Die Sozialstruktur der Stadt Altona um 1800:
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Rostock
Neuer Hochsch.-Schr.-Verl.
2000
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Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung 13
1.1. Gegenstand der Untersuchung 13
1.2. Forschungsstand 19
1.3. Gang der Untersuchung 26
2. Altona im Zeitraum 1773 1816 29
2.1. Die Entwicklung der Handelsflotte 32
2.2. An und abgemusterte Schiffe 46
2.3. Schiffsverkehr durch den Schleswig Holsteinischen Kanal . 50
2.4. Getreidepreise 57
2.5. Demographische Entwicklung 69
2.6. Die Einnahmen und Ausgaben der Stadt 73
2.7. Zwischenergebnis des zweiten Kapitels 75
3. Die verwendeten Quellen 79
3.1. Die Sondersteuerregister von 1789 79
3.2. Die Volkszählungslisten von 1803 89
3.3. Die Adreßbücher von 1789 und 1805 94
3.4. Die Karten von 1802 und 1836 98
3.5. Zwischenergebnis des dritten Kapitels 101
4. Einsatz des Computers 103
4.1. Die verwendete Hard und Software 107
4.2. Die Modellierung und Erstellung der Datenbanken 108
4.3. Die Erstellung der digitalen Karte 111
5. Der Aufbau der Hamburger Berufssystematik und die
Zuordnung der Berufsangaben 115
6. Die Analyse der Demographie 119
6.1. Einwohnerzahl 119
6.1.1. Männer und Frauen 122
6.2. Altersaufbau 123
6.3. Familienstand 126
6.4. Familien und Haushaltsstruktur 136
6.5. Zwischenergebnis des sechsten Kapitels 144
IQ Inhaltsverzeichnis
7. Die Analyse der Erwerbsstruktur 147
7.1. Die Erwerbsstruktur 1789 147
7.1.1. Überblick über die Sondersteuerregister von 1789 147
7.1.2. Analyse der Sektoren 150
7.1.2.1. Männer und Frauen 152
7.1.2.2. Juden 154
7.1.3. Analyse der Branchen 156
7.1.3.1. Männer und Frauen 163
7.1.3.2. Juden 164
7.1.4. Die Mehrfacherwerbstätigen 166
7.1.5. Die Nichterwerbstätigen 167
7.1.6. Überblick über das Adreßbuch von 1789 169
7.2. Die Erwerbsstruktur 1803 171
7.2.1. Überblick I71
7.2.2. Erwerbsquoten I72
7.2.2.1. Erwerbsquoten nach Geschlecht 173
7.2.2.2. Erwerbsquoten nach Alter 174
7.2.2.3. Erwerbsquoten der Juden I78
7.2.3. Analyse der Sektoren I79
7.2.3.1. Männer und Frauen *83
7.2.3.2. Juden 184
7.2.4. Analyse der Branchen 186
7.2.4.1. Männer und Frauen 192
7.2.4.2. Juden 194
7.2.5. Die Verteilung innerhalb der Branchen 196
7.2.5.1. Land und Viehwirtschaft 197
7.2.5.2. Gartenbau 197
7.2.5.3. Steine und Erden I97
7.2.5.4. Metallgewerbe 199
7.2.5.5. Mechanik 201
7.2.5.6. Chemisches Gewerbe 201
7.2.5.7. Druck/Papier 202
7.2.5.8. Leder 203
7.2.5.9. Holz und Knochenverarbeitung 203
7.2.5.10. Nahrung / Genußmittel 206
7.2.5.11. Bauwesen 208
7.2.5.12. Textil 2]0
7.2.5.13. Bekleidung 211
7.2.5.14. Ungenaue Berufsangaben im gewerblichen Sektor 2*
7.2.5.15. Zusammenfassung des Gewerbesektors 212
7.2.5.16. Handel 214
7.2.5.17. Banken / Versicherungen 217
7.2.5.18. Bewirtung 219
7.2.5.19. Haus und Hofhaltung/Dienstboten 220
Inhaltsverzeichnis ] 1
7.2.5.20. Transport / Verkehr 221
7.2.5.21. Gesundheitswesen / Hygiene / Reinigung 222
7.2.5.22. Wissenschaft/Kultur/Unterricht 224
7.2.5.23. Militär 227
7.2.5.24. Ordnungskräfte 227
7.2.5.25. Religion 229
7.2.5.26. Allgemeine Dienstleister 231
7.2.5.27. Kommunale Verwaltung 231
7.2.5.28. Staatliche Verwaltung 232
7.2.5.29. Freiberufliche Justiz 233
7.2.5.30. Zusammenfassung des Dienstleistungssektors 234
7.2.5.31. Unspezifische Lohnarbeit 234
7.2.6. Die Mehrfacherwerbstätigen 234
7.2.7. Die Nichterwerbstätigen 236
7.2.7.1. Sozialfälle 236
7.2.7.2. Kapitalisten 240
7.2.7.3. Schüler, Gymnasiasten und Studenten 240
7.2.7.4. Unterhalts und Pensionsempfänger 241
7.2.7.5. Personen im Ruhestand 241
7.3. Die Erwerbsstruktur 1805 242
7.3.1. Überblick 242
7.3.2. Analyse der Sektoren 244
7.3.3. Analyse der Branchen 245
7.4. Zwischenergebnis des siebten Kapitels 246
8. Die Analyse der wirtschaftlichen Leistungsfähigkeit. 249
8.1. Zum Problem der Steuerehrlichkeit 250
8.2. Die Steuerfreien 251
8.2.1. Die Verteilung auf die Sektoren 254
8.2.1.1. Die Unvermögenden und Armen 254
8.2.1.2. Männer und Frauen 256
8.2.1.3. Juden 256
8.2.2. Die Verteilung auf die Branchen 257
8.2.2.1. Die Unvermögenden 257
8.2.2.2. Die Armen 260
8.3. Die Steuerzahler 262
8.3.1. Die Bildung von Steuerklassen 263
8.3.2. Die Vermögenssteuer 264
8.3.2.1. Die Verteilung des Reichtums 265
8.3.2.2. Die Erwerbstätigen 270
8.3.2.3. Die Verteilung auf die Sektoren 270
8.3.2.4. Die Verteilung auf die Branchen 271
8.3.2.5. Immobilienbesitzer 278
8.3.2.6. Jüdische Vormundschaften 279
j2 Inhaltsverzeichnis
8.3.2.7. Christliche Vormundschaften 279
8.3.2.8. Öffentliche Stiftungen und Pia Corpora 280
8.3.3. Die Einkommenssteuern 280
8.3.3.1. Die Nahrungssteuer 280
8.3.3.2. Die Steuer auf Amtseinkünfte 289
8.3.3.3. Die Steuer auf andere Einkünfte 292
8.3.3.4. Die Steuer auf Dienstboten 293
8.4. Besitzer von Annuitäten 296
8.5. Zwischenergebnis des achten Kapitels 297
9. Möglichkeiten zur Berechnung der Lebenshaltungskosten in
präindustrieller Zeit 301
10. Versuch einer Schichtung für das Jahr 1789 307
11. Typologisierung der Stadt Altona 315
12. Zusammenfassung und Ausblick 327
13. Nachwort 331
14. Abbildungsverzeichnis 333
15. Tabellenverzeichnis 335
16. Kartenverzeichnis 341
17. Abkürzungsverzeichnis 343
18. Sigelverzeichnis für Zeitschriften und Zeitungen 345
19. Quellenverzeichnis 347
19.1. Ungedruckte Quellen 347
19.2. Gedruckte Quellen 348
20. Literaturverzeichnis 349
21. Anhang 391
21.1. Die Präsidenten und Oberpräsidenten der Stadt Altona . 391
21.2. Struktur der Datenbanken . . 392
21.3. Karten . . 399 |
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