEM
BUNDESLAND
IST
IHR
UNTERNEHMEN
ANSAESSIG
(HAUPTSITZ)?
.
12
5.
WELCHE
RECHTSFORM
HAT
IHR
UNTERNEHMEN?
.
12
6.
WIEVIELE
PRODUKTIONSSTAETTEN
BESITZT
IHR
BETRIEB?
.
13
7.
WIEVIELE
VERKAUFSSTELLEN
BESITZT
IHR
BETRIEB?
.
14
8.
MITARBEITERZAHL
(INKL.
INHABER
UND
LEHRLINGEN)
.
16
9.
IN
WELCHER
GROESSENKLASSE
LIEGT
IHR
JAHRESUMSATZ?
.
17
10.
WIE
VERTEILT
SICH
DER
UMSATZ
IN
%
AUF
VERTRIEB
UEBER
EIGENE
VERKAUFSSTELLEN
UND
DAS
LIEFERGESCHAEFT?
.
19
11.
WIE
VERTEILT
SICH
DER
UMSATZ
AUF
FOLGENDE
GESCHAEFTSFELDER?
.
23
12.
WORIN
SEHEN
SIE
KONKURRENZ
FUER
IHREN
BETRIEB?
.
33
13.
WELCHE
SCHWIERIGKEITEN
HABEN
SIE
IN
IHREM
BETRIEB?
.
36
14.
BETREIBEN
SIE
WERBUNG?
.
39
15.
NUTZEN
SIE
DIE
WERBEMITTEL
UND
VERKAUFSFOERDERUNGSAKTIONEN
FOLGENDER
ORGANISATIONEN?
.
40
16.
WELCHE
MESSEN
HABEN
SIE
SEIT
1995
BESUCHT?
.
42
17.
MACHEN
SIE
UNTERNEHMERISCHE
ENTSCHEIDUNGEN
VON
MESSEBESUCHEN
.
ABHAENGIG?
.
43
18.
PLANEN
SIE
IN
DEN
NAECHSTEN
JAHREN
FUER
FOLGENDE
BEREICHE
IHRES
UNTERNEHMENS
GROESSERE
INVESTITIONEN?
.
44
19.
PLANEN
SIE,
IHR
WARENANGEBOT
MIT
NEUEN
PRODUKTEN
/
DIENSTLEISTUNGEN
ZU
ERWEITERN?
.
47
20.
WODURCH
HALTEN
SIE
IHRE
UNTERNEHMENSFUEHRUNG
AUF
DEM
LAUFENDEN?
.
50
21.
WIE
FUEHLEN
SIE
IHRE
INTERESSEN
DURCH
IHRE
FACHORGANISATIONEN
VERTRETEN?
.
66
22.
OEFFNEN
SIE
IHREN
BETRIEB
SONNTAGS?
.
73
AUSGEWAEHLTE
SCHRIFTEN
DES
IHW
79 |
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