Die Schätze Neptuns: eine Kulturgeschichte der Fischerei im Römischen Reich
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Frankfurt am Main [u.a.]
Lang
2002
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DIETRICH SAHRHAGE
DIE SCHAETZE NEPTUNS
EINE KULTURGESCHICHTE DER FISCHEREI IM ROEMISCHEN REICH
PETER LANG
FRANKFURT AM MAIN * BERLIN - BERN * BRUXELLES * NEW YORK * OXFORD * WIEN
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INHALT
VORWORT 5
QUELLEN UNSERER KENNTNISSE 9
ARCHAEOLOGISCHE BODENFIMDE 9
MOSAIKEN UND WANDMALEREIEN 9
SCHRIFTLICHE ZEUGNISSE 11
GABEN DER NATUR 15
FISCHE 15
KREBSE 26
WEICHTIERE UND STACHELHAEUTER 31
SCHILDKROETEN 35
DELPHINE UND ANDERE WALE 36
ARS PISCATUS 41
SAMMELN 41
DREIZACK UND HARPUNE 43
ANGELN 45
NETZE 52
REUSEN 56
THUNFISCHFANG 58
FISCHVERARBEITUNG UND VERWANDTE INDUSTRIEN 69
SALZFISCHE UND FISCHSOSSEN 69
PURPURGEWINNUNG 84
ECHTE PERLEN UND KORALLEN 98
SCHWAEMME 100
ROEMISCHE AQUAKULTUR 103
ANLAGE VON FISCHTEICHEN 103
AUSTERNZUCHT 110
VERPFLANZUNG VON FISCHEN 113
IMAGE 3
DIE FISCHER UND IHR GEWERBE 115
DER BERUF DES FISCHERS 115
FISCHEREIRECHTE 118
FISCHERBOOTE 120
DER HANDEL MIT FISCHEN UND FISCHPRODUKTEN 123 DIE FISCHMAERKTE 123
DER FERNHANDEL 130
K OE S T L I C H K E I T EN D ER R OE M I S C H EN TAFEL 145 ROEMISCHE
ESSGEWOHNHEITEN 145
DAS KOCHBUCH DES APICIUS UND ANDERE ZEUGNISSE ROEMISCHER KOCHKUNST 148
H E I L K U N ST U ND A B E R G L A U BE 153
HEILMITTEL AUS DEM WASSER 153
ALLERLEI KURIOSES 158
ANHANG
FISCHE, DIE DEN ROEMERN BEKANNT WAREN 161
A N M E R K U N G EN 167
L I T E R A T UR 175
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