Lehrplanrichtlinien für die Berufsschule und die Berufsfachschule, Berufsgrundschuljahr Hauswirtschaft, BGJ-s Hauswirtschaft und Berufsfachschule für Hauswirtschaft, Wahlpflichtfächergruppe II: Unterrichtsfächer: Fachtheoretischer Lernbereich: Ernährung, Räume und Textilien, Betriebswirtschaft, Erziehung und Betreuung ; fachpraktischer Lernbereich: Speisenzubereitung und Service, Raum- und Textilpflege, Textilarbeit, Gestaltung ; Jahrgangsstufe 10
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| Veröffentlicht: |
München
Staatsinst. für Schulpädagogik und Bildungsforschung
2000
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