Henneberg, R., & Becker, C. (1883). Das Beckersche Verfahren zum Kochen von Speisen im Dampf- und Wasserbad sowie die dazu erforderlichen Apparate. Springer.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Henneberg, Rudolf, und Carl Becker. Das Beckersche Verfahren Zum Kochen Von Speisen Im Dampf- Und Wasserbad Sowie Die Dazu Erforderlichen Apparate. Berlin: Springer, 1883.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Henneberg, Rudolf, und Carl Becker. Das Beckersche Verfahren Zum Kochen Von Speisen Im Dampf- Und Wasserbad Sowie Die Dazu Erforderlichen Apparate. Springer, 1883.
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