Allgemeine Botanik: Glossarium mit 803 Stichworten
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart [u.a.]
Thieme
2001
|
| Ausgabe: | 11., völlig neubearb. und erw. Aufl. |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Spätere Ausg. u.d.T.: Allgemeine und molekulare Botanik Literaturverzeichnis Seite 641-643 |
| Beschreibung: | XV, 663 S. Ill., graph. Darst. |
| ISBN: | 3133833111 |
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Der Inhalt
Einleitung
Molekularer Aufbau des pf lanzlichen Organismus v||f v
Struktureller Aufbau des Protoplasmas
Zelle
Differenzierung der Zelle
Organisationsformen der Pflanzen
Innere und a u Be re Organisation der Sprossachse G
Blatt 7
Wurzel
Wasser- und Salzhaushalt, Stofftransport B
Energieumwandlung und Syntheseleistungen autotropher Pflanzen 10
Dissimilation
Haushalt von Stickstoff, Schwefel und Phosphor 12
Heterotrophie
Fortpflanzung 14
Vererbung H
Wachstum und Entwicklung 76
Bewegungserscheinungen
Glossarium, Literatur, Sachverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
1.2
1.3
1.4
1.5
1.5.1
1.5.2
1.5.3
1.5.4
2.1
2.2
2.3
2.4
2.4.1
2.4.2
2.4.3
2.4.4
2.4.5
2.5
2.5.1
2.5.2
2.5.3
Einleitung ■■• 1
Molekularer Aufbau des
pflanzlichen Organismus ••- ■
Elementare Zusammensetzung
des Pflanzenkorpers •■- 4
Kohlenstoff ■■• 4
Entstehung der Molekiile •■• 7
Die wichtigsten molekularen
Bausteine ■■■ 9
Makromolekule ■■■20
Evolution der Makro¬
molekule •■■ 20
Proteine ■■■21
Nucleinsauren --28
Polysaccharide ■■■34
Zusammenfassung ■■■38
Struktureller Aufbau
des Protoplasmas ■•■39
Evolution der Strukturen •■■
Wasser ■•- 43
Grundstruktur des Proto¬
plasmas --- 47
Biomembranen ■■- 48
Chemische Zusammen¬
setzung ---49
Membranmodelle ■■■50
Funktionen der Bio¬
membranen ■■ 52
Diffusion und Osmose ■■■53
Permeabilitat und Transport
durch Membranen ■■■ 55
Cytoskelett -61
Mikrotubuli ■■■61
Mikrofilamente ••• 65
Centrine ■■■67
Zusammenfassung •■■ 67
40
3 Zelle ■■■71
3.1 Evolution der Zelle ■■■72
3.2 Cytoplasma •••74
3.2.1 Zellmembran und Plasmo-
desmen ■••74
3.2.2 Endoplasmatisch.es
Reticulum •-- 76
3.2.3 Golgi-Apparat ■■■80
3.2.4 Microbodies ■■■84
3.2.5 Coated Vesicles ■•• 85
3.2.6 Ribosomen ■•■ 86
3.3 Mitochondrien ■■■ 88
3.4 Plasttden ■-• 91
3.4/1 Chloroplasten ■■■92
3.4.2 Chromoplasten --• 106
3.4.3 Leukoplasten -•• 108
3.5 Zellkern --• 111
3.5.1 Organisation des Zellkerns ■•- 11
3.5.2 Chromosomen ■■• 116
3.5.3 Kern- und Zellzyklus ••• 124
3.5.4 Somatische Polyploidie •■• 130
3.6 Zellwand ■•• 133
3.6.1 Chemie der Zellwand ••• 133
3.6.2 Submikroskopischer Aufbau
der Zellwand -*■ 137
3.6.3 Mikroskopischer Aufbau
der Zellwand --- 138
Zusammenfassung ••■ 144
4 Differenzierung
der Zelle - 147
4.1
Gewebetypen ••■ 148
4.2
Bildung der
Zellsaftvakuole ••• 149
4.3
Zellinhaltsstoffe --• 151
4.3.1
Reservestoffe •■■ 152
4.3.2
Sekrete und andere
Zellinhaltsstoffe ■•• 155
4.4
Differenzierung durch
Zellwandwachstum ••• 759
4.4.1
Isodiametrische Zelle ••• 165
4.4.2
Prosenchymatische Zelle ■■■16
Inhaltsverzeichnis
XI
4.4.3 Zellfusionen ••■ 173
4.5 Sekundare Veranderungen
der Zellwand ••• 179
4.5.1 Verholzung --- 180
4.5.2 Mineralstoffeinlagerung ••• 181
4.5.3 Cutinisierung, Verkorkung,
Ablagerung von Wachsen ■■■ 181
Zusammenfassung ••• 190
5 Organisationsformen
der Pflanzen -■■ 193
5.1 Stammbaum der Pflanzen ■•• 194
5.2 Prokaryonten •■■ 196
5.2.1 Eubakterien (Eubacteria) •■• 197
5.2.2 Archaebakterien
(Archaea) •■• 206
5.2.3 Prochlorophyta ■-- 207
5.3 Eukaryotische Einzeller ■-■ 208
5.4 Thallus -■- 212
5.4.1 Zellkolonie •■• 212
5.4.2 Coenoblast ■•■ 214
5.4.3 Fadenthallus ■■- 214
5.4.4 Flechtthallus •■• 216
5.4.5 Gewebethallus •-■ 217
5.5 Organisationsformen
der Bryophyten ••■ 219
5.6 Kormus ••- 222
Zusammenfassung ■■• 224
6 Innere und auBere
Organisation der
SproBachse --• 227
6.1 Gewebedifferenzierung
und primarer Bau der
SproKachse •■■ 228
6.1.1 Bau des Leitsystems ••• 228
6.1.2 Primarer Bau --• 231
6.2 Sekundares Dickenwachstum
der SproGachse ••• 233
6.2.1 Holz -•• 236
6.2.2 Bast •■■241
6.2.3 Periderm -•• 241
6.2.4 Dickenwachstum der
Monokotylen •■■ 244
6.3 Morphologie der
SproBachse ••• 244
6.3.1 Verzweigung ■•- 245
6.3.2
7.1
7.2
7.2.1
7.2.2
7.3
7.3.1
7.3.2
7.4
3
8.1
8.2
8.3
8.4
8.5
9.1
9.2
9.3
9.4
9.5
9.6
9.6.1
9.6.2
9.6.3
Metamorphosen der
SprofSachse •-• 246
Zusammenfassung -■• 250
Blatt • 253
Entwicklung des Blattes •■• 254
Anordnung der Blatter
an der SproKachse •■■ 255
Blattstellung ■■■ 255
Blattfolge ■•■ 257
Anatomischer Bau des
Laubblattes ■■■ 259
Bau der Spaltoffnungen -•• 260
Leitbundelanordnung ••■ 264
Metamorphosen des
Blattes •-• 266
Zusammenfassung •■• 268
Wurzel - 271
Wurzelscheitel ■•- 272
Primarer Bau der Wurzel ••■ 274
Seitenwurzeln ■■- 277
Sekundares Dickenwachstum
der Wurzel ••• 279
Metamorphosen der
Wurzel ■-• 280
Zusammenfassung •-• 281
Wasser- und Salzhaushalt,
Stofftransport --■ 283
Wasserhaushalt der Zelle •••
Wasseraufnahme ••■ 288
Wasserabgabe •■- 290
Leitung des Wassers ••• 294
Aufnahme der Mineral-
salze ••• 297
Stofftransport und Stoff-
ausscheidung •■• 300
lonentransport ••• 300
Transport organischer
Substanzen ■•• 300
Stoffausscheidungen -■- 302
Zusammenfassung ••• 303
284
XII
Inhaltsverzeichnis
10
10.1
10.2
10.3
10.3.1
10.3.2
10.3.2.1
10.3.2.2
10.3.2.3
10.3.3
10.3.4
10.3.5
10.3.6
10.3.7
10.4
10.5
10.5
.1
10.5
.2
10.5
.2.1
10.5
.2.2
10.5
.2.3
10.5.2.4
11
11.1
11.1.1
11.1.
2
11.2
11.2
.1
11.2,
.2
11.2.
.3
11.2.4
Energieumwandlung
und Syntheseleistungen
autotropher Pflanzen •■- 307
Stoffumsetzung und Energie-
ubertragung in der Zelle ••• 308
Biokatalyse ••■ 311
Photosynthese -•• 316
Strahlungsabsorption --• 318
Lichtreaktionen ••• 320
Nicht-zyklischer Elektronen-
transport ••• 321
Zyklischer Elektronen-
transport - - 327
Photophosphorylierung • • 327
Regulation der Energie-
verteilung •-• 328
Reduktion des Kohlendioxids
und Synthese der Kohlen-
hydrate ■•• 329
Photorespiration ••• 333
Bakterienphotosynthese ••■ 335
Photosynthese am
natiirlichen Standort •■■ 337
Chemosynthese (Chemolitho-
autotrophie) --■ 340
Verwertung der
Assimilate ■-- 341
Fettsynthese ■•■ 341
Sekundare Pflanzenstoffe ■■• 344
Glykoside •-- 345
Terpene ••• 347
Gerbstoffe ■■•348
Alkaloide ••• 348
Zusammenfassung •■• 349
Dissimilation ■■• 353
Bereitstellung des
Ausgangssubstrates •■■ 354
Hydrolyse der Starke ••• 354
Phosphorolyse der Starke ••■ 354
Oxidativer Abbau der
Kohlenhydrate ■•■ 355
Glykolyse ■■- 355
Oxidative Decarboxylierung
der Brenztraubensaure --■ 357
Citratzyklus ■•• 358
Endoxidation ••• 360
11.2.4.1
11.2.4.2
11.3
11.4
11.4.1
11.4.2
11.4.3
11.4.4
11.5
11.6
12
12.1
12.1.1
12.1.2
12.1.2.1
12.1.2.2
12.1.2.3
12.1.3
12.1.3.1
12.1.3.2
12.1.3.3
12.1.4
12.2
12.3
13
13.1
13.2
13.3
13.3.1
13.3.2
13.3.3
13.4
Atmungskette -•■ 360
Atmungskettenphospho-
rylierung ••• 362
Fettabbau und
Glyoxylatzyklus ••• 364
Anaerobe Dissimilation,
Garungen --- 367
Alkoholische Garung ■■■ 367
Oxidation des Alkohols -•• 368
Milchsauregarung •■• 369
Anaerobe Atmung •-• 370
Oxidativer Pentose-
phosphatzyklus -■• 371
Kreislauf des Kohlenstoffs ■•• 373
Zusammenfassung ••• 373
Haushalt von Stickstoff,
Schwefel und Phosphor
375
Stickstoffhaushalt ■■• 376
Stickstoffquellen ■■• 376
Einbau des Stickstoffs -•• 376
Fixierung des elementaren
Stickstoffs -•• 377
Nitratreduktion •-- 378
Einbau des reduzierten Stick¬
stoffs in organische Kohlenstoff-
verbindungen ••• 379
Abbau der Stickstoff-
verbindungen -•■ 381
Proteinabbau ■■• 381
Um- und Abbau der
Aminosauren ■•■ 382
Ammoniakentgiftung •■■ 384
Kreislauf des Stickstoffs ■-■ 385
Schwefelhaushalt ••■ 386
Phosphor ■•• 387
Zusammenfassung •■■ 388
Heterotrophie ■■• 391
Saprophyten • ■ 392
Parasiten ••■ 392
Symbiose ■■■ 396
Wurzelknollchen ■•■ 396
Flechten --• 400
Mykorrhiza •-• 403
Carnivoren •-■ 408
Zusammenfassung •-• 412
Inhaltsverzeichnis
XIII
14 Fortpflanzung ■-• 475
14.1 Vegetative Fortpflanzung ■•- 416
14.1.1 Brutorgane ••• 416
14.1.2 Mitosporen •-• 417
14.2 Sexuelle Fortpflanzung --- 419
14.2.1 Meiosis ■•• 419
14.2.2 Bildung der Gameten und
Syngamie (Befruchtung) --• 424
14.3 Generationswechsel •■■ 427
14.3.1 Isomorpher Generations¬
wechsel •■- 428
14.3.2 Heteromorpher Generations¬
wechsel •■- 429
14.4 Fortpflanzung der Pilze ■■• 431
14.4.1 Zygomycetes ••• 431
14.4.2 Ascomycetes ••• 431
14.4.3 Basidiomycetes •■- 433
14.5 Generationswechsel der
Archegoniaten •■• 434
14.5.1 Bryophyten ■■• 434
14.5.2 Pteridophyten ••• 436
14.6 Generationswechsel der
Spermatophyten ••• 438
Zusammenfassung •■• 442
15 Vererbung •■- 445
15.1 Genbegriff der klassischen
Genetik •■• 446
15.2 Chemische Natur
der Gene -■■ 450
15.2.1 Primarstruktur der DNA
und genetischer Code --- 451
15.2.2 Genom der Prokaryonten •■- 453
15.2.3 Viren und Bakteriophagen ■•- 456
15.2.4 Genom der Eukaryonten ■•■ 460
15.3 Replikation der DNA ••• 467
15.3.1 DNA-Replikation bei
Prokaryonten ••• 462
15.3.2 DNA-Replikation bei
Eukaryonten -• 463
15.4 Mutationen ••■ 464
15.4.1 Genommutationen ••• 464
15.4.2 Chromosomen-
mutationen ••• 465
15.4.3 Genmutationen ■• 466
15.4.4 Verwendung von
Mutanten •-- 468
15.5
15.6
15.6.1
15.6.2
15.7
15.8
15.8.1
15.8.2
15.9
15.9.1
15.9.2
15.9.3
15.9.4
16
16.1
16.1.1
16.1.2
16.1.3
16.2
16.2.1
16.2.1.1
16.2.1.2
16.2.1.3
16.2.1.4
16.2.1.5
16.2.1.6
16.2.1.7
16.2.2
16.2.3
16.2.4
16.2.4.1
16.2.4.2
16.3
16.3.1
Transgene Pflanzen ••• 470
Gen-Expression ■•■ 472
Transcription ••• 472
Translation •■■ 474
Geschlechtsbestimmung ■■- 478
Extrachromosomale
Vererbung ••• 479
Plastidengenom
(Plastom) ■-■ 480
Mitochondriengenom
(Chondriom) ••- 483
Genetische Grundlagen
der Evolution ■■■ 483
Mutation •■• 483
Rekombination -■• 484
Selektion -■■ 485
Isolation ••• 486
Zusammenfassung ••• 486
Wachstum
und Entwicklung
489
Wachstum von Einzellern
Wachstumsfaktoren -•• 491
Antimetabolite ■•■ 493
Antibiotika -■■ 494
Wachstum der hoheren
Pflanze ■•■ 498
Phytohormone •- 498
Auxine ■■• 499
Gibberelline ■-■ 502
Cytokinine •■• 504
Abscisine •■■ 506
Jasmonsaure ■■■ 507
Ethylen ••• 507
Brassinosteroide ■•• 508
Zellteilungswachstum ■•• 509
Streckungswachstum ■■• 509
Differenzierungs-
wachstum ••■ 510
Genregulation bei
Prokaryonten ••• 511
Genregulation bei
Eukaryonten ■■■ 513
Die Steuerung der
Organentwicklung ••■ 515
Polaritat ■■■ 515
490
XIV
Inhaltsverzeichnis
16.3.2
16.3.3
16.3.4
16.3.5
16.4
16.4.1
16.4.2
16.4.3
16.4.4
16.5
16.5.1
16.5.2
17
17.1
17.1.1
17.1.2
17.1.2.1
17.1.2.2
17.1.3
17.1.4
17.1.5
17.1.6
17.1.7
Determination und
Differenzierung •-• 578
Morphogenese ••■ 520
Restitutionen ■•• 523
Pflanzenkrebs •■■ 523
Einflufc aufSerer Faktoren
auf die Entwicklung --- 525
Strahlung ■■■ 526
Temperatur ■•■ 534
Schwerkraft -•■ 537
Chemische Einflusse •■■ 538
Entwicklungsrhythmen ••• 539
Photoperiodismus ■■■ 539
Die physiologische Uhr •-• 542
Zusammenfassung •■■ 544
Bewegungs-
erscheinungen
547
Bewegungsmechanismen •-• 548
Quellungsbewegungen ••■ 548
Turgorbewegungen •■• 548
Spaltoffnungs-
bewegungen ••• 549
Blattbewegungen ■■■ 555
Schleuderbewegungen ••■ 557
Kohasionsmechanismen •-■ 558
Wachstumsbewegungen •■• 558
GeiKelbewegungen ••• 558
Amoboide Bewegungen -•• 562
17.1.8 Gleitbewegungen ■•■ 563
17.1.9 Intrazellulare
Bewegungen •-• 563
17.2 Autonome Bewegungen ■•• 563
17.2.1 Circumnutationen -•■ 563
17.2.2 Tagesperiodische
Bewegungen -■• 564
17.3 Induzierte Bewegungen --- 564
17.3.1 Auslosung von Erregungs-
vorgangen und Bewegungs-
reaktionen ■■• 566
17.3.2 Strahlungswirkungen -■■ 568
17.3.2.1 Richtungsbewegungen -■■ 570
17.3.2.2 Reaktionen auf zeitliche
Anderungen der Strahlungs-
intensitat ■■• 577
17.3.2.3 Einflusse der Strahlung
auf intrazellulare
Bewegungen ••- 578
17.3.3 Einflusse der Schwerkraft -•■ 579
17.3.4 Chemische Einflusse ■-■ 586
17.3.5 Mechanische Reize •■• 594
Zusammenfassung •■• 597
Anhang •■• 601
Glossarium •-• 603
Literatur ■•■ 641
Sachverzeichnis ■•• 645
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