Organischer Landbau in Grundwasserschutzgebieten: Leistungsfähigkeit und Optimierung des pflanzenbaulichen Stickstoffmanagements
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Köster
2001
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| Ausgabe: | 1. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Schriftenreihe Institut für Organischen Landbau
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| adam_text | Titel: Organischer Landbau in Grundwasserschutzgebieten
Autor: Haas, Guido
Jahr: 2001
Inhaltsverzeichnis
1 Einleitung..............................................................................................................................1
2 Pflanzenbauliche Forschung im Organischen Landbau........................................................4
2.1 Management von Agrarökosystemen.............................................................................4
2.2 Stickstoffmanagement im Organischen Landbau ........................................................11
3 Nitrataustrag aus landwirtschaftlichen Flächen..................................................................17
3.1 Historie des Kenntnisstandes .......................................................................................17
3.2 Disput zu den Ursachen im Systemvergleich...............................................................19
3.3 Nitrataustrag im Systemvergleich................................................................................22
3.3.1 Unterschiedlich bewirtschaftete Praxisflächen...................................................22
3.3.2 Betriebsteilung und faktorieller Versuch............................................................26
4 Landnutzungsoptionen in Grundwasserschutzgebieten ......................................................33
4.1 Methoden......................................................................................................................34
4.2 Wald - Aufforstung......................................................................................................35
4.2.1 Untersuchungen in Aufforstungsflächen: Vorgehensweise und Ergebnisse.......35
4.2.2 Diskussion und Fazit: Aufforstung.....................................................................46
4.3 Grünland - Wiesennutzung...........................................................................................48
4.3.1 Feldversuche: Versuchsanlage und Ergebnisse..................................................48
4.3.2 Diskussion und Fazit: Grünlandnutzung ............................................................53
4.4 Ackerbau: Vergleich von Anbausystemen...................................................................55
4.4.1 Ergebnisse der Untersuchung von Praxisflächen und -betrieben .......................55
4.4.2 Feldversuche: Vorgehensweise, Erträge und N-Bilanzsalden............................55
4.4.3 Feldversuche: Nitratgehalte im Boden und Nitrataustrag ..................................60
4.5 Handlungsempfehlungen: Anbausysteme - Landnutzung ...........................................64
5 Untersaaten in Kartoffeln....................................................................................................68
5.1 Problemstellung ...........................................................................................................68
5.2 Konzept, Versuchsanstellung und Methoden...............................................................71
5.3 Ergebnisse und Diskussion...........................................................................................76
5.3.1 Stickstoffaufhahme der Untersaaten...................................................................76
5.3.2 C/N-Verhältnis, Stickstoff-und Ligningehalt der Untersaaten...........................78
5.3.3 Ertrag und Stickstoffgehalt der Kartoffeln .........................................................80
5.4 Nitratgehalt des Bodens nach der Rodung...................................................................81
5.5 Fazit: Eignung des Verfahrens......................................................................................85
6 Generaldiskussion und Ausblick.........................................................................................87
6.1 Stickstoffrnanagement und Grundwasserschutz...........................................................88
6.1.1 Konventionell-integrierter Landbau....................................................................88
6.1.2 Systemvergleich....................................................... ...........................................92
6.1.3 Selbstregulation der Stickstoffzuruhr im Organischen Landbau.........................96
6.2 Stickstoffmanagement im Organischen Landbau.........................................................97
6.2.1 Minderung des Nitrataustragspotentials .............................................................97
6.2.2 Steigerung und effiziente Nutzung des Stickstoffangebots..............................100
6.2.3 Fruchtfolgeplanung............................................................................................104
6.3 Perspektiven für die pflanzenbauliche Forschung zum Grundwasserschutz..............109
7 Zusammenfassung.............................................................................................................111
8 Literaturverzeichnis...........................................................................................................! 13
Anhang A: Berechnungsgrundlagen zum Wasserhaushalt im Forst.......................................141
Anhang B: Kartoffel-Untersaaten: Witterungsdaten .............................................................146
Epilog.....................................................................................................................................147
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