Verfügbarkeit: Richtig essen zur richtigen Zeit

Richtig essen zur richtigen Zeit: Ernährung und Kinesiologie

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Silva, Kim da 1943-2016 (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	München Droemer Knaur 2001
Ausgabe:	Überarb. Taschenbuchausg.
Schriftenreihe:	Knaur 87073 : Mens sana
Schlagworte:	Vollwertkost Ernährung Kochbuch Angewandte Kinesiologie Ratgeber
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ISBN:	3426870738

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adam_text	INHALT DANKSAGUNG . 15 VORWORT . 17 EINLEITUNG . 19 TEIL I - DIE GRUNDLAGEN . 21 1. ERNAEHRUNG - DAS GROSSE THEMA . 23 2. ERKLAERUNG VON BEGRIFFEN . 25 WAS IST ENERGIE? - WAS IST ORGAN-ENERGIE? . 25 BESCHREIBUNG DER ENERGIEN (AKUPUNKTUR MERIDIANE) . 26 UNSERE INNERE UHR: DIE ORGAN-UHR . TJ DIE ORGAN-UHR . 29 DAS RAD DER FUENF ELEMENTE UND DAS GUTE KLIMA IN UNSEREM KOERPER . 31 GEHIRN-INTEGRATION . 33 WARUM IST DIE INTEGRATION DER GEHIRNHAELFTEN WICHTIG? . 34 LINKE UND RECHTE GEHIRNHAELFTE . 35 HERZ-INTEGRATION . 36 DAS HERZ AUS ENERGETISCHER SICHT . 37 ALLERGIE . 38 WIE ENTSTEHT EINE ALLERGIE? . 38 ALLERGIEN IM FUNKTIONELLEN BEREICH UNSERER ENERGIE BEGLEITEN UNS DAS GANZE JAHR . 41 3. ERNAEHRUNG IN DER DISKUSSION . 42 WIE ENTSTEHT DIE ZUSAMMENSTELLUNG UNSERER ERNAEHRUNG? . 42 DIE DISKUSSION UEBER DIE ERNAEHRUNG AUS DER SICHT DER ALLERGIELEHRE . 43 DER ALLERGIKER LIEBT SEINE ALLERGENE! . 44 WARUM KINESIOLOGISCHE ERNAEHRUNG? . 45 4. VERSTECKTE ALLERGIEN . 47 JEDER HAT EINE SCHWAECHE FUER SEINE EIGENEN FEHLER . 47 EIGENVERANTWORTUNG - EIN WICHTIGER PUNKT . 47 ZWEI WICHTIGE GRUNDSAETZE, VERSTECKTEN ALLERGIEN VORZUBEUGEN . 48 FRISCHKOST-LIEBHABER . 50 EIN VORTRAGSERLEBNIS: ERNAEHRUNG UND ALLERGIEN . 50 5. WEITERE BETRACHTUNGEN . 52 ORGANE UND EMOTIONEN . 52 SUECHTE . 53 MEDIKAMENTE . 55 FREIHEIT UND ABHAENGIGKEIT . 55 NEBENNIEREN . 56 RUECKENMARKSFLUESSIGKEIT . 59 DAS KIEFERGELENK . 60 6. DIE WIRKUNG DER NAHRUNG AUF UNSEREN KOERPER . 62 ERST VERBRAUCHT ESSEN ENERGIE . 62 DIE SOGENANNTEN LEEREN KALORIEN . 62 RECHNUNG FOLGT . 62 ESSEN UND ENERGIE . 63 WIE SIEHT ES MIT DER WACHHEIT AM ARBEITSPLATZ AUS? . 64 PRUEFEN SIE SICH SELBST . 65 ZUCKER . 65 ZUCKERERSATZSTOFFE . 67 8 IST HONIG EINE ALTERNATIVE ZUM ZUCKER? . 68 ZUCKER IM OBST . 69 VERSTECKTER ZUCKER . 69 DEN ZUCKER ZU REDUZIEREN, BRINGT ES NICHT WIRKLICH . 70 DER HOMOEOPATHISCHE EFFEKT . 70 DIE WIRKUNG VON ZUCKER AUF UNSERE ORGANE UND ORGAN-ENERGIEN . 71 WIE ERREICHEN WIR EINIGERMASSEN STRESSFREI DIE NULL-LOESUNG? . 72 ZUCKER UND PARODONTOSE . 74 LANGZEITSTUDIE IN DEN USA UEBER HAFTBEDINGUNGEN UND ZUCKER . 74 ZUSAMMENFASSUNG . 75 7. BESCHREIBUNG DER GEBRAEUCHLICHSTEN NAHRUNGSMITTEL . 76 SALZ . 76 PFEFFER . 77 EIN SEHR BEKOEMMLICHES GEMUESE - DIE KARTOFFEL . 78 - DIE KARTOFFELSCHALEN-SAGA . 78 - KARTOFFELPUEREE . 79 GETREIDE . 79 BROT . 79 FRISCHKORN-MUESLI . 80 EIER . 81 FETTE UND OELE . 81 FLEISCH . 82 EINFRIEREN UND DOSENGEMUESE . 82 DAS BESTE VOM BESTEN: WASSER . 83 TEE . 83 - DIE DARUMA-LEGENDE .85 - DIE RICHTIGE ZUBEREITUNG .88 - PROBIEREN GEHT UEBER STUDIEREN .89 KRAEUTERTEE . ; . 89 9 KAFFEE . 90 ALKOHOL . 91 WEIN . 91 BIER . 94 SCHNAEPSE . 94 WHISKY . 95 8. DIE GRUNDERNAEHRUNGSREGELN DER GESUNDHEIT . 97 9. DIE GROESSTEN ALLERGIEAUSLOESER .98 TOMATEN . 98 TOMATEN-GESCHICHTEN . 98 PAPRIKA . 102 ERDBEEREN (DIE EDELFRUCHT) . 102 KIWI . 103 MILCH . 104 JOGHURT . 105 KAESE . 107 10. WIE SIEHT NUN DIE PRAXIS AUS? . 108 ESSENSPLAN . 108 FRUEHSTUECK . 109 - MEINE EIGENE ERFAHRUNG MIT DEM FRUEHSTUECK. . . 109 - JOGA-FRUEHSTUECK . 110 - UM GOTTES WILLEN! MORGENS KARTOFFELN! . 112 DAS ZWEITE FRUEHSTUECK . 112 MITTAGESSEN . 113 ABENDESSEN VON 16-18 UHR . 113 - 18 UHR UND NICHT SPAETER . 113 DER MOMENT DER RUHE - DAS TISCHGEBET . 114 11. BETRACHTUNGEN, DIE WIR ERNST NEHMEN SOLLTEN . 115 DIREKTE UND INDIREKTE NAHRUNGSMITTELERKRANKUNGEN 115 DER ERSTE SCHRITT ZUR SELBSTDIAGNOSE . 116 ABNEHMEN . 116 10 - WICHTIG BEIM ABNEHMEN IST DIE VORBEREITUNG . 117 ZUNEHMEN . 117 KALORIEN . 118 ESSEN UND URLAUB . 118 DIE N ULL-BOCK-PHILOSOPHIE . 119 - WIE KOMMT ES ZUM NULL-BOCK-VERHALTEN . 120 12. DAS MOTTO FUER DIE NEUNZIGER JAHRE . 122 TEIL II - DIE UEBUNGEN . 123 1. WIE ERREICHEN WIR EINE BALANCE ALLER PHYSIOLOGISCHEN ABLAEUFE? . 125 BEWEGUNG FUER DEN KOERPER . 125 TUN IST DIE DEVISE . 126 ZUR ZENTRIERUNG DER ATMUNG: GOLDEN TWIST . 126 VOR DEM ESSEN: DAS NILPFERD . 128 NACH DEM ESSEN: DIE BECKEN-ACHTEN . 130 WENN UNS NICHT GUT IST . 132 MAGENVERSTIMMUNG: MUDRA-BALANCE . 133 FRUSTESSEN: MUDRA-BALANCE . 134 2. NOCH EIN WORT ZU DEN MUDRAS . 135 TEIL III - DIE REZEPTE . 137 REZEPTE: UEBERBLICK . 139 DEN TAG RICHTIG BEGINNEN: FRUEHSTUECK . 140 - EINFACHE MISO-SUPPE . 140 - KNOBLAUCHRAHMSUPPE . 141 - CHINESISCHES REISGERICHT . 142 - INDISCHE BRATKARTOFFELN . 143 - SESAM-MISO-SUPPE MIT BROKKOLI . 144 11 GERICHTE FIIR DAS MITTAGESSEN . 145 - KARTOFFELKROKETTEN . 145 - GRATINIERTE KARTOFFELN MIT KOHL . 146 - MISO-BURGER . 147 - MISO-SUPPE MIT TEMPEH . 148 - SCHONEND GEKOCHTES KARTOFFELGULASCH . 149 - KARTOFFELPUFFER MIT GERIEBENEN AEPFELN . 150 - LINSENSPROSSENBRADINGE . 151 - MISO-BRATAEPFEL . 152 - SPEZIAL-BOHNEN-AUFSTRICH . 153 - TARTEX-AUFSTRICH . 154 - ZUCCHINIBRATLINGE . 155 - GLUTENSCHNITZEL MIT PIKANTEM KARTOFFELSALAT. . 156 - KARTOFFEL-SPROSSEN-GRATIN . 157 - KARTOFFELGRATIN MIT GEMUESE . 158 - BLUMENKOHL MIT BUCHWEIZEN UEBERBACKEN . 159 - SAHNE-JOGHURT-KNOBLAUCHSAUCE . 160 - RUSSISCHES KRAUTGERICHT SCHTSCHI . 161 - TOFU-BRATLINGE MIT BUCHWEIZEN . 162 SPEISEN AB 16 UHR: ABENDESSEN . 163 - HIRSE MIT BLUMENKOHL, UEBERBACKEN . 163 - MISO-AUFSTRICH . 164 - MUSSAKA MIT GRUENKERN UND ROGGENSPROSSEN . 165 - KRAUT MIT SPROSSEN . 166 - ROGGENPASTETE UND KRAUT . 167 - SCHNELLE WEIZENVOLLKORNBROETCHEN . 168 - KARTOFFELKLOESSE MIT BUCHWEIZEN . 169 - GNOCCHI AUS KARTOFFELN . 170 - VEGETARISCHES GRAMMELSCHMALZ . 171 - TOFII-LAIBCHEN MIT KOHLGEMUESE UND BUTTERKARTOFFELN . 172 - DINKEL-OEL-BROETCHEN . 174 - HAFERRISOTTO . 175 12 - VOLLKORNNUDELN MIT PILZEN (ODER ZUCCHINI) . 176 - ZUCCHINI-SCHNITZEL . 177 - ZUCCHINI-DINKEL-NUDELN . 178 - DINKEL-REIS MIT GEMUESE UND GEBRATENEN HUEHNERTEILEN . 179 - DINKEL-GRUENKERN-AUFLAUF . 180 - POLENTA MIT KAESE UEBERBACKEN . 181 - LAMMRAGOUT MIT HIRSE . 182 - GRUENE PIZZA . 183 - CHINESISCHE FRUEHLINGSROLLE . 185 - DINKEL-PILAW MIT HUEHNERFLEISCH . 186 - DORSCHFILET MIT GESCHMORTEM DINKEL . 188 - HEFEBROT MIT HONIG-SALZ-VORTEIG . 189 - GEMUESEKUCHEN . 190 FUER GANZ BESONDERE ANLAESSE: KUCHEN UND SUESSSPEISEN 192 - SALZSTANGEN . 192 - NOUGATCREME AMANDA . 193 - LINZER TORTE . 194 - INGWER-BIRNEN-GUGLHUPF . 195 - SCHAUMIGE HIRSE-VANILLE-CREME . 196 - APFELTORTE PRAG . 197 - ZUM SCHLUSS . 199 TEIL IV ANHANG . 201 WAS IST KINESIOLOGIE? . 203 WAS IST TOUCH FOR HEALTH? . 204 - WIE WIRKT TOUCH FOR HEALTH? . 205 - TOUCH FOR HEALTH IST MUSKEL UND ENERGIESTAERKEND . 206 WAS IST EDU-KINESTHETIK (E-K)? . 206 WIE KANN ICH KINESIOLOGIE LERNEN? . 207 13
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