Electronic Commerce im Naturkosthandel: Vermarktung ökologisch erzeugter Lebensmittel im Internet
Gespeichert in:
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Wiesbaden
Dt. Univ.-Verl.
2002
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| Ausgabe: | 1. Aufl. |
| Schriftenreihe: | DUV : Wirtschaftswissenschaft
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | XVII, 169 S. Ill., graph. Darst. |
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| adam_text | MATTHIAS NACHTMANN ELECTRONIC COMMERCE IM NATURKOSTHANDEL VERMARKTUNG
OEKOLOGISCH ERZEUGTER LEBENSMITTEL IM INTERNET MIT EINEM GELEITWORT VON
PROF. DR. UWE SCHNEIDEWIND DEUTSCHER UNIVERSITAETS-VERLAG
INHALTSVERZEICHNIS GELEITWORT. VII VORWORT IX INHALTSVERZEICHNIS XI
ABBILDUNGSVERZEICHNIS XV A EINLEITUNG 1 1 AUSGANGSSITUATION 1 1.1 MARKT
FUER OEKOLOGISCH ERZEUGTE LEBENSMITTEL 1 1.2 ELECTRONIC COMMERCE 2 2
ZIELDEFINITION 4 3 STAND DER FORSCHUNG 5 4 VORGEHENSWEISE 8 4.1
FORSCHUNGSANSATZ 8 4.1.1 PROBLEMIDENTIFIKATION UND -BENENNUNG 9 4.1.2
OPERATIONALISIERUNG IM ANALYSERAHMEN 10 4.1.3 DURCHFUEHRUNG DER
EMPIRISCHEN UNTERSUCHUNG 11 4.1.4 BEWERTUNG UND INTERPRETATION DER
ERGEBNISSE 12 4.2 AUFBAU DER ARBEIT 14 B ANFORDERUNGEN AN DEN
ELEKTRONISCHEN HANDEL MIT OEKOLOGISCH ERZEUGTEN LEBENSMITTELN 17 1 MARKT
FUER OEKOLOGISCH ERZEUGTE LEBENSMITTEL 17 1.1 EINGRENZUNG DES
BETRACHTUNGSGEGENSTANDES 17 1.2 ANALYSE DER BRANCHENZUSAMMENHAENGE UND
-STRUKTUR 19 1.2.1 HISTORISCH GEWACHSENES WETTBEWERBSUMFELD 21 1.2.2
VERHANDLUNGSSTAERKE DER LIEFERANTEN 27 1.2.3 KUNDEN OEKOLOGISCH ERZEUGTER
LEBENSMITTEL 28 1.2.4 NEUE WETTBEWERBSTEILNEHMER 32 1.2.5 SUBSTITUTION
CHARAKTERISTISCHER BIO-PRODUKTEIGENSCHAFTEN 34 1.3 PROBLEME OEKOLOGISCHER
MAERKTE 35 1.3.1 HOHES PREISNIVEAU VON OEKOLOGISCHEN LEBENSMITTELN 35
1.3.2 UNEINHEITLICHE UND VERWIRRENDE KENNZEICHNUNGEN 36 1.3.3 NIEDRIGE
ABSATZQUANTITAETEN UND -QUALITAETEN 36 1.3.4 VERFUEGBARKEITEN UND
ERREICHBARKEITEN 37 XII INHALTSVERZEICHNIS 2 INTERNET ALS MARKT UND ALS
MEDIUM - BASIS EINER VERMARKTUNG OEKOLOGISCH ERZEUGTER LEBENSMITTEL 38
2.1 INTERNET: BASISMEDIUM ELEKTRONISCHER MAERKTE 38 2.1.1 INTERAKTIVITAET
40 2.1.2 UNMITTELBARKEIT IN ORT UND ZEIT 41 2.1.3 SENKUNG VON
TRANSAKTIONSKOSTEN 42 2.1.4 HYPERMEDIALITAET/MULTIMEDIALITAET 43 2.2
INTERNET: MARKT FUER OEKOLOGISCH ERZEUGTE LEBENSMITTEL 43 2.2.1 SAMMLUNG
VON INFORMATIONEN 48 2.2.2 FAELLEN DER KAUFENTSCHEIDUNG 53 2.2.3
ABWICKLUNG UND TRANSAKTION 61 2.2.4 KUNDENBINDUNG UND -BETREUUNG 66 2.3
EINFLUESSE DES INTERNETS AUF DIE BIOBRANCHE 73 2.3.1 ZUNAHME DER
INTENSITAET IM BESTEHENDEN WETTBEWERB 73 2.3.2 KANNIBALISIERUNG DER
WERTSCHOEPFUNGSKETTE DURCH LIEFERANTEN 75 2.3.3 VERHANDLUNGSMACHT DES
BIO-ONLINE-KUNDEN 75 2.3.4 NEUE WETTBEWERBER DURCH SENKUNG DER
MARKTEINTRITTS- BARRIEREN 79 2.3.5 SUBSTITUTIONSGEFAHR DURCH NEUE
PRODUKTE UND DIENST- LEISTUNGEN 82 2.4 PROBLEME UND HINDERNISSE IM
BIO-ELECTRONIC COMMERCE 86 C ANALYSE DES ELECTRONIC COMMERCE MIT
OEKOLOGISCH ERZEUGTEN LEBENSMITTELN 89 1 ANALYSEKONZEPT 89 2 INTERNET ALS
MEDIUM 91 2.1 INTERAKTIVITAET/INDIVIDUALITAET 91 2.2 UNMITTELBARKEIT VON
ORT UND ZEIT 92 2.3 TRANSAKTIONSKOSTENSENKUNG 92 2.4 HYPERMEDIALITAET UND
MULTIMEDIALITAET 93 3 INTERNET ALS MARKT 97 3.1 GESCHAEFTSMODELLE IM
INTERNET . 97 3.1.1 INTERNET SERVICE PROVIDER OEFFNEN MARKTZUGANG 98
3.1.2 SUCHMASCHINEN ERSCHLIESSEN UND STRUKTURIEREN DEN MARKT 99 3.1.3
AUKTIONEN, BOERSEN UND AGENTEN KOORDINIEREN MARKTTEILNEHMER ,. 101 3.1.4
SHOPS ALS ZENTRALE VERKAUFSPLATTFORM 103 3.1.5 ANGEBOTSBUENDELUNG IN
MAILS 108 3.1.6 METAPLATTFORM: COMMUNITIES 111 INHALTSVERZEICHNIS XIII
3.2 UNTERSTUETZUNG DER KAUFPHASE 118 3.2.1 HOEHERE TRANSPARENZ IN DER
INFORMATIONSPHASE 118 3.2.2 VERTRAUENSAUFBAU IN DER ENTSCHEIDUNGSPHASE
121 3.2.3 TRANSAKTIONSKOSTENSENKUNG IN DER ABWICKLUNGSPHASE 126 3.2.4
MEHRWERTANGEBOT IN DER KUNDENBINDUNGSPHASE 130 D SYNTHESE 137 1 STAERKEN
UND SCHWAECHEN BIO IM INTERNET 137 1.1 INHALTE DER INFORMATIONSPHASE 138
1.2 VERTRAUEN IN DER ENTSCHEIDUNGSPHASE 142 1.3
TRANSAKTIONSUNTERSTUETZUNG IN DER ABWICKLUNGSPHASE 144 1.4 COMMUNITY IN
DER KUNDENBINDUNGSPHASE 146 2 SCHLUSSFOLGERUNGEN 149 E ZUSAMMENFASSUNG
151 1 BEANTWORTUNG DER FORSCHUNGSFRAGEN 151 1.1 ELECTRONIC
COMMERCE-POTENZIALE IM BIO-HANDEL 151 1.2 STATUS QUO UND
ENTWICKLUNGSTENDENZEN 152 1.3 STAERKEN UND SCHWAECHEN DES STATUS QUO 153
1.4 ZUKUENFTIGE ENTWICKLUNGSMOEGLICHKEITEN 153 2 AUSBLICK 155 ANHANG 157 1
LITERATUR 157 2 VORTRAEGE, DISKUSSIONEN UND WORKSHOPS 169
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