Tabellen zur Berechnung der Ausbeute aus dem Malze und zur saccharometrischen Bier-Analyse:
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Holzner, Georg 1833-1906 (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: München Oldenbourg 1894
Ausgabe:3. verm. und verb. Aufl.
Beschreibung:IV, 245 S.

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