Verfügbarkeit: Hase & Tiger :: THWS Bibkatalog

Hase & Tiger: gemeinsame Gerichte für Vegetarier & Fleischfresser

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Fischer, Elisabeth (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	München Augustus-Verl. 2001
Schlagworte:	Vegetarische Kost Fleisch Kochbuch
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	128 S. Ill. : 24 cm
ISBN:	3804360351

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adam_text	I NHALT 8 G EMUESE GENUSS ODER F LEISCHESLUST ? 8 9 9 KALTER KRIEG AM KALTEN BUEFETT FRIEDE AM ESSTISCH EIN NAGEL FUER DIE BEZIEHUNGSKISTE J DEUTSCHE BIBLIOTHEK I 11 H E I 24 BEGEHRT & KALT GENOSSEN 12 DAS MUESSEN SIE AUSLOEFFELN! 4 ITALIENISCHER GEMUESETOPF MIT STEINPILZEN, KALBFLEISCHKLOESSCHEN UND KNOBLAUCH-KAESE-CROSTINI ORANGEROTE PAPRIKACONSOMME MIT MEERESFRUECHTEN UND RICOTTA GNOCCHI 18 19 20 ORANGEROTE PAPRIKACONSOMMAE MEERESFRUECHTE RICOTTAGNOCCHI JAPANISCHER NUDELTOPF MIT MARI NIERTER HUEHNERBRUST UND WUERZIGEN TOFUWUERFELN 21 22 23 25 26 27 JAPANISCHER NUDELTOPF MARINIERTE HUEHNERBRUST WUERZIGE TOFUWUERFEL HAEPPCHENWEISE - DIE CHARMANTE ART DES ESSENS WUERZIGER MITTERNACHTSIMBISS BROADWAYSNACK - TOAST MIT LACHSCREME UND KAVIAR HAUSGEMACHTER FRISCHKAESE 28 KAUM ABGEFUELLT, SCHON VERSCHLUNGEN 28 EMMAS EIER 29 PAPRIKASCHIFFCHEN MIT KAESECREME 30 AUBERGINENSCHEIBEN MIT ZIEGENKAESE 31 CHICOREE GEFUELLT MIT HUEHNERSALAT MAROKKANISCHE FLEISCHBAELLCHEN MIT CHILI-ZITRONEN-SAUCE 32 MAROKKANISCHE FLEISCHBAELLCHEN 33 CHILI-ZITRONEN-SAUCE GEFUELLTES FLADENBROT MIT SESAM NUGGETS, GEGRILLTEM SCHAFSKAESE UND ZUCCHINISALSA 34 GEFUELLTES FLADENBROT 35 SESAMNUGGETS 35 GEGRILLTER SCHAFSKAESE 35 ZUCCHINISALSA 13 ITALIENISCHER GEMUESETOPF MIT STEINPILZEN 14 KALBFLEISCHKLOESSCHEN 15 KNOBLAUCH-KAESE-CROSTINI GRASGRUENES SPINATSUEPPCHEN MIT ZITROMGEN LACHSSTREIFEN UND BASILIKUMPILZEN 16 GRASGRUENES SPINATSUEPPCHEN 17 ZITRONIGE LACHSSTREIFEN 17 BASILIKUMPILZE 37 F UER S ALAT JUENGER UND N UDELFANS 38 SALAT - WENN DAS KOCHEN NERVT 39 ALADINS WUERZPASTE 39 JOGHURT-KRAEUTER-DRESSING SPINATSALAT MIT FRISCHKAESE, MANGOSAL SA UND ORIENTALISCHEN LAMMKOTELETTS 40 SPINATSALAT MIT FRISCHKAESE 40 MANGOSALSA 41 ORIENTALISCHE LAMMKOTELETTS SALAT VON GEGRILLTEN PAPRIKA MIT SCHAFSKAESE, PAN TOMATE UND GEBRATENER HUEHNERBRUST 42 SALAT VON GEGRILLTEN PAPRIKA MIT SCHAFSKAESE 42 PAN TOMATE 43 GEBRATENE HUEHNERBRUST STEIRISCHER KARTOFFELSALAT, DAZU RINDFLEISCH MIT GEROESTETEN KUERBISKERNEN 44 STEIRISCHER KARTOFFELSALAT 45 RINDFLEISCH MIT GEROESTETEN KUERBISKERNEN SALAT KYOTO MIT AVOCADO UND SASHIMI 46 SALAT KYOTO MIT AVOCADO 47 SASHIMI 48 PASTA, DIE LETZTEN GEHEIMNISSE 49 DIE ALLERBESTE TOMATENSAUCE 50 RAVIOLI-GRUNDREZEPT 50 RAVIOLI MIT PINIENKERNEN, RICOTTA UND BASILIKUM 51 LACHS-LAUCH-RAVIOLI PENNE MIT PIKANTEM PAPRIKA-OLIVEN SUGO UND ZWIEBELCHORIZO 52 PENNE MIT PIKANTEM PAPRIKA OLIVEN-SUGO 53 ZWIEBELCHORIZO SPAGHETTI MIT PILZEN IN ROSA CREMESAUCE UND PUTENSCHNITZEL IN ZITRONENBUTTER 54 SPAGHETTI MIT PILZEN IN ROSA CREMESAUCE 55 PUTENSCHNITZEL IN ZITRONEN BUTTER TAGLIATELLE MIT FENCHEL-TOMATEN-SUGO UND ITALOBURGERN 56 TAGLIATELLE MIT FENCHEL TOMATEN-SUGO 57 ITALOBURGER 58 WENN GAESTE KOMMEN KALBFLEISCH IN MARSALA UND FARFALLE MIT BROKKOLI IN SAMTIGER GORGONZOLA KARTOFFEL-SAUCE 58 KALBFLEISCH IN MARSALA 59 FARFALLE MIT BROKKOLI IN SAMTIGER GORGONZOLA-KARTOFFEL-SAUCE 61 E UROPA - IN DER K UECHE VEREINT 62 EIN PERFEKTES PAAR . CHAMPIGNONS IN CREMIGER WEINSAUCE MIT GEDUENSTETEM FISCHFILET UND BLATT SPINAT 63 CHAMPIGNONS IN CREMIGER WEINSAUCE 64 GEDUENSTETES FISCHFILET 65 BLATTSPINAT LUCIAS BOHNEN MIT TOSKANISCHEM RAGOUT 66 LUCIAS BOHNEN 67 TOSKANISCHES RAGOUT RINDERFILET IN SHERRYSAUCE UND GRUENER SPARGEL MIT NUSSSAUCE 68 RINDERFILET IN SHERRYSAUCE 69 GRUENER SPARGEL MIT NUSSSAUCE 70 ESSEN SIE FLEISCH, FRAU FISCHER? 71 GEFUELLTE KALBSBRUST AE LA HELENE 72 DAS AUGE ISST IMMER MIT KICHERERBSEN-KARTOFFELTOPF MIT APRIKOSEN UND GESCHMORTEM LAMMFILET 72 KICHERERBSEN-KARTOFFELTOPF MIT APRIKOSEN 73 GESCHMORTES LAMMFILET 74 QUICHE-GRUNDREZEPT 74 KAESEQUICHE 75 LAUCHQUICHE MIT SPECK 77 D IE S TAEB CHEN GEZUECKT - A SIEN BITTET ZU T ISCH 78 APROPOS LUST . WIRSINGPAECKCHEN AUS DEM DAMPF MITTOFU-ERDNUSS-FUELLUNG, RMDFLEISCH PILZ-FUELLUNG UND KING-KONG-SAUCE 79 WIRSINGPAECKCHEN AUS DEM DAMPF 80 TOFU-ERDNUSS-FUELLUNG 81 RINDFLEISCH-PILZ-FUELLUNG 81 KING-KONG-SAUCE 82 AUS DEM WOK, AUF MESSERS SCHNEIDE 83 RINDFLEISCH IN KOKOS-CURRY-SAUCE MIT LIMETTEN LEIBSPEISE EINES GELEHRTEN - GEMUESE SUESSSAUER MIT KNUSPRIGEM FISCH 84 GEMUESE SUESSSAUER 85 KNUSPRIGER FISCH 5 SCHAETZE IN MANDARINENSAUCE MIT PIKANTEM HUEHNERFLEISCH 86 5 SCHAETZE IN MANDARINENSAUCE 87 PIKANTES HUEHNERFLEISCH BROKKOLI, PILZE UND SPROSSEN MIT GEBRATENER ENTE 88 BROKKOLI, PILZE UND SPROSSEN 89 GEBRATENE ENTE TEMPURA MIT TOKIO-DIP 90 TEMPURA 91 TOKIO-DIP INHALT 92 SCHLEMMEN WIE IN FLAUMIGER QUARK-GRIESSAUFLAUF FUER MAX 113 BIRNEN IN CASSISSAUCE MIT 1001 NACHT MIT ERDBEERSAUCE FUER RUDI WALNUSSEIS 104 FLAUMIGER QUARK-GRIESSAUFLAUF 114 ANDALUSISCHES QUITTEN 93 BLUMENKOHL, KARTOFFELN UND ERB DESSERT SEN IN KOKOS-MINZ-SAUCE 105 FUER MAX 115 PFIRSICHBECHER 94 KOENIGLICHES HUEHNCHEN IN MANDEL-TOMATENSAUCE ERDBEERSAUCE FUER RUDI 116 MANDARINENPUDDING 106 MELONEN MIT ENGLISCHER 117 FRUCHTIGE HIMBEERROLLE 95 DRUM & DRAN 95 MANGOLASSIE - INDISCHER BUTTER MILCHDRINK 107 SHERRYCREME ROSA SCHNEE 118 PFLEGELEICHTE SOUFFLES 96 LAMM IN WUERZIGER JOGHURTSAUCE 108 STARKE FARBEN - PAPAYASALAT 97 APFEL-SELLERIE-RAITA MIT HIMBEERCREME UND HEIDEL BANANENSOUFFLES MIT 98 SAFRANREIS MIT PISTAZIEN BEEREN ROTER APFELSAUCE 99 PFIRSICHCHUTNEY 118 BANANENSOUFFLOES APRIKOSENEIS MIT BROMBEEREN UND HEISSER BEERENSAUCE 119 ROTE APFELSAUCE 101 S UESSES FUER 109 APRIKOSENEIS MIT BROMBEEREN CREPES MIT RICOTTAFUELLUNG UND N ASCHKATZEN 109 HEISSE BEERENSAUCE ZWETSCHGENSAUCE UND S TREITHAEHNE 110 PROBEESSEN - EIN 120 CREPES MANN ISST, WIE ER IST 121 RICOTTAFUELLUNG 102 BEI LIEBESKUMMER 121 ZWETSCHGENSAUCE 103 ERDBEEREN DATTEL-MANDEL-PRALINEN SALAT AUS EXOTISCHEN FRUECHTEN MIT JOGHURT-ZIMT-CREME 122 FRANZOESISCHER KIRSCH 111 SALAT AUS EXOTISCHEN FRUECHTEN AUFLAUF 112 JOGHURT-ZIMT-CREME 123 APFELSTREUSEL 124 IMPRESSUM 125 ABKUERZUNGEN 125 REZEPTEREGISTER 126 ZUTATENREGISTER
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