APA-Zitierstil (7. Ausg.)

(2002). Food additives (2. ed., rev. and expanded.). Dekker.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Food Additives. 2. ed., rev. and expanded. New York; Basel: Dekker, 2002.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Food Additives. 2. ed., rev. and expanded. Dekker, 2002.