Erlesenes Essen: literatur- und kulturwissenschaftliche Beiträge zu Hunger, Sattheit und Genuss ; für Ulrich Halfmann
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| Format: | Buch |
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| Sprache: | German English |
| Veröffentlicht: |
Tübingen
Narr
2003
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| Schriftenreihe: | Mannheimer Beiträge zur Sprach- und Literaturwissenschaft
55 |
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Erlesenes Essen
Literatur- und kulturwissenschaftliche Beiträge
zu Hunger, Sattheit und Genuss
Für Ulrich Halfmann
Gunter Narr ferlag Tübingen
Inhalt
Vorwort vii
Werner Ikeinbart
Erlesenes Essen: Eine Einführung 1
Helmbrecbt Breinig
Das kulinarische Imaginäre: Oralität, Identität und Kultur in einigen Texten
der amerikanischen Literatur 9
Dieter Schufy
„Stubb s Supper und die Tradition des Tischgesprächs in Herman Melvilles
Moby-Dick 34
Dietrich Harer
Melvilles Hunger: Überlegungen zur Bedeutung des Essens in Kedbum 46
David FamllKrell
Let s (Not!) Do Lunch: Philosophers and Food from Plato to Thoreau 67
Joseph C Schöpp
„Everything in its Place: Amerikanische Küchenkultur zur Beecher-Zeit 83
Berndt Ostendorf
EatingNew Orleans Style 96
Bettina Friedl
Indisches Essen in Iowa: Die Bedeutung des Kochens in der zeit-
genössischen indisch-amerikanischen Literatur 109
Kurt Müller
Hunger und Essen im Kontext postmoderner Dramatik: Orale Begierde
in Sam Shepards Curse ofthe Standng Class 127
Werner beinhart
Essensmotivik in Portnoy s Complaint und American Pastorat Orale Identität
und poetologisches Programm im Werk von Philip Roth 148
Christa Grewe-Volpp
„There is no death that is not somebody s food: Vom Essen und
Gegessenwerden in der zeitgenössischen amerikanischen Lyrik 172
VJ
Dorothea Kupferschmidt-Neugeborn
Kochende Leidenschaft oder Hungerkünsderdasein? Lyriker als
„Gourmets: Sylvia Plath und Ted Hughes 191
Stefan Horlacher
Überkreuzungsphänomene oder die Differenz in der Differenz:
Nahrung, Grenzauflösung, Inkorporation und die Macht des Abjekts
in The Virgin and the Gipsy 208
Antje Kley
Orangen, Unnatural Passions und das Autobiographische in Jeanette
Wintersons Oranges Are Not the OnlyFruit 240
Christiane Koch
Hungry for Success: Postmoderner Hunger in Martin Amis Money 261
Leonard Olschner
Feigengenährt sei das Her^ Allegorisierende Speise in Paul Celans
Mohn und Gedächtnis 277
Waltraud Fritsch-Rößler
Ritardando: Parzivals Weg zu den Wurzeln und die Sinnschicht des
Essens in Wolframs Roman 289
Karl-Ernst Geith
Die Sünde der Völlerei (gula) in deutschen Predigten des Mittelalters 314
Dagmar Burkbart
Homo edens in der russischen Literatur 331
Renate Hansen-Kokoruf
Essen als Gogol sche Textpräsenz in Vladimir Nabokovs Roman
Die Gabe (Dar) 348
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