Schnell & fleischlos: internationale Gerichte in weniger als 30 Minuten
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
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| Sprache: | German English |
| Veröffentlicht: |
[Augsburg]
Bechtermünz
2001
|
| Ausgabe: | Dt. Erstausg. |
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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6
EINFUEHRUNG
8
GLOSSAR
10
SUPPEN
VON
LEICHTEN,
ELEGANTEN
VORSPEISEN
ZU
GEHALTVOLLEN
HAUPTGERICHTEN.
22
PASTA
ET
NUDELN
DELIKATES
AUS
DEN
MITTELMEERLAENDERN
UND
EXOTISCHES
MIT
DEN
GEWUERZEN
DES
FERNEN
OSTENS.
34
BOHNEN
ET
HUELSENFRUECHTE
AUS
IHNEN
LASSEN
SICH
WAHRE
GAUMEN
FREUDEN,
WIE
KOFTAS,
AUFSTRICHE,
PUEREES
UND
EINTOEPFE,
ZUBEREITEN.
46
REIS
WOHLSCHMECKENDE,
CREMIGE
RISOTTOS,
SUESSE
UND
SCHARFE
PILAWS
SOWIE
WUERZIGE
ORIENTALISCHE
REISGERICHTE.
58
PIZZA
ET
BROT
VERFUEHRERISCHE
REZEPTE
FUER
GOLDGELBE
PIZZAS,
FEURIGE
TORTILLAS
UND
KNUSPRIGES
BRUSCHETTA.
68
PFANNKUCHEN
ET
PASTETEN
HERZHAFTE
PFANNKUCHEN
UND
GEMUESE
ROESTIS,
SAFTIGE
TOERTCHEN
UND
ZARTE
PASTETEN.
80
COUSCOUS,
POLENTA
ET
GETREIDE
PHANTASIEVOLLE
BEILAGEN
UND
LECKERE
HAUPTGERICHTE
MIT
COUSCOUS,
POLENTA,
BULGUR
UND
HIRSE.
90
SALATE
ET
BEILAGEN
EINE
KNACKIGE,
FARBENFROHE
AUSWAHL
AN
SALATEN
FUER
HAUPTGERICHTE
UND
BEILAGEN
100
GEMUESEGERICHTE
INNERHALB
EINER
VIELZAHL
APPETIT
ANREGENDER
REZEPTE
SPIELT
GEMUESE
DIE
HAUPTROLLE.
114
DESSERTS
ET
KUCHEN
UNWIDERSTEHLICHE
DESSERTS
UND
KUCHEN
FUER
KLEINE,
SUESSE
VERSUCHUNGEN.
126
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