Nachweis und Verhalten von Deoxynivalenol und Ochratoxin A während der Bierbereitung:
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Bibliographic Details
Main Author: Stettner, Georg 1969- (Author)
Format: Book
Language:German
Published: 2001
Subjects:
Item Description:München, Techn. Univ., Diss., 2001. - Zugl. veröffentl. unter: http://tumb1.biblio.tu-muenchen.de/publ/diss/ww/2001/stettner.pdf
Physical Description:III, 125 Bl. graph. Darst.

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