Marktanalyse: Industrielle Einsatzmöglichkeiten von High Oleic Pflanzenölen:
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Gülzow
Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe
2001
|
| Series: | Gülzower Fachgespräche
19 |
| Subjects: | |
| Online Access: | Volltext Inhaltsverzeichnis |
| Physical Description: | 71 S. graph. Darst. |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 cb4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV014029026 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20230523 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 011127s2001 d||| |||| 00||| ger d | ||
| 035 | |a (OCoLC)163207808 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV014029026 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-19 |a DE-355 |a DE-12 |a DE-1029 |a DE-M49 |a DE-634 |a DE-83 |a DE-91S |a DE-11 |a DE-1028 | ||
| 084 | |a ZE 34000 |0 (DE-625)155842:1552 |2 rvk | ||
| 084 | |a ZE 34500 |0 (DE-625)155843: |2 rvk | ||
| 084 | |a LAN 051f |2 stub | ||
| 084 | |a LAN 359f |2 stub | ||
| 100 | 1 | |a Käb, Harald |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Marktanalyse: Industrielle Einsatzmöglichkeiten von High Oleic Pflanzenölen |c Autor: Harald Käb |
| 264 | 1 | |a Gülzow |b Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe |c 2001 | |
| 300 | |a 71 S. |b graph. Darst. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Gülzower Fachgespräche |v 19 | |
| 650 | 0 | 7 | |a Marktpotenzial |0 (DE-588)4198123-6 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Nachwachsender Rohstoff |0 (DE-588)4171069-1 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Pflanzenöl |0 (DE-588)4174068-3 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 689 | 0 | 0 | |a Pflanzenöl |0 (DE-588)4174068-3 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Nachwachsender Rohstoff |0 (DE-588)4171069-1 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Marktpotenzial |0 (DE-588)4198123-6 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 830 | 0 | |a Gülzower Fachgespräche |v 19 |w (DE-604)BV013763782 |9 19 | |
| 856 | 4 | 1 | |u https://mediathek.fnr.de/broschuren/sammlungen/schriftenreihe-gulzower-fachgesprache/band-19-marktanalyse-industrielle-einsatzmoglichkeiten-von-high-oleic-pflanzenolen.html |x Verlag |z kostenfrei |3 Volltext |
| 856 | 4 | 2 | |m HBZ Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=009605932&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 912 | |a ebook | ||
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-009605932 | |
Record in the Search Index
| _version_ | 1812898596260937728 |
|---|---|
| adam_text |
Titel: Marktanalyse - industrielle Einsatzmöglichkeiten von High Oleic Pflanzenölen
Autor: Käb, Harald
Jahr: 2001
Inhalt
Inhalt
Abbildungsverzeichnis.5
Tabellenverzeichnis.6
Vorwort des Herausgebers.7
Anmerkungen vom Autor.9
Abkürzungen.10
I Einführung.11
Gewinnung von Ölen und Fetten.11
Oleochemische Grundoperationen.12
Fettspaltung - Fettsäuregewinnung.13
Reinigungsprozesse (Ölsäurereinigung).13
Hydrierung (Fetthärtung).16
Hochdruckhydrierung (Fettalkohole).18
Veresterung / Umesterung.18
Sonstige.19
Basiseigenschaften HO-Produkte.20
Ölsäure bestimmt die Anwendungseigenschaften.20
Olein - Technische Ölsäure.22
Vorteil Reinheit.24
Oxidationsverhalten.25
Spezifikationen von Ölsäureprodukten.27
II Marktstudie.28
Vorgehensweise.28
Rohstoffe.29
Marktanalyse: Industrielle Einsatzmöglichkeiten von High-Oleic-Pflanzenö'len
Produkte.32
Oleochemie.33
Schmierstoffe.36
Kosmetika.38
Kunststoffe.39
Übersichten.41
Anwendungspotenzial von HO-Produkten (Substitution). 43
Preisbildung von wichtigen Produkten
auf Basis von Ölsäure.46
III Potenzialentwicklung.47
Rohstoffe.48
Bewertung der Ausgangssituation.48
Maßnahmen.53
Züchtung.53
Rohstofferzeugung / Qualitätsmanagement.53
Produkte.55
Bewertung der Ausgangssituation.55
Maßnahmen.59
Produkte der Oleochemie - fettchemische Synthesen. 59
Schmierstoffe.60
Kosmetika / Pharmazeutika.62
Kunststoffe.64
Lebensmittel.65
Zusammenfassung und Fazit.65
IV Internet - Öffentlichkeitsarbeit.67
Durchführung.67
Ergebnisse. 68
Sonstige Öffentlichkeitsarbeit.69
V Zusammenfassung.70
Abbildungsverzeichnis
Abbildungsverzeichnis
Abbildung 1: Weg zur Fettsäure.13
Abbildung 2: Gewinnung von Ölsäure.15
Abbildung 3: Henkel Umnetzverfahren.16
Abbildung 4: Umesterung von Rapsöl zur Rapsmethylester.19
Abbildung 5: Fettsäurefunktionalisierung.20
Abbildung 6: Typische Triglyceridzusammensetzung eines
europäischen Pflanzenöls.21
Abbildung 7: Abhängigkeit des Schmelzpunktes von
der C-Kettenlänge gesättigter Fettsäuren.24
Abbildung 8: Fettsäurezusammensetzung von Ölsäurequellen.30
Abbildung 9: Entwicklung des Anbaus von HO-Sonnenblumen
in Deutschland.32
Abbildung 10: Ölsäurederivate und deren Anwendungen .35
Abbildung 11: Temperatureinsatzbereiche von
pflanzenölbasierten Schmierstoffen.38
Abbildung 12: Preisbildung von wichtigen Produkten
auf Basis von Ölsäure.46
Abbildung 13: Schema der Wertschöpfungskette technischer
Pflanzenölprodukte.47
Abbildung 14: Anbauentwicklung von Sonnenblumen in Deutschland 50
Abbildung 15: Statistik der Zugriffe auf die Homepage
www.high-oleic.de.68
Marktanalyse: Industrielle Einsatzmöglichkeiten von High-Oleic-Pflanzenökn
Tabellenverzeichnis
Tabelle 1: Testergebnisse zur Selektivität der partiellen Hydrierung . 18
Tabelle 2: Fettsäurezusammensetzung von Standard-Oleinen.22
Tabelle 3: Grundlegende Eigenschaften von
C16/C18-Fettsäuren in Olein-Produkten.23
Tabelle 4: Effekte der Ölsäurekonzentrationen im Rohstoff
auf die Zusammensetzung daraus abgeleiteter
oleochemischer Produkte.25
Tabelle 5: Chemisch-physikalische Eigenschaften von
ausgewählten Ölsäureprodukten.27
Tabelle 6: Fettsäurezusammensetzung von
Ölsäurequellen (Triglyceride).30
Tabelle 7: Jährliche Produktion von ölsäurereichen Ölen
(Rohstoffe) in 1000 t.31
Tabelle 8: Anbau von HO-Sonnenblumen in Deutschland.32
Tabelle 9: HOSF Modellanbau: Erzeugung von zwei Ölqualitäten.33
Tabelle 10: Rohstoffeinsatz in der Chemischen Industrie
in Deutschland (1996).34
Tabelle 11: Einsatz von HO-Produkten in Schmierstoffen
nach Produktgruppen.37
Tabelle 12: Anwendungsmöglichkeiten von HO-Produkten
nach Produktgruppen.39
Tabelle 13: Ölsäurederivate zur Herstellung von Kunststoffen.40
Tabelle 14: Anwendungen von Ölsäure(-derivaten).41
Tabelle 15: Anwendungspotenzial von HO-Produkten (Substitution). 44
Tabelle 16: Physikalisch-chemische Daten von HO-Produkten.45
Tabelle 17: Bewertung von Ölsäurequellen.49
Tabelle 18: Anbauentwicklung von Sonnenblumen in Deutschland.49
Tabelle 19: Vergleich 80 / 90 HOSO.51 |
| any_adam_object | 1 |
| author | Käb, Harald |
| author_facet | Käb, Harald |
| author_role | aut |
| author_sort | Käb, Harald |
| author_variant | h k hk |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV014029026 |
| classification_rvk | ZE 34000 ZE 34500 |
| classification_tum | LAN 051f LAN 359f |
| collection | ebook |
| ctrlnum | (OCoLC)163207808 (DE-599)BVBBV014029026 |
| discipline | Agrarwissenschaft Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Pflanzenbau |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV014029026</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20230523</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">011127s2001 d||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)163207808</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV014029026</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-19</subfield><subfield code="a">DE-355</subfield><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-1029</subfield><subfield code="a">DE-M49</subfield><subfield code="a">DE-634</subfield><subfield code="a">DE-83</subfield><subfield code="a">DE-91S</subfield><subfield code="a">DE-11</subfield><subfield code="a">DE-1028</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZE 34000</subfield><subfield code="0">(DE-625)155842:1552</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZE 34500</subfield><subfield code="0">(DE-625)155843:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LAN 051f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LAN 359f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Käb, Harald</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Marktanalyse: Industrielle Einsatzmöglichkeiten von High Oleic Pflanzenölen</subfield><subfield code="c">Autor: Harald Käb</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Gülzow</subfield><subfield code="b">Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe</subfield><subfield code="c">2001</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">71 S.</subfield><subfield code="b">graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Gülzower Fachgespräche</subfield><subfield code="v">19</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Marktpotenzial</subfield><subfield code="0">(DE-588)4198123-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Nachwachsender Rohstoff</subfield><subfield code="0">(DE-588)4171069-1</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Pflanzenöl</subfield><subfield code="0">(DE-588)4174068-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Pflanzenöl</subfield><subfield code="0">(DE-588)4174068-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Nachwachsender Rohstoff</subfield><subfield code="0">(DE-588)4171069-1</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Marktpotenzial</subfield><subfield code="0">(DE-588)4198123-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Gülzower Fachgespräche</subfield><subfield code="v">19</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV013763782</subfield><subfield code="9">19</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="1"><subfield code="u">https://mediathek.fnr.de/broschuren/sammlungen/schriftenreihe-gulzower-fachgesprache/band-19-marktanalyse-industrielle-einsatzmoglichkeiten-von-high-oleic-pflanzenolen.html</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="z">kostenfrei</subfield><subfield code="3">Volltext</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">HBZ Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=009605932&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ebook</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-009605932</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV014029026 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-10-14T14:07:09Z |
| institution | BVB |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-009605932 |
| oclc_num | 163207808 |
| open_access_boolean | 1 |
| owner | DE-19 DE-BY-UBM DE-355 DE-BY-UBR DE-12 DE-1029 DE-M49 DE-BY-TUM DE-634 DE-83 DE-91S DE-BY-TUM DE-11 DE-1028 |
| owner_facet | DE-19 DE-BY-UBM DE-355 DE-BY-UBR DE-12 DE-1029 DE-M49 DE-BY-TUM DE-634 DE-83 DE-91S DE-BY-TUM DE-11 DE-1028 |
| physical | 71 S. graph. Darst. |
| psigel | ebook |
| publishDate | 2001 |
| publishDateSearch | 2001 |
| publishDateSort | 2001 |
| publisher | Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe |
| record_format | marc |
| series | Gülzower Fachgespräche |
| series2 | Gülzower Fachgespräche |
| spelling | Käb, Harald Verfasser aut Marktanalyse: Industrielle Einsatzmöglichkeiten von High Oleic Pflanzenölen Autor: Harald Käb Gülzow Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe 2001 71 S. graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Gülzower Fachgespräche 19 Marktpotenzial (DE-588)4198123-6 gnd rswk-swf Nachwachsender Rohstoff (DE-588)4171069-1 gnd rswk-swf Pflanzenöl (DE-588)4174068-3 gnd rswk-swf Pflanzenöl (DE-588)4174068-3 s Nachwachsender Rohstoff (DE-588)4171069-1 s Marktpotenzial (DE-588)4198123-6 s DE-604 Gülzower Fachgespräche 19 (DE-604)BV013763782 19 https://mediathek.fnr.de/broschuren/sammlungen/schriftenreihe-gulzower-fachgesprache/band-19-marktanalyse-industrielle-einsatzmoglichkeiten-von-high-oleic-pflanzenolen.html Verlag kostenfrei Volltext HBZ Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=009605932&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Käb, Harald Marktanalyse: Industrielle Einsatzmöglichkeiten von High Oleic Pflanzenölen Gülzower Fachgespräche Marktpotenzial (DE-588)4198123-6 gnd Nachwachsender Rohstoff (DE-588)4171069-1 gnd Pflanzenöl (DE-588)4174068-3 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4198123-6 (DE-588)4171069-1 (DE-588)4174068-3 |
| title | Marktanalyse: Industrielle Einsatzmöglichkeiten von High Oleic Pflanzenölen |
| title_auth | Marktanalyse: Industrielle Einsatzmöglichkeiten von High Oleic Pflanzenölen |
| title_exact_search | Marktanalyse: Industrielle Einsatzmöglichkeiten von High Oleic Pflanzenölen |
| title_full | Marktanalyse: Industrielle Einsatzmöglichkeiten von High Oleic Pflanzenölen Autor: Harald Käb |
| title_fullStr | Marktanalyse: Industrielle Einsatzmöglichkeiten von High Oleic Pflanzenölen Autor: Harald Käb |
| title_full_unstemmed | Marktanalyse: Industrielle Einsatzmöglichkeiten von High Oleic Pflanzenölen Autor: Harald Käb |
| title_short | Marktanalyse: Industrielle Einsatzmöglichkeiten von High Oleic Pflanzenölen |
| title_sort | marktanalyse industrielle einsatzmoglichkeiten von high oleic pflanzenolen |
| topic | Marktpotenzial (DE-588)4198123-6 gnd Nachwachsender Rohstoff (DE-588)4171069-1 gnd Pflanzenöl (DE-588)4174068-3 gnd |
| topic_facet | Marktpotenzial Nachwachsender Rohstoff Pflanzenöl |
| url | https://mediathek.fnr.de/broschuren/sammlungen/schriftenreihe-gulzower-fachgesprache/band-19-marktanalyse-industrielle-einsatzmoglichkeiten-von-high-oleic-pflanzenolen.html http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=009605932&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| volume_link | (DE-604)BV013763782 |
| work_keys_str_mv | AT kabharald marktanalyseindustrielleeinsatzmoglichkeitenvonhigholeicpflanzenolen |