100 Jahre Lehr- und Versuchsanstalt Bad Kreuznach: 1900 - 2000 ; 100 Jahre im Dienst von Weinbau und Landwirtschaft
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Bad Kreuznach
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adam_text | Titel: 100 Jahre Lehr- und Versuchsanstalt Bad Kreuznach
Autor: Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Landwirtschaft und Weinbau Kreuznach; Simmern, Hunsrück
Jahr: 2000
INHALTSVERZEICHNIS
SEITE
TEIL 1:100 Jahre SLVA Bad Kreuznach
Festveranstaltungen vom 15. bis 17. September 2000 7
Grußworte 8
Von der Provinzial Wein- und Obstbauschule zur Staatlichen
Lehr-und Versuchsanstalt 19
Rudolf Schunck, Direktor der SL VA KH-SIM
Chronologie - Ein Jahrhundert Lehre und Beratung 27
Rudolf Schunck, Direktor der SLVA KH-SIM
Die Ausbildungswege der Berufsbildenden Schule 32
Manfred Marx, Berufsbildende Schule Landwirtschaft
Weinbau und Landwirtschaft im Beratungsbezirk 43
Konrad Schneiders, Fachbereich Betriebswirtschaft
Die Landwirtschaft 45
Nikolaus Zerwes, Fachbereich Landwirtschaft
Der ökologische Landbau 60
Dr. Jürgen Böttcher, Fachbereich Landwirtschaft
Der Weinbau 62
Gerd Schulze, Fachbereich Weinbau
Betrieb und Haushalt 74
Heike Port, Fachbereich Hauswirtschaft
Beratungsinhalte im Wandel - dargestellt am Beispiel
Kellerwirtschaft/Oenologie 77
Udo Bamberger, Fachbereich Kellerwirtschaft/Oenologie
Das weinchemische Labor 80
Dr. Walter Kettern, Fachbereich Kellerwirtschaft/Oenologie
Das Versuchswesen als Basis für fachlich kompetente
Beratung, Fort- und Weiterbildung 83
Karl Hahn, Fachbereich Landwirtschaft
Fachbereich Weinbau 86
Gerd Schulze
Fachbereich Kellerwirtschaft/Oenologie 94
Udo Bamberger
Die Vermarktung lehranstaltseigener Weine 102
Bernd Burghardt, Fachbereich Kellerwirtschaft/Oenologie
Vom Aushang zum Internet
-Informationsmedien in der landwirtschaftlichen Beratung- 107
Dr. Edgar Müller, Fachbereich Weinbau
Qualität durch ständige Weiterbildung
-Kommentar eines Fachjournalisten- 112
Gerd Knebel, Redaktion Die Winzerzeitschrift (DWZ), Landvolkverlag
Koblenz
Unsere Arbeit im Spiegel der Presse... 115
Pressezitate über die Arbeit der SL VA
Das Personal der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt Bad
Kreuznach-Simmern (Stand: 1. Juni 2000) 122
TEIL II: Das Wichtigste, 44. Kreuznacher Wintertagung 2000
SEITE
Eröffnung der 44. Kreuznacher Wintertagung 129
Rudolf Schunck, Direktor des SLVA KH-SIM
Teilentblätterung - Möglichkeiten und Grenzen 131
Dr. Edgar Müller, Fachbereich Weinbau
Lysozym zur Steuerung des Bakteriellen Säureabbaues 143
Udo Bamberger, Fachbereich Kellerwirtschaft/Oenologie
Gekühlte Vergärung - Kosten , Probleme und Erfahrungen
Eine Zwischenbilanz 148
Hartmut Hahn, Fachbereich Kellerwirtschaft/Oenologie
Fachliche Weinprobe 160
Udo Bamberger, Dr. Walter Kettern, Hartmut Hahn, Fachbereich
Kellerwirtschaft/Oenologie
Aufbruch ins nächste Jahrtausend:
Die Leitwerte des Handelns, die den Winzerbetrieb
erfolgreich machen 171
Dr. oec. Manfred Sliwka; Institut Sliwka
Was ist mir ein Kunde wert? 176
Werner Lahr, Fachbereich Betriebswirtschaft
Weinverkauf im Internet - Chancen für den Winzer 182
Bernd Burghardt, Fachbereich Betriebswirtschaft
Gästezimmer auf dem Winzerhof - nur Arbeit oder eine
Einkommensalternative? 196
Hildegard Rasche, Fachbereich Hauswirtschaft
Reduzierte Bodenbearbeitung; Erfahrungen aus den
Projekten der SLVA KH/SIM 199
Ingo Scheid, Fachbereich Landwirtschaft
Mehrjähriger Rentabilitätsvergleich verschiedener Intensi-
tätsstufen bei Getreide und Konsequenzen für den prakti-
schen Anbau
¦ Standort-und sortenspezifische Anbauintensität bei Winterweizen 210
Dr. Stefan Weimar, Fachbereich Landwirtschaft
¦ Wirtschaftlichkeit der Stickstoffdüngung am Beispiel einer
Versuchsreihe zu Winterweizen 222
Karl Hahn, Fachbereich Landwirtschaft
¦ Wirtschaftlichkeit von Fungizidstrategien in Braugerste 230
Rudolf Engelmann, Fachbereich Landwirtschaft
Zukunftsorientierte Politik für Landwirte und Winzer
in Rheinland-Pfalz 238
Hans-Artur Bauckhage
stellvertretender Ministerpräsident und Minister
für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau
Lohnt sich der Einsatz von Botrytiziden? 245
Gerd Schulze, Fachbereich Weinbau
Neue Berechnungsgrundlage für die Dosierung
von Pflanzenschutzmitteln 249
Gerd Schulze, Fachbereich Weinbau
Vergilbungserscheinungen - Ist es ESCA ? - Was ist ESCA? 253
Hans-Peter Lipps, Fachbereich Weinbau
Haben sich die neuen Oidiumspritzfolgen bewährt? 255
Hans-Peter Lipps, Fachbereich Weinbau
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