Physical properties III:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Amsterdam [u.a.] Elsevier 2001
Schriftenreihe:Food research intenational 34,10
Schlagworte:
Beschreibung:Einzelaufnahme e. Zeitschr.-H.
Beschreibung:S. 839 - 947 Ill., graph. Darst.

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