Ökologie und traditionelle Nutzung der Lontarpalme (Borassus sundaicus Becc.) auf der Insel Savu, Indonesien:
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Göttingen
Goltze
2001
|
| Schriftenreihe: | Göttinger Beiträge zur Land- und Forstwirtschaft in den Tropen und Subtropen
142 |
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Zugl.: Göttingen, Univ., Diss. |
| Beschreibung: | X, 133 S. Ill., graph. Darst., Kt. : 21 cm |
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| adam_text | Titel: Ökologie und traditionelle Nutzung der Lontarpalme (Borassus sundaicus Becc.) auf der Insel Savu, I
Autor: Sundawati, Leti
Jahr: 2001
Inhaltsverzeichnis
Tabellenverzeichnis
Abbildungsverzeichnis
Anhangsverzeichnis
1. Einleitung
1.1 Einführung in die Themenstellung ..................................................................... 1
1.2 Zielsetzung und Arbeitshypothese für die vorliegende Arbeit ........................... 4
2. Vorhandene Kenntnisse über die Gattung Borassus
2.1 Die kulturelle Rolle der Palmen.......................................................................... 5
2.2 Taxonomie und Verbreitung der Gattung Borassus............................................ 7
2.3 Mundartliche Bezeichnungen für Borassus-Palmen ........................................... 9
2.4 Physiognomische Eigenschaften der Lontarpalme ........................................... 10
3. Material und Methoden.......................................................................................... 12
3.1 Forstwissenschaftliche Methoden
3.1.1 Probeflächenaufnahmen........................................................................... 12
3.1.1.1 Auswahl, Größe und Beschreibung der Aufnahmeeinheiten .... 12
3.1.1.2 Aufnahmeparameter .................................................................. 15
3.1.2 Transekt und Profilaufhahme .................................................................. 15
3.2 Sozialwissenschaftliche Methoden ................................................................... 15
3.2.1 Methode des „Rapid Rural Appraisal (RRA) ........................................ 15
3.2.2 Ethnobotanische Informationserhebung.................................................. 16
3.3 Methoden der Datenanalyse.............................................................................. 17
4. Natürliche und sozialwissenschaftliche Rahmenbedingungen auf der Insel Savu
4.1 Geographische Lage und administrative Gliederung......................................... 18
4.2 Geologische Verhältnisse der Insel Savu.......................................................... 19
4.3 Klima................................................................................................................. 19
4.4 Demographische Angaben ................................................................................ 23
4.5 Vegetationsformationen auf der Insel Savu ...................................................... 26
4.6 Boden und Wasserversorgung
4.6.1 Bodentyp und Bodenfruchtbarkeit........................................................... 33
4.6.2 Wasserversorgung ................................................................................... 35
5. Baumartendiversität der Lontarwälder unter dem Einfluß von Standortfaktoren
und traditioneller Nutzung
5.1 Artenzusammensetzung des Baumbestandes 10 cm BHD
5.1.1 Artenarealkurve und Artenzahl ............................................................... 37
5.1.2 Abundanz, Frequenz, Dominanz und Bedeutungswert-Index................. 40
5.1.3 Floristische Affinität zwischen den Aufnahmeorten ............................... 42
5.2 Grundparameter und Artenzusammensetzung der Verjüngung
5.2.1 Artenzahlen und Stammzahlen im Kompartiment B............................... 43
5.2.2 Artenzahlen und Stammzahlen im Kompartiment C................................ 45
5.3 Vertikale floristische Zusammensetzung...........................................................46
6. Die Auswirkung der Standortfaktoren und der traditionellen Nutzung auf die
Struktur der Lontar-Bestände
6.1 Zeichnerische Bestandesdarstellung durch Strukturprofile .............................. 49
6.2 Struktur der Lontar-Bestände unter Einbeziehung aller Arten
6.2.1 Stammzahlen und Grundflächen der Bäume 10 cm BHD ................... 53
6.2.2 Grundflächenmiftelstamm........................................................................ 56
6.2.3 Häufigkeitsverteilung der Lontar-Bestände............................................. 57
6.3 Bestandesstruktur der Lontarpalmen-Bestände
6.3.1 Stammzahlen der Lontarpalme................................................................ 60
6.3.2 Grundfläche und Grundflächenmittelstamm der Lontarpalme................ 62
6.3.3 Durchmesserverteilung der Lontarpalme................................................. 63
6.3.4 Höhenverteilung der Lontarpalme........................................................... 70
6.3.5 Bestandeshöhenkurve für die Lontarpalme ............................................. 74
6.3.6 Bestandesvorräte der Lontar-Bestände.................................................... 76
7. Analyse weiterer Landnutzungsformen auf der Insel Savu
7.1 „Jami Nyabu - der Kayu putih (Melaleuca cajuputi)-Naturwald
7.1.1 Bestandesstruktur des Kayu putih-Waldes (Bäume mit BHD 10 cm) . 78
7.1.2 Bewirtschaftung und Nuzung des Kayu putih-Waldes.............................83
7.2 Das lokale Agroforstsystem „Mamar ...............................................................83
7.3 Integration von Lontarpalmen in die Randbepflanzung von Reisfeldern..........87
7.4 Feldfrüchte- und Gemüseanbau unter Lontar-Beständen ..................................88
7.5 Das Programm der Wiederaufforstung ..............................................................90
7.6 Savannen.............................................................................................................91
8. Traditionelle Bewirtschaftung und Nutzung der Lontarpalme
8.1 Traditionelle Bewirtschaftung der Lontar-Bestände
8.1.1 Bepflanzung und Pflege der Lontar-Bestände......................................... 93
8.1.2 Traditionelle Regelung der Lontar-Bewirtschaftung................................ 93
8.2 Traditionelle Nutzung der Lontarpalme
8.2.1 Nutzung der Lontarpalme........................................................................ 95
8.2.2 Erntezeremonien...................................................................................... 97
8.2.3 Gewinnung des Lontar-Safts
8.2.3.1 Vorbereitungen zur Saftgewinnung........................................... 98
8.2.3.2 Das Anzapfen der Palmen ....................................................... 100
8.3 Weiterverarbeitung des Lontar-Safts................................................................102
8.4 Energiequelle für die Verarbeitung des Lontar-Safts.......................................104
8.5 Marketing der Lontar-Produkte........................................................................106
9. Die Rolle der Lontarpalme für die ökologische Tragfähigkeit von Savu .........108
10. Zusammenfassung ...............................................................................................112
11. Literaturverzeichnis ............................................................................................115
Anhang ......................................................................................................................121
Tabellenverzeichnis
Tab. 1: Mundartliche Bezeichnungen für Borassus-Palmen.......................................9
Tab. 2: Lage der untersuchten Probeflächen ............................................................ 14
Tab. 3: Die Erhebungstechniken............................................................................... 16
Tab. 4: Die geologische Entwicklung der Insel Savu seit dem Jura......................... 19
Tab. 5: Jährliche Niederschlagsmenge und Regentage auf der Insel Savu,
1953-1955 und 1970-1971 ............................................................................ 21
Tab. 6: Einwohnerzahl und Bevölkerungsdichte der Inseln Savu und Raijua,
1824-1990..................................................................................................... 23
Tab. 7: Bevölkerungsdichte von Indonesien, der Provinz Ost-Nusa Tenggara, der
Regentschaft Kupang und der Insel Savu, 1991............................................ 24
Tab. 8: Einwohnerzahl und Bevölkerungswachstum, 1971-1990............................ 25
Tab. 9: Fläche der Lontar-Bestände im Bezirk West-Savu, 1995 ............................ 27
Tab. 10: Bodenklassifikation auf der Insel Savu nach RePPProT, 1988 ................... 33
Tab. 11: Bodenklassifikation auf der Insel Savu nach Puslittan, 1993 ...................... 34
Tab. 12: Trinkwasserversorgung in West- und Ost-Savu, 1995................................. 36
Tab. 13: Artenzahl der Baumarten( 10 cm BHD) in fünf verschiedenen Lontar-
Beständen, basierend auf je 25 Probeflächen von je 400 m2........................ 38
Tab. 14: Die vorkommenden Baumarten (BHD 10 cm) in fünf verschiedenen
Lontar-Beständen, basierend auf je 25 Probeflächen von je 400 rn2............ 39
Tab. 15: Absolute und relative Stammzahlen, Grundflächen, Frequenzen sowie
Bedeutungswert-Index (IV-Wert) der wichtigsten Arten in fünf
verschiedenen Lontar-Beständen, basierend auf je 25 Probeflächen von je
400 m2 .......................................................................................................... 41
Tab. 16: Affinitätskoeffizienten nach Sörensen in fünf verschiedenen Lontar-
Beständen, basierend auf je 25 Probeflächen von je 400 m2 ........................ 43
Tab. 17: Artenzahl der Verjüngung (lebende Bäume 10 cm BHD und
1,3 m Höhe) im Kompartiment B in fünf verschiedenen Lontar-
Beständen, basierend auf je 50 Probeflächen von je 100 m2......................... 44
Tab. 18: Stammzahl der Verjüngung (lebende Bäume 10 cm BHD und
1,3 m Höhe) im Kompartiment B in fünf verschiedenen Lontar-
Beständen, basierend auf je 50 Probeflächen von je 100 m2 ....................... 44
Tab. 19: Artenzahl und Stammzahl der Verjüngung (Bäume 0,3 m
bis 1,3 m Höhe) im Kompartiment C in fünf verschiedenen Lontar-
Beständen, basierend auf je 125 Probeflächen von je 4 m2.......................... 45
Tab. 20: Absolute und relative Häufigkeit der Arten nach ihrem Vorkommen
in den Kompartimenten von fünf verschiedenen Lontar-Beständen,
basierend auf je 1 ha in Kompartiment A, je 0,5 ha in Kompartiment B
und je 0,05 ha in Kompartiment C................................................................ 46
Tab. 21: Baumarten, die auf die unteren Kompartimente beschränkt sind,
in den Lontar-Beständen des Hausgartens, der Tiefebene Eilode und
der kollinen Stufe, basierend auf je 0,5 ha in Kompartiment B und
je 0,05 ha in Kompartiment C...................................................................... 47
Tab. 22: Artenzahl und Stammzahl der Bäume, die sich nur im Kompartiment A
befinden, in fünf verschiedenen Lontar-Beständen, basierend auf je 25
Probeflächen von je 400 m2.......................................................................... 48
Tab. 23: Stammzahl je Hektar der Bäume 10 cm BHD in fünf verschiedenen
Lontar-Beständen, getrennt nach Lontar und übrigen Arten,
basierend auf je 25 Probeflächen von je 400 m2.......................................... 53
Tab. 24: Grundflächen je Hektar in fünf verschiedenen Lontar-Beständen,
getrennt nach Lontar und übrigen Arten, basierend auf je 25 Probeflächen
von je 400 m2 ............................................................................................... 55
Tab. 25: Die Durchmesser des Grundflächenmittelstammes in fünf
verschiedenen Lontar-Beständen, getrennt nach Lontar und
übrigen Arten, basierend auf je 25 Probeflächen von je 400 m2................... 57
Tab. 26: Durchmesserverteilungen in fünf verschiedenen Lontar-Beständen,
getrennt nach Stammzahlen (N/ha) von Lontarpalmen (L),
übrigen Arten (üA) und gesamten Arten (G), basierend auf je 25
Probeflächen von je 400 m2.......................................................................... 58
Tab. 27: Höhenverteilungen in fünf verschiedenen Lontar-Beständen,
getrennt nach Stamm-zahlen (N/ha) von Lontarpalmen (L), übrigen
Arten (ÜA) und gesamten Arten (G), basierend auf je 25 Probeflächen
von je 400 m2 ............................................................................................... 59
Tab. 28: Stammzahl der Lontarpalme in fünf verschiedenen Lontar-Beständen,
getrennt nach Geschlecht (weiblich, männlich und unbestimmt),
basierend auf je 25 Probeflächen von je 400 m2.......................................... 60
Tab. 29: Mittelwertvergleich der Stammzahlen von weiblichen und männlichen
Lontarpalmen in fünf verschiedenen Lontar-Beständen, basierend auf
je 25 Probeflächen von je 400 m2 ................................................................ 61
Tab. 30: Grundfläche und Durchmesser des Grundflächenmittelstammes der
Lontarpalme in fünf verschiedenen Lontar-Beständen, getrennt nach
Geschlecht (weiblich, männlich und unbekannt), basierend auf
je 25 Probeflächen von je 400 m2 ................................................................ 63
Tab. 31: SW-Test auf Normal veretilung und KS-Test auf Übereinstimmung der
Durchmesserverteilung mit Normal- und Weibullverteilung in fünf
verschiedenen Lontar-Beständen, getrennt nach Geschlecht der
Lontarpalme, basierend auf je 25 Probeflächen von je 400 m2 .................... 64
Tab. 32: Weibull-Parameter nach der Method of Moment für die
Durchmesserverteilung der weiblichen (w), männlichen (m) und
gesamten (g) Lontarpalmen in fünf verschiedenen Lontar-Beständen,
basierend auf je 25 Probeflächen von je 400 m2 .......................................... 66
Tab. 33: SW-Test auf Normal Verteilung und KS-Test auf Übereinstimmung der
Höhenverteilung mit Normal- und Weibullverteilung in fünf
verschiedenen Lontar-Beständen, getrennt nach Geschlecht der
Lontarpalme, basierend auf je 25 Probeflächen von je 400 m2 ................... 70
Tab. 34: Weibull-Parameter nach der Method of Moment für die Höhen-
verteilung der weiblichen (w), männlichen (m) Palmen und des
Gesamtbestandes (g) in fünf verschiedenen Lontar-Beständen,
basierend auf je 25 Probeflächen von je 400 m2 .......................................... 71
Tab. 35: Stammzahl (N), Koeffizienten (a,b) und Bestimmheitmaß (R) für die
Beständeshöhenmodelle der Lontarpalmen nach Petterson-Gleichung....... 75
Tab. 36: Nutzbare Vorräte in fünf verschiedenen Lontar-Beständen,
getrennt nach Lontar und übrige Arten, basierend auf je 25
Probeflächen von je 400 m2......................................................................... 77
Tab. 37: Flurnamen und Flächen der staatlichen Wälder auf der Insel Savu............. 78
Tab. 38: Absolute und relative Stammzahlen, Grundflächen, Frequenz sowie
Bedeutungswert-Index (Wl-Wert) der Baumarten (BHD 10 cm)
im Kayu putih-Wald im Vergleich mit den Lontar-Beständen der Küsten-
zone, basierend auf je 25 Probeflächen von je 400 m2 ................................ 80
Tab. 39: Stammzahl, Grundfläche, Durchmesser des Grundflächenmittelstammes
und Bestandesvorräte des Kayu putih-Waldes (Bäume 10 cm BHD),
basierend auf je 25 Probeflächen von je 400 m2........................................... 81
Tab. 40: Die Hauptmerkmale des Agroforstsystems Mamar in der Provinu Ost-
Nusa Tenggara und des Tembawang in der Provinz West-Kalimantan ...... 86
Tab. 41: Anbaufläche und Erträge der Hauptfeldfriichte auf der Insel Savu, 1994 ... 88
Tab. 42: Fläche und Jahr der Durchführung der Wiederaufforstung auf der
Insel Savu..................................................................................................... 91
Tab. 43: Arten und Zahl des Viehs auf der Insel Savu............................................... 92
Tab. 44: Die traditionellen Nutzungen der Lontarpalmen auf der Insel Savu............ 95
Tab. 45: Die benötigte Menge von Lontar-Saft für verschiedene Zuckerarten
sowie die Tagesproduktion eines Haushaltsauf Savu............................... 103
Tab. 46: Geeignete Baumarten für Brennmaterial zur Verarbeitung von
Lontar-Saft.................................................................................................. 105
Abbildungsverzeichnis
Abb. 1: Verbreitung der Gattung Borassus ................................................................. 8
Abb. 2: Umrißkarte von Indonesien mit den sechs Untersuchungsgebieten auf der
Insel Savu in den Kleinen Sundainseln........................................................ 13
Abb. 3: Schema einer Aufnahmeeinheit.................................................................... 14
Abb. 4: Schema von Monsun und Passtwinden in der Provinz Ost-Nusa Tenggara 20
Abb. 5: Jährlicher Niederschlag und Zahl der Regentage auf der Insel Savu,
1985-1995..................................................................................................... 21
Abb. 6: Klimadiagram der Insel Savu nach WALTER und LIETH (1967).............. 22
Abb. 7: Zonierung der Umgebung des Dorfes Mebba.............................................. 28
Abb. 8: Zonierung der Umgebung des Dorfes Ledeke ............................................. 30
Abb. 9: Zonierung der Umgebung des Dorfes Depe................................................. 31
Abb. 10: Zonierung der Umgebung des Dorfes Menia............................................... 32
Abb. 11: Bodenkarte der Insel Savu (nach RePPProT 1988 und Puslittan 1993) ...... 34
Abb. 12: Artenarealkurve in fünf verschiedenen Lontar-Beständen, basierend auf
je 25 Probeflächen von je 400 m2................................................................. 37
Abb. 13: Grund- und Aufriß eines Strukturprofils von Lontar-Beständen in der
Küstenzone des Dorfes Mebba..................................................................... 49
Abb. 14: Grund- und Aufriß eines Strukturprofils von Lontar-Beständen in der
kollinen Stufe des Dorfes Depe.................................................................... 50
Abb. 15: Grund- und Aufriß eines Strukturprofils von Lontar-Beständen in der
Tiefebene Eilode........................................................................................... 51
Abb. 16: Grund- und Aufriß eines Strukturprofils von Lontar-Beständen im
Hausgarten des Dorfes Bolou....................................................................... 52
Abb. 17: Durchmesserverteilung der weiblichen und männlichen Lontarpalmen in
fünf verschiedenen Beständen, nach beobachteten und erwarteten
Stammzahlen (N/ha) nach Weibullverteilung.............................................. 67
Abb. 18: Durchmesserverteilung für alle Lontarpalmen in der Tiefebene Eilode
und Ledeke (links) sowie in der Küstenzone, im Hausgarten und in der
kollinen Stufe nach Weibulidichtefunktion (rechts) .................................... 68
Abb. 19: Durchmesserverteilung für alle Lontarpalmen in der Tiefebene Eilode (E)
und Ledeke (L) sowie in der Küstenzone (K), im Hausgarten (H) und in
der kollinen Stufe (kS) nach beobachteten (b) und erwarteten (e)
Stammzahlen (N/ha) nach Weibullverteilung............................................... 69
Abb. 20: Höhenverteilung der weiblichen und männlichen Lontarpalmen in fünf
verschiedenen Beständen, nach beobachteten und erwarteten Stamm-
zahlen (N/ha) nach Weibullverteilung.......................................................... 72
Abb. 21: Höhenverteilung für alle Lontarpalmen in der Tiefebene Eilode (E) und
Ledeke (L) sowie, im Hausgarten (H), in der kollinen Stufe (Ks) und in
der Küstenzone (K) nach beobachteten (b) und erwarteten (e) Stamm-
zahlen (N/ha) nach Weibullverteilung.......................................................... 73
Abb. 22: Höhenkurve für alle Lontarpalmen in der Tiefebene Eilode und Ledeke
(links) sowie im Hausgarten, in der Küstenzone und in der kollinen Stufe
(rechts)........................................................................................................... 75
Abb. 23: Durchmesserverteilung des Kayu putih-Waldes nach beobachteten und
erwarteten Stammzahlen (N/ha) nach Weibullverteilung............................. 82
Abb. 24: Höhenverteilung des Kayu putih-Waldes nach beobachteten und
erwarteten Stammzahlen (N/ha) nach Weibullverteilung............................. 82
Abb. 25: Eingezäunter Feldfrüchteanbau unter Lontarpalmen.................................... 89
Abb. 26: Nutzung der Lontarpaime für Bauholz (a) und Dachmaterial (b)................. 96
Abb. 27: Transport des Lontar-Safts in einem „Habba worena , einem abgedichteten
Korb aus Lontar-Blättern............................................................................... 99
Abb. 28: Verarbeitungsprozesse für Lontar-Saft....................................................... 104
Anhangsverzeichnis
Anhang 1: Einwohnerzahl und Bevölkerungsdichte auf der Insel Savu, 1995 ......... 121
Anhang 2: Stammzahl (N) und Grundfläche (G) je Aufnahmeeinheit in fünf
verschiedenen Lontar-Beständen, getrennt nach Lontar und übrige
Arten ..........................................................................................................122
Anhang 3: Mittelwertvergleich der Stammzahlen und Grünflächen nach Student
T-Test und Kolmogorov-Smirnov-Test in fünf verschiedenen Lontar-
Beständen, getrennt nach Lontar, übrige Arten und Gesamt, basierend
auf je 25 Probeflächen von je 400 mJ ....................................................... 128
Anhang 4: Ethobotanische Bezeichnungen für die Teile und Produkte der
Lontarpalme ..............................................................................................129
Anhang 5: Medizinalpflanzen aus den Lontarwäldern...............................................130
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