Handbuch der orthomolekularen Medizin: Prävention und Therapie durch körpereigene Substanzen ; mit 86 Tabellen
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Heidelberg
Haug
2001
|
| Ausgabe: | 2., verb. Aufl., 2. Nachdr. |
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Literaturangaben |
| Beschreibung: | 247 S. graph. Darst. |
| ISBN: | 3830406274 |
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INHALT
VORWORT.
11
WICHTIGE
HINWEISE
.
13
A.
ORTHOMOLEKULARE
MEDIZIN
-
DEFINITION
UND
ZIELE
.
15
B.
ERNAEHRUNG
.
23
C.
SUBSTANZEN
(MOLEKUELE)
DER
ORTHOMOLEKULAREN
THERAPIE
(MEDIZIN)
.
33
1.
VITAMINE
.
35
1.1
ALLGEMEINER
UEBERBLICK
.
35
1.1.1
ENTDECKUNGSGESCHICHTE
.
35
1.1.2
FUNKTION
UND
BEDEUTUNG
.
36
1.1.3
VITAMINE
IN
DER
(MENSCHLICHEN)
EVOLUTION
.
36
1.1.4
STADIEN
DES
VITAMINMANGELS
.
37
1.1.5
BEDARF
UND
MANGEL
.
40
1.1.6
BIOCHEMISCHE
INDIVIDUALITAET
.
42
1.1.7
PRAEVENTION
UND
THERAPIE
.
43
1.1.8
TOXIZITAET
UND
NEBENWIRKUNGEN
.
45
1.1.9
MEDIZIN
UND
VITAMINE
.
46
1.1.10
NATUERLICHE
UND
KUENSTLICHE
VITAMINE
.
47
1.1.11
EINTEILUNG
DER
VITAMINE
.
48
1.1.12
VITAMINOIDE
(VITAMINAEHNLICHE
SUBSTANZEN)
.
48
1.2
WASSERLOESLICHE
VITAMINE
.
49
1.2.1
VITAMIN
C
(ASCORBINSAEURE)
.
49
1.2.2
VITAMIN
BJ
(THIAMIN,
ANEURIN)
.
51
1.2.3
VITAMIN
B
2
(RIBOFLAVIN)
.
52
1.2.4
VITAMIN
B
3
(NIACIN)
.
52
1.2.5
VITAMIN
B
6
(PYRIDOXIN)
.
53
1.2.6
VITAMIN
B
12
(CYANOCOBALAMIN)
.
55
1.2.7
FOLSAEURE
(VITAMIN
B
9
)
.
56
1.2.8
PANTOTHENSAEURE
(VITAMIN
B
5
)
.
57
1.2.9
BIOTIN
(VITAMIN
H)
.
58
1.3
FETTLOESLICHE
VITAMINE
.
59
1.3.1
VITAMIN
A
(RETINOL)
.
59
1.3.2
VITAMIN
E
(TOCOPHEROL)
.
60
1.3.3
VITAMIN
D
(CALCIFEROL)
.
62
1.3.4
VITAMIN
K
(PHYLLOCHINON)
.
63
INHALT
1.4
VITAMINAEHNLICHE
SUBSTANZEN
(VITAMINOIDE)
.
65
1.4.1
BETA-CAROTIN
(PROVITAMIN
A)
.
66
1.4.2
CARNITIN
.
68
1.4.3
UBICHINON
(COENZYM
Q
10
)
.
70
1.4.4
ALPHA-LIPONSAEURE
(THIOCTSAEURE)
.
74
1.4.5
OROTSAEURE
.
76
1.4.6
MYO-INOSIT
.
76
1.4.7
CHOLIN
.
76
2.
ANTIOXIDANZIEN
UND
FREIE
RADIKALE
.
79
2.1
FREIE RADIKALE UND
OXIDATIVER
STRESS
.
79
2.1.1
ENTSTEHUNG
FREIER
RADIKALE
.
79
2.1.2
WIRKUNGEN
FREIER
RADIKALE
.
80
2.2
NATUERLICHE
ANTIOXIDATIVE
SYSTEME
.
80
2.2.1
ANTIOXIDATIVE
ENZYME
.
80
2.2.2
ANTIOXIDANZIEN
(NICHTENZYMATISCHE
SCHUTZSYSTEME)
.
81
VITAMIN
C
.
81
VITAMIN
E
.
82
BETA-CAROTIN
.
82
SELEN
.
82
WEITERE
ANTIOXIDANZIEN
.
82
2.3
VORBEUGUNG
(PRAEVENTION)
UND
ERGAENZENDE
(ADJUVANTE)
BEHANDLUNG
VON
RADIKALERKRANKUNGEN
DURCH
ANTIOXIDANZIEN
.
83
2.3.1
ALTERUNGSPROZESSE
.
83
2.3.2
ARTERIOSKLEROSE
(KORONARE
HERZERKRANKUNGEN),
DIABETES
.
83
2.3.3
KREBS
.
84
2.3.4
CHRONISCHE
ENTZUENDUNGEN,
IMMUNSYSTEM
.
85
2.3.5
NEUROGERIATRISCHE
ERKRANKUNGEN
.
85
2.3.6
RHEUMATISCHE
ERKRANKUNGEN
.
85
2.3.7
KATARAKTE
(GRAUER
STAR,
ALTERSSTAR)
.
85
2.4
INTERVENTIONSSTUDIEN.
85
2.5
ANTIOXIDATIVE
ERNAEHRUNG
.
86
2.6
WISSENSCHAFTLICHE
STELLUNGNAHMEN
UND
DEKLARATIONEN
ZU
ANTIOXIDANZIEN
.
87
2.6.1
DEKLARATION
VON
SAAS-FEE
.
87
2.6.2
ANTIOXIDATIVE
NAEHRSTOFFE
ZUR
PRAEVENTION
VON
ERKRANKUNGEN
.
87
3.
MINERALSTOFFE
.
91
3.1
ALLGEMEINER
UEBERBLICK
.
91
3.1.1
EINLEITUNG
.
91
3.1.2
BEDARF
.
91
3.1.3
BEDARFSDECKUNG
.
92
3.1.4
ALLGEMEINE
AUFGABEN
DER
MINERALSTOFFE
.
93
3.1.5
MINERALSTOFFGEHALT
IN
DER
KOERPERFLUESSIGKEIT
UND
IN
DEN
ZELLEN
.
93
3.1.6
ZUSAMMENFASSENDER
UEBERBLICK
.
95
6
INHALT
3.2
SAEUREN-BASEN-HAUSHALT
.
95
3.2.1
EINLEITUNG
.
95
3.2.2
KONSTANTHALTUNG
DES
PH-WERTES
.
95
3.2.3
SAEURE
UND
BASENGEHALT
DER
NAHRUNG
.
96
3.2.4
STOERUNGEN
DES
SAEURE-BASEN-HAUSHALTES
.
96
3.2.5
SAEUREN-BASEN-GLEICHGEWICHT
UND
SEINE
BEZIEHUNG
ZU
NIERENSTEINEN
.
96
3.2.6
UEBERSCHUESSIGE
SAEURE
UND
OSTEOPOROSE
.
97
3.3
NATRIUM
.
97
3.4
KALIUM
.
99
3.5
MAGNESIUM
.
101
3.6
KALZIUM
.
103
3.7
CHLORID
.
105
3.8
PHOSPHAT
(PHOSPHOR)
.
106
3.9
NATRIUM,
SALZ
UND
BLUTHOCHDRUCK
(HYPERTONIE)
.
107
3.10
KOMBINIERTER
MINERALMANGEL
DURCH
ERBRECHEN,
DURCHFALL
ODER
UEBERMAESSIGES
SCHWITZEN
.
108
4.
SPURENELEMENTE
.
111
4.1
ALLGEMEINER
UEBERBLICK
.
111
4.1.1
EINLEITUNG
.
111
4.1.2
AUFGABEN
UND
FUNKTIONEN
.
112
4.1.3
BEDARF
.
112
4.1.4
BEDARFSDECKUNG
.
112
4.2
EISEN
.
113
4.3
ZINK
.
114
4.4
MANGAN.
115
4.5
KUPFER
.
115
4.6
SELEN
.
116
4.7
CHROM.
119
4.8
MOLYBDAEN
.
120
4.9
JOD
.
120
4.10
FLUOR
.
122
4.11
SCHAEDLICHE
SPURENELEMENTE
.
123
5.
FETTE
UND
FETTSAEUREN
.
125
5.1
AUFBAU
DER
FETTE
UND
FETTSAEUREN
.
125
5.1.1
ALLGEMEINES
.
125
5.1.2
SYSTEMATISCHE
EINTEILUNG
DER
FETTSAEUREN
.
125
5.1.3
WAS
SIND
OMEGA-3
BZW.
OMEGA-6-FETTSAEUREN?
.
125
5.2
BEDARF
AN
ESSENTIELLEN
FETTSAEUREN
.
127
5.2.1
OMEGA-6-FETTSAEUREN
(LINOLSAEURE-FAMILIE)
.
127
5.2.2
OMEGA-3-FETTSAEUREN
(LINOLENSAEURE-FAMILIE)
.
128
5.2.3
DAS
VERHAELTNIS
VON
OMEGA-6
ZU
OMEGA-3-FETTSAEUREN
.
128
5.3
VOR
YYIKANS
"
-FETTSAEUREN
(GEHAERTETER
MARGARINE)
WIRD
GEWARNT
.
129
7
INHALT
5.4
STOFFWECHSEL
DER
MEHRFACH
UNGESAETTIGTEN
FETTSAEUREN
(OMEGA-3
BZW.
OMEGA-6-FETTSAEUREN)
UND
SEINE
AUSWIRKUNGEN
.
131
5.5
ANWENDUNGSGEBIETE
VON
OMEGA-3-FETTSAEUREN
.
132
5.5.1
HERZERKRANKUNGEN
.
132
5.5.2
SENKUNG
DES
BLUTDRUCKS
.
133
5.5.3
EINFLUSS
AUF
DIE
BLUTFETTE
.
133
5.5.4
RHYTHMUSSTOERUNGEN
.
133
5.5.5
ENTZUENDLICHE
UND
IMMUNOLOGISCHE
ERKRANKUNGEN
.
133
5.5.6
KREBS
.
134
5.6
DOSIERUNG
VON
FISCHOELEN
.
134
5.7
VERTRAEGLICHKEIT
UND
NEBENWIRKUNGEN.
135
6.
AMINOSAEUREN
.
139
6.1
ALLGEMEINES
.
139
6.2
EINTEILUNG
DER
AMINOSAEUREN.
139
6.3
AMINOSAEUREN-STOFFWECHSEL.
139
6.4
ORTHOMOLEKULARE
ANWENDUNG
VON
AMINOSAEUREN
.
139
6.4.1
PHENYLKETONURIE
.
140
6.4.2
LEBERERKRANKUNGEN
.
140
6.4.3
NIERENINSUFFIZIENZ
.
140
6.4.4
TRYPTOPHAN
ALS
SCHLAFMITTEL
.
140
6.4.5
LYSIN
BZW.
PROLIN
BEI
HERZERKRANKUNGEN
.
140
6.4.6
ARGININ
UND
TAURIN
.
141
6.4.7
EIWEISS-HYDROLYSATE
.
141
D.
ANWENDUNGSMOEGLICHKEITEN
DER
ORTHOMOLEKULAREN
MEDIZIN
(THERAPIE)
.
143
1.
SCHULMEDIZIN,
ALTERNATIVE
MEDIZIN
UND
ORTHOMOLEKULARE
MEDIZIN
.
145
1.1
SCHULMEDIZIN
.
145
1.2
ALTERNATIVE
MEDIZIN
.
146
1.3
ORTHOMOLEKULARE
MEDIZIN
.
147
2.
ORTHOMOLEKULARE
SUBSTANZEN:
DOSIERUNG,
ANWENDUNGSDAUER
UND
KOMBINATIONEN
.
149
2.1
DOSIERUNG
.
149
2.2
ANWENDUNGSDAUER.
149
2.3
KOMBINATION
VON
ORTHOMOLEKULAREN
SUBSTANZEN
.
150
2.4
ORTHOMOLEKULARE
MEDIZIN
UND
ARZNEIMITTEL
.
151
3.
GESUNDHEIT
UND
VITALITAET,
ALTERN
UND
LEBENSVERLAENGERUNG
.
155
3.1
IMMUNABWEHR.
155
3.1.1
IMMUNSYSTEM
UND
ALTER
.
156
8
INHALT
3.1.2
MANGELERSCHEINUNGEN
AN
NAEHRSTOFFEN
IM
ALTER
.
157
3.1.3
WIRKUNG
DER
GABE
ORTHOMOLEKULARER
SUBSTANZEN
AUF
DEN
IMMUNSTATUS
.
157
3.2
HERZ-KREISLAUF-ERKRANKUNGEN
UND
KREBS
.
159
3.3
ORTHOMOLEKULARE
SUBSTANZEN
ZUR
ERHALTUNG
DER
GESUNDHEIT.
161
4.
HERZ-KREISLAUF-ERKRANKUNGEN
.
163
4.1
ALLGEMEINES
.
163
4.2
URSACHEN
DER
ARTERIOSKLEROSE
-
DIE
VERSCHIEDENEN
HYPOTHESEN
UND
RISIKOFAKTOREN
.
163
4.2.1
DIE
CHOLESTERIN-HYPOTHESE
.
164
4.2.2
CHOLESTERIN
-
BEDEUTUNG,
AUFGABEN
UND
STOFFWECHSEL
.
164
4.2.3
DIE
BEZIEHUNG
ZWISCHEN
CHOLESTERINSPIEGEL
UND
HERZERKRANKUNGEN
.
167
4.2.4
DIE
LIPOPROTEIN-(A)-HYPOTHESE
ODER
DIE
VITAMIN-C-HYPOTHESE
-
RISIKOFAKTOR
LIPOPROTEIN
(A)
.
175
4.2.5
DIE
YYANTIOXIDANZIEN-HYPOTHESE
"
-
RISIKOFAKTOR
LIPIDPEROXIDATION,
SAUERSTOFF
UND
FREIE
RADIKALE
.
182
4.2.6
DIE
YYHOMOCYSTEIN-HYPOTHESE
"
-
RISIKOFAKTOR
ERHOEHTES
HOMOCYSTEIN,
VERURSACHT
DURCH
EINEN
MANGEL
AN
B-VITAMINEN?
.
186
4.2.7
RISIKOFAKTOR:
RELATIVER
MANGEL
AN
OMEGA-3-FETTSAEUREN
.
188
4.2.8
WEITERE
RISIKOFAKTOREN
SOWIE
FUER
DAS
HERZ
WICHTIGE
ORTHOMOLEKULARE
SUBSTANZEN
.
190
4.3
ORTHOMOLEKULARE
PROPHYLAXE
(VORSORGE)
UND
BEHANDLUNG
VON
HERZ-KREISLAUF-ERKRANKUNGEN
.
190
4.3.1
ERNAEHRUNG
UND
SONSTIGE
MASSNAHMEN
.
190
4.3.2
ORTHOMOLEKULARE
SUBSTANZEN
.
192
4.4
CHRONISCHE
HERZINSUFFIZIENZ
.
192
5.
IMMUNSYSTEM
UND
KREBS
.
195
5.1
KREBS,
ERNAEHRUNG
UND
ORTHOMOLEKULARE
SUBSTANZEN.
197
5.2
PRAEVENTION
(VORSORGE)
UND
ADJUVANTE
(ZUSAETZLICHE)
ERNAEHRUNGSBEHANDLUNG
VON
KREBSERKRANKUNGEN
.
197
5.3
SCHLUSSFOLGERUNGEN
FUER
ORTHOMOLEKULARE
ERNAEHRUNG
UND
GABE
ORTHOMOLEKULARER
SUBSTANZEN
.
201
6.
RHEUMATISCHE
ERKRANKUNGEN
.
205
6.1
KONVENTIONELLE
(HERKOEMMLICHE)
BEHANDLUNG
VON
RHEUMA
.
205
6.2
ORTHOMOLEKULARE
ERNAEHRUNG
UND
ORTHOMOLEKULARE
SUBSTANZEN
ZUR
ERGAENZENDEN
BEHANDLUNG
VON
RHEUMA
.
205
7.
PSYCHISCHE
(SEELISCHE)
ERKRANKUNGEN
.
213
7.1
ORTHOMOLEKULARE
GRUNDLAGEN.
213
7.2
ORTHOMOLEKULARE
BEHANDLUNG
PSYCHISCHER
ERKRANKUNGEN
.
214
7.2.1
DEMENZEN
(SENILITAET,
SENILE
DEMENZ,
HIRNORGANISCHES
PSYCHOSYNDROM)
.
214
7.2.2
SCHIZOPHRENIEN
.
215
7.2.3
WEITERE
PSYCHISCHE
STOERUNGEN
.
215
9
INHALT
8.
AUGENERKRANKUNGEN
(SENILER
KATARAKT
=
ALTERSSTAR
=
GRAUER
STAR)
.
217
9.
SCHWANGERSCHAFT
UND
ANGEBORENE
KINDLICHE
MISSBILDUNGEN.
221
10.
SCHULKINDER,
INTELLIGENZ
UND
SCHULISCHE
LEISTUNG
.
225
1L
SPORT
.
229
12.
WEITERE
ANWENDUNGSGEBIETE
.
231
12.1
ERHOEHTER
BLUTDRUCK
(HYPERTONIE),
SCHLAGANFALL
(APOPLEXIE)
UND
ZUCKERKRANKHEIT
(DIABETES
MELLITUS)
.
231
12.1.1
ERHOEHTER
BLUTDRUCK
(HYPERTONIE)
.
231
12.1.2
SCHLAGANFALL
(APOPLEXIE)
.
233
12.1.3
ZUCKERKRANKHEIT
(DIABETES
MELLITUS)
.
235
12.2
OSTEOPOROSE
.
236
12.3
PSORIASIS
(SCHUPPENFLECHTE)
.
238
12.4
BRONCHIALASTHMA.
239
12.5
MIGRAENE
.
240
12.6
PANKREATITIS
(ENTZUENDUNG
DER
BAUCHSPEICHELDRUESE).
240
ANHANG:
NUETZLICHE
ADRESSEN
.
243
INSTITUTE
FUER
LABORUNTERSUCHUNGEN
.
243
ORTHOMOLEKULARE
PRODUKTE
.
243
ZEITSCHRIFT
UND GESELLSCHAFTEN
.
243
SACHREGISTER
.
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| author | Dietl, Hans Ohlenschläger, Gerhard 1930-2008 |
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