Proanthocyanidine in den Braurohstoffen Gerste (Hordeum vulgare L.) und Gerstenmalz: HPLC-Bestimmung mit UV- und Elektrodenarray-Detektion
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Friedrich, Wolfgang 1969- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 2000
Schlagworte:
Online-Zugang:Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:Bonn, Univ., Diss., 2000
Beschreibung:VI, 183 S. graph. Darst. : 21 cm

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