Manuel de production d'alevins du silure africain: Heterobranchus longifilis
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| Veröffentlicht: |
Paris
Insitut de Recherche pour le Développement [u.a.]
2001
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| Schriftenreihe: | Le technicien d'agriculture tropicale
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| adam_text | Titel: Manuel de production d alevins du silure africain
Autor: Gilles, Sylvain
Jahr: 2001
SOMMAIRE
Préambule 11
1. Le principe d élevage 15
1.1. Circuit fermé, circuit ouvert 16
1.2. Objectifs de production 20
1.3. Besoins en eau 22
2. Les structures 23
2.1. La prise d eau 23
2.2. Le décanteur-filtreur principal 24
2.3. Les bâtiments 25
2.3.1. Plan d ensemble 25
2.3.2. Gros œuvre 27
2.3.3. Distribution électrique 29
2.4. Les enceintes d élevage et leurs annexes 30
2.4.1. Les circuits d élevage larvaire 30
2.4.1.1. Les supports 31
2.4.1.2. Les auges d élevage 31
2.4.1.3. Le décanteur 34
2.4.1.4. Le bac de filtration 35
2.4.1.5. Pompe et bac de mise en charge 35
2.4.1.6. La distribution d eau 36
2.4.1.7. Caractéristiques des différents types
de pompes utilisables 36
2.4.2. Le circuit de prégrossissement 37
2.4.2.1. Les bacs d élevage 38
2.4.2.2. Le décanteur 39
2.4.2.3. Le bac de reprise 41
2.4.2.4. Le pompage 41
2.4.2.5. Le bac de mise en charge 42
2.4.2.6. La distribution d eau 42
2.4.3. Les équipements annexes 42
2.4.3.1. Auges de stockage des géniteurs 42
2.4.3.2. Récipients pour la décapsulation des cystes (ÏArlemia 43
2.4.3.3. Incubateurs 45
2.4.3.4. Trieur 45
3. La technologie d élevage 47
3.1. Présentation et organisation 47
3.2. Calendrier des cycles d élevage 49
3.3. Le suivi 49
3.4. L aliment 51
3.4.1. La préparation des cystes d Artemia décapsulés 52
3.4.2. L aliment composé 54
3.5. Remplissage des circuits 57
Tableaux de rationnement 58
3.6. La reproduction 60
3.6.1. Constitution du stock de géniteurs 61
3.6.2. Gestion du stock de géniteurs 63
3.6.2.1. Les femelles 66
3.6.2.2. Les mâles 67
3.6.3. Sélection des géniteurs 69
3.6.3.1. Pêche 69
3.6.3.2. Distinction des sexes 69
3.6.3.3. Présélection 70
Choix des mâles 70
Choix des femelles 70
3.6.3.4. Sélection des femelles à induire 70
3.6.3.5. Transport et conditionnement des géniteurs 72
3.6.4. Induction des femelles 72
3.6.4.1. Calcul des doses d hormones 73
3.6.4.2. Programmation de l induction et du stripping 75
Calcul du temps de latence
3.6.4.3. Injection 77
3.6.5. Prélèvement et conservation du sperme 79
3.6.5.1. Prélèvement des testicules 79
3.6.5.2. Prélèvement du sperme 80
3.6.6. Prélèvement des ovules 81
3.6.6.1. Le stripping 82
3.6.7. Fécondation 83
3.6.8. Mise en incubation des œufs 85
3.7. L élevage larvaire 86
3.7.1. L incubation 87
3.7.2. JO, l éclosion 88
3.7.3. Jl, la résorption vitelline 90
3.7.4. J2, première alimentation 91
3.7.5. J3 et J4, alimentation et premiers nettoyages 91
3.7.6. J5, le premier tri, les comptages et les répartitions 93
3.7.6.1. Intérêt 93
3.7.6.2. Le tri 95
3.7.6.3. Les répartitions par comptage pondéral 96
3.7.7. Entretiens, nettoyages et renouvellement d eau 99
3.7.7.1. Nettoyage des auges d élevage 99
3.7.7.2. Nettoyage des circuits fermés
et renouvellement d eau 100
3.7.7.3. Nettoyage du décanteur-filtreur principal 101
3.7.8. Le sevrage 101
3.7.9. J30, fin de l élevage larvaire,
transfert des larves en prégrossissement 102
3.7.9.1. La pêche 102
3.7.9.2. Le tri 103
3.7.9.3. Évaluation du poids moyen 104
3.7.9.4. Comptage pondéral
et transfert en prégrossissement 105
3.8. Le prégrossissement 106
3.8.1. Entretien des bacs de prégrossissement 107
3.8.2. J60, fin du prégrossissement 108
3.8.2.1. Le dernier tri 109
3.8.2.2. L échantillonnage 109
3.8.2.3. Comptage et expédition 109
3.9. Prophylaxie et thérapeutique 110
4. Eléments de réflexion pour une étude économique 114
4.1. Investissements 114
4.2. Fonctionnement 115
5. Annexes 120
5.1. Liste du matériel 120
5.2. Adresses utiles 124
5.3. Pour en savoir plus 126
10
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