Jeder isst anders!: Wege zur individuellen Ernährung ; richtig ernähren - gesund leben
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
München
Heyne
2002
|
Ausgabe: | Orig.-Ausg. |
Schriftenreihe: | Heyne-Bücher : 08, Heyne-Ratgeber
5375 |
Schlagworte: | |
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Beschreibung: | 256 S. graph. Darst. : 19 cm |
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INHALT
VORWORT
.
13
KAPITEL
1:
WARUM
ICH
DIESES
BUCH
SCHREIBE
.
15
ICH
ESSE
GERN
.
15
GENIESSEN
HEUTE
-
WAS
HEISST
DAS?
.
16
DER
WERT
WISSENSCHAFTLICHER
ERKENNTNISSE
.
18
EIGENVERANTWORTUNG
GROSS
GESCHRIEBEN
.
18
VERSCHIEDENE
YYGESUNDE
"
EMAEHRUNGSRICHTUNGEN
.
19
WAS
HEISST
UEBERHAUPT
GESUND?
.
21
EINE
KURZE
GESCHICHTE
DER
DIAET
.
23
INDIVIDUELLE
KONSTITUTION
UND
ERNAEHRUNG
.
24
GENUSS
IST
NICHT
ALLES,
ABER
ALLES
IST
NICHTS
OHNE
GENUSS!
.
25
KAPITEL
2:
VIELE
WEGE,
EIN
ZIEL
.
27
FEUER,
WASSER,
LUFT
UND
ERDE:
VIER
ELEMENTE,
VIER
TEMPERAMENTE
.
28
VIER
SAEFTE,
VIER
TEMPERAMENTE
UND
VIER
ELEMENTE
.
29
ENTSPRECHUNGEN
ZU
DEN
VIER
ELEMENTEN
.
31
DAS
FEUERELEMENT:
DER
CHOLERIKER
.
33
DAS
WASSERELEMENT:
DER
PHLEGMATIKER
.
35
DAS
LUFTELEMENT:
DER
SANGUINIKER
.
37
DAS
ERDELEMENT:
DER
MELANCHOLIKER
.
39
WAS
BRINGT
DIE
KENNTNIS
DER
EIGENEN
ELEMENTEVERTEILUNG?
.
41
SONNE,
MOND
UND
STERNE:
KONSTITUTIONSBESTIMMUNG
MITHILFE
DER
ASTROLOGIE
.
43
WER
BIN
ICH,
UND
WOHIN
GEHE
ICH?
.
43
DAS
HOROSKOP
.
44
DIE
VIER
ELEMENTE
IN
DER
ASTROLOGIE
.
45
TIERKREISZEICHEN
UND
TYPISCHE
ERNAEHRUNG
.
48
AYURVEDA:
DIE
KUNST,
GESUND
ZU
LEBEN
.
55
EIN
GESCHENK
DER
GOETTER
.
56
ZURUECK
IN
DIE
ZUKUNFT
.
58
EUENF
ELEMENTE
-
DREI
LEBENSENERGIEN
.
59
DIE
AYURVEDISCHEN
BIOENERGIEN
.
60
DAS
AYURVEDISCHE
HEILPRINZIP
.
61
DAS
FUENFTE
ELEMENT
.
62
AGNI,
DAS
TEUER
DES
LEBENS
.
63
DIE
KOERPERKANAELE
ODER
SHROTAS
.
64
DIE
AYURVEDISCHE
KONSTITUTION
ERKENNEN
.
65
CHARAKTERISTISCHE
MERKMALE
DER
EINZELNEN
DOSHAS
.
66
DIE
SECHS
GESCHMACKSRICHTUNGEN
ODER
RASAS
.
68
DIE
DREI
LEBENSQUALITAETEN
.
70
DIE
LEBENSREGELN
.
71
MIT
GENUSS
-
OHNE
DOGMA
.
71
ESSEN
WIE
UNSERE
VORFAHREN:
ERNAEHRUNG
NACH
DER
BLUTGRUPPENZUGEHOERIGKEIT
.
72
BLUT
IST
EIN
GANZ
BESONDERER
SAFT
.
73
DAS
BLUTGRUPPENSYSTEM
.
73
DER
ZUSAMMENHANG
ZWISCHEN
BLUTTYP
UND
ERNAEHRUNG
.
78
LEKTINE:
FEINDLICHE
ANTIGENE
IN
DER
NAHRUNG
.
78
DIE
GRUNDLAGEN
DER
ABO-DIAET
.
80
6
WER
HEILT,
HAT
RECHT
.
81
YYGUTE
"
UND
YYSCHLECHTE
"
NAHRUNGSMITTEL
FUER
ALLE
.
83
EAST
MEETS
WEST:
YIN
UND
YANG
IN
DER
ERNAEHRUNG
.
85
DIE
TRADITIONELLE
CHINESISCHE
MEDIZIN
.
88
DIE
MAKROBIOTIK
.
99
WEITERE
AM
INDIVIDUUM
ORIENTIERTE
ERNAEHRUNGSANSAETZE
.
106
DIE
STOFFWECHSELTYPEN:
DAS
SYNERGIE-SYSTEM
.
107
JEDER
MENSCH
IST
EINMALIG:
DIE
BIOCHEMISCHE
KONSTITUTION
.
108
DER
EINFLUSS
VON
SONNE
UND
MOND
BEI
DER
GEBURT:
TERLUSOLLOGIE
.
111
KAPITEL
3:
WER
BIN
ICH,
UND
WAS
TUT
MIR
GUT?
.
115
WIE
SIE
IHREN
TYP
BESTIMMEN
.
116
FEUER,
WASSER,
LUFT
UND
ERDE:
DIE
MISCHUNG
MACHT'S
.
118
WIE
SIE
IHRE
PUNKTE
VERGEBEN
.
119
VIER-ELEMENTE-TEST
.
120
DIE
RICHTIGE
MISCHUNG
.
131
AUSGLEICHENDE
ERNAEHRUNG
.
132
STOFFWECHSEL
UND
INDIVIDUELLE
KONSTITUTION
.
140
DEN
TYPGERECHTEN
SPEISEPLAN
SELBSTBEWUSST
GESTALTEN
.
141
DAS
SUESSE
NAEHRT
UNS
.
142
SONNE,
MOND
UND
STERNE:
DIE
ELEMENTARE
BESTIMMUNG
NACH
DEM
GEBURTSHOROSKOP
.
143
DER
VIER-ELEMENTE-MIX
NACH
DEM
RADIXHOROSKOP
.
143
7
SONNE,
MOND
UND
ASZENDENT
.
148
AUSGLEICHEN
ODER
DAS
VORHANDENE
UNTERSTUETZEN?
.
150
VOTA,
PITTA,
KAPHA:
DREI
PFADE
ZUR
GESUNDHEIT
.
152
DOSHA-TEST
.
153
DOSHAGERECHTE
ERNAEHRUNG
.
158
DIE
FREUDEN
DES
LEBENS
FOERDERN
.
160
DIE
WIRKUNG
DER
NAHRUNGSMITTEL
.
160
DIE
SPIELERISCHE
LEICHTIGKEIT
DES
ESSENS
.
163
NAHRUNGSMITTELLISTEN
NACH
GESCHMACKSRICHTUNGEN
.
165
MIT
VIEL
GEFUEHL
UND
INTUITION
.
169
GENUSSMITTEL
.
170
WAS
DEM
VATA-TYP
GUT
TUT
.
170
WAS
DEM
PITTA-TYP
GUT
TUT
.
174
WAS
DEM
KAPHA-TYP
GUT
TUT
.
177
DIE
QUALITAETEN
SATTVA,
RAJAS,
TAMAS
.
181
ANFEUEM,
ENTGIFTEN,
ENTSCHLACKEN
.
183
A,
B
ODER
0:
IVAS
DIE
BLUTGRUPPE
FUER
DIE
INDIVIDUELLE
ERNAEHRUNG
BEDEUTET
.
187
UMSTELLUNG
DER
ERNAEHRUNGSWEISE
.
187
EMPFEHLUNGEN
FUER
DIE
EINZELNEN
BLUTGRUPPEN
.
188
NEUTRALE
NAHRUNGSMITTEL
.
204
AUS
DEM
LAND
DER
UNBEGRENZTEN
MOEGLICHKEITEN
.
204
NUR
DIE
DOSIS
MACHT
'
S
.
205
NOCH
EIN
PAAR
TIPPS
.
206
IMMER
IM
KREIS
HERUM:
IM
ZYKLUS
DER
FUENF
ELEMENTE
.
208
IM
EINKLANG
MIT
ZEIT
UND
RAUM
.
211
DIE
ENERGETIK
DER
NAHRUNG
.
212
8
ZWEI
HAEUFIG
AUFTRETENDE
DISHARMONIEN
.
215
DIE
MITTE
STAERKEN
.
219
IM
KREIS
KOCHEN
.
221
REZEPT
FUER
SUPPENKASPER
.
223
KAPITEL
4:
WAS
UNS
ALLEN
GUT
TUT
.
225
DIE
ENERGETIK
DER
NAHRUNG
.
226
NAHRUNGSMITTEL
ODER
LEBENSMITTEL?
.
228
DIE
VOLLWERTERNAEHRUNG
.
229
REIZTHEMA
ZUCKER
.
233
SCHOENE,
NEUE
NAHRUNGSMITTELWELT
.
235
SAUER
MACHT
NICHT
LUSTIG
.
236
FLEISCHLICH
ODER
VEGETARISCH?
.
239
ROHKOST
ODER
KOCHKOST?
.
240
FASTEN
-
JA
ODER
NEIN?
.
241
KOERPERLICHE
BEWEGUNG
.
242
WEGE
ZU
RUHE
UND
HARMONIE
.
242
DER
REINE
GENUSS
.
243
DER
WISSENSCHAFTLICHE
IRRTUM
.
245
DER
GUTE
RAT
.
247
DANK
.
248
ANHANG
.
250
UEBER
DIE
AUTORIN
.
250
SEMINARE
.
250
LITERATUR
.
252
REGISTER
.
254
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