APA-Zitierstil (7. Ausg.)

(2001). Handbook of flavor ingredients (4. ed.). CRC Pr.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Handbook of Flavor Ingredients. 4. ed. Boca Raton [u.a.]: CRC Pr, 2001.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Handbook of Flavor Ingredients. 4. ed. CRC Pr, 2001.