Verfügbarkeit: Oxidation von Polyenfettsäuren durch Lipoxygenasen

Oxidation von Polyenfettsäuren durch Lipoxygenasen:

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Feußner, Ivo 1964- (VerfasserIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	German
Veröffentlicht:	2000
Schlagworte:	Gerste Gurke Samenkeimung Biologischer Abbau Membranlipide Oxidation Polyenfettsäuren Lipoxygenasen Lipidstoffwechsel Hochschulschrift
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