Müller, W. (1876). Das Kellerwesen der Neuzeit oder die Kellerwirthschaft nach neuesten Erfahrungen: Ein praktisches Hand- und Hülfsbuch für Brauer, zunächst aber für Biergrossisten (Entrepositaires), Exporteure, Restaurateure, Bier- und Schenkwirthe, so wie für Privat-Personen ; mit besonderer Berücksichtigung des Verfahrens beim Flaschenbier-Export nach überseeischen Ländern und des Seetüchtigmachens der Export-Biere durch Pasteurisiren, Salicylisiren etc. etc. etc. ; Anleitung zu zweckentsprechenden Bierdepotkeller-Bauten ; Verwendung der neuesten Apparate und Hülfswerkzeuge in der Kellerwirthschaft u.s.w. Schneider.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Müller, Wilhelm. Das Kellerwesen Der Neuzeit Oder Die Kellerwirthschaft Nach Neuesten Erfahrungen: Ein Praktisches Hand- Und Hülfsbuch Für Brauer, Zunächst Aber Für Biergrossisten (Entrepositaires), Exporteure, Restaurateure, Bier- Und Schenkwirthe, so Wie Für Privat-Personen ; Mit Besonderer Berücksichtigung Des Verfahrens Beim Flaschenbier-Export Nach überseeischen Ländern Und Des Seetüchtigmachens Der Export-Biere Durch Pasteurisiren, Salicylisiren Etc. Etc. Etc. ; Anleitung Zu Zweckentsprechenden Bierdepotkeller-Bauten ; Verwendung Der Neuesten Apparate Und Hülfswerkzeuge in Der Kellerwirthschaft U.s.w. Straßburg i.E: Schneider, 1876.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Müller, Wilhelm. Das Kellerwesen Der Neuzeit Oder Die Kellerwirthschaft Nach Neuesten Erfahrungen: Ein Praktisches Hand- Und Hülfsbuch Für Brauer, Zunächst Aber Für Biergrossisten (Entrepositaires), Exporteure, Restaurateure, Bier- Und Schenkwirthe, so Wie Für Privat-Personen ; Mit Besonderer Berücksichtigung Des Verfahrens Beim Flaschenbier-Export Nach überseeischen Ländern Und Des Seetüchtigmachens Der Export-Biere Durch Pasteurisiren, Salicylisiren Etc. Etc. Etc. ; Anleitung Zu Zweckentsprechenden Bierdepotkeller-Bauten ; Verwendung Der Neuesten Apparate Und Hülfswerkzeuge in Der Kellerwirthschaft U.s.w. Schneider, 1876.