Die Qualität der Rohmilch und ihre Beeinflussung: Ergebnisse laufender Untersuchungen von Vorzugsmilch auf Milchertrag, Keimgehalt, Säuregrad, spez. Gewicht, Fettgehalt und Chlorgehalt unter Berücksichtigung der von der Hauptvereinigung der deutschen Milchwirtschaft an Vorzugsmilch gestellten Anforderungen
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| Veröffentlicht: |
Tübingen
Buchdruckerei Bölzle
1941
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