Gesammelte Aufsätze und Studien zur Brot- und Gebäckkunde und -geschichte: 1940 - 1999
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German French |
| Veröffentlicht: |
Ulm
Dt. Brotmuseum
2000
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| Beschreibung: | Beitr. teilw. dt., teilw. franz. - Enth. Sonderabdr. aus verschiedenen Zeitschr. - Literaturangaben |
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