Le vin hispanique:
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B 49551 TROIS CLES DE L'ECONOMIE DE L'HISPANIE ROMAINE ROBERT ETIENNE ET
FRANCOISE MAYET LE VIN HISPANIQUE DIFFUSION E. DE BOCCARD 11, RUE DE
MEDICIS (75006 PARIS) 2000 TABLE DES MATIERES AVANT-PROPOS 7
INTRODUCTION 9 LIVRE PREMIER LE VIN DE LUSITANIE CHAPITRE PREMIER - LE
VIN DE LUSITANIE : UN VIN POUR LA TROUPE AU MILIEU DU II E SIECLE AVANT
JESUS-CHRIST 15 CHAPITRE II - LE VIN LUSITANIEN, BREUVAGE D'ETERNITE AUX
IP-IIP SIECLES APRES JESUS-CHRIST 21 I. * DEFINITION DE LA CUPA 23 II. *
LE CORPUS DES ^W^-BARRIQUES 25 III. * LES CUPAE-BUMQUES, TEMOINS DE LA
CULTURE DE LA VIGNE 46 IV. * LES LIVRE II LE VIN DE BETIQUE CHAPITRE
PREMIER - LES SOURCES NUMISMATIQUES ET LITTERAIRES 61 I. * SOURCES
NUMISMATIQUES 61 II. * SOURCES LITTERAIRES ANTIQUES 66 III. * SOURCES
LITTERAIRES ARABES 71 294 LE VIN HISPANIQUE CHAPITRE II- LES AMPHORES A
VIN DE BETIQUE 73 I. * L'AMPHORE DRESSEL 1C » N'EST PAS UNE AMPHORE
VINAIRE 74 II. * L'INTROUVABLE AMPHORE DRESSEL 2-4 DE BETIQUE 80 III. *
L'AMPHORE HALTERN 70 81 CHAPITRE III - LES SOURCES EPIGRAPHIQUES ET LE
PROBLEME DU DEFRUTUM 93 I. * NATURE DU DEFRUTUM : VIN OU SIROP ? 93 II.
* DES OLIVES CONSERVEES DANS DU DEFRUTUM 96 III. * PANOPLIE DE SES
UTILISATIONS 97 LIVRE III LE VIN DE TARRACONAISE CHAPITRE PREMIER -LES
SOURCES LITTERAIRES ET EPIGRAPHIQUES 101 I. * LES VIGNOBLES DE
TARRACONAISE 101 II. * LA DOUBLE GAMME DES VINS DE TARRACONAISE 108
CHAPITRE II - LA TYPOLOGIE DES AMPHORES VINAIRES DE TARRACONAISE . . 109
I. * LES IMITATIONS DE L'AMPHORE DRESSEL 1B 109 II. * LES AMPHORES
DRESSEL 2-4 DE TARRACONAISE 125 III. * LES AMPHORES A FOND PLAT 131
CHAPITRE III- LES MARQUES D'AMPHORES DE TARRACONAISE 139 CHAPITRE IV-
LES CENTRES DE PRODUCTION D'AMPHORES VINAIRES DE TARRACONAISE 197 I. *
IMPLANTATION DES CENTRES DE PRODUCTION 198 II. * CARACTERES GENERAUX 213
TABLE DES MATIERES 295 LIVRE IV LE COMMERCE DU VIN HISPANIQUE CHAPITRE
PREMIER -DIFFUSION DU VIN HISPANIQUE 213 I. * DIFFUSION DU VIN DE
BETIQUE 214 II. * DIFFUSION DU VIN DE TARRACONAISE 217 III. * IMPORTANCE
DU VIN HISPANIQUE DANS QUELQUES SITES DE CONSOMMATION 230 ANNEXE :
EPAVES CONTENANT DES AMPHORES VINAIRES HISPANIQUES 237 CHAPITRE II- LE
COMMERCE DU VIN HISPANIQUE 247 CONCLUSION 253 BIBLIOGRAPHIE 257 INDICES
275 INDEX DES SOURCES, P. 277, INDEX NOMINUM, P. 278 INDEX RERUM, P.
281, INDEX GEOGRAPHIQUE ET ETHNOGRAPHIQUE, P. 282 TABLE DES FIGURES 291
TABLE DES MATIERES 293 |
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