Synthese von 1,4-Dihydro-L-phenylalanin als Substrat zur Untersuchung des Mechanismus der Phenylalanin Ammoniak-Lyase-Reaktion und Enantiomerenanreicherung von L-Phenylalanin und L-Histidin aus Racematen mit in Membranen immobilisierten, katalytisch inaktiven Phenylalanin Ammoniak-Lyase- und Histidin Ammoniak-Lyase-Mutanten:
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