Die Pfund- oder Preßhefe: Darstellung der neuesten und bewährtesten Bereitungsweisen, Aufbewahrungsmethoden und Tauglichkeitsproben, sowie der verschiedenen Kunsthefen und aller anderen die Gärung fördernden Stoffe. Für Bierbrauer, Branntweinbrenner, Bäcker, Konditoren, Köche, Landwirte und Hausfrauen
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Weimar
Voigt
1895
|
| Ausgabe: | 5. verm. Aufl. |
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | X, 132 S. |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV013444159 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20080115 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 001121s1895 gw |||| 00||| ger d | ||
| 035 | |a (OCoLC)634679914 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV013444159 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a gw |c DE | ||
| 049 | |a DE-M49 |a DE-384 | ||
| 084 | |a WF 9500 |0 (DE-625)148455: |2 rvk | ||
| 100 | 1 | |a Marquard, Heinrich |e Verfasser |0 (DE-588)121367746 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Die Pfund- oder Preßhefe |b Darstellung der neuesten und bewährtesten Bereitungsweisen, Aufbewahrungsmethoden und Tauglichkeitsproben, sowie der verschiedenen Kunsthefen und aller anderen die Gärung fördernden Stoffe. Für Bierbrauer, Branntweinbrenner, Bäcker, Konditoren, Köche, Landwirte und Hausfrauen |c von Heinrich Marquard |
| 250 | |a 5. verm. Aufl. | ||
| 264 | 1 | |a Weimar |b Voigt |c 1895 | |
| 300 | |a X, 132 S. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Hefeartige Pilze |0 (DE-588)4230509-3 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 689 | 0 | 0 | |a Hefeartige Pilze |0 (DE-588)4230509-3 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-009176888 | ||
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804128236374851584 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| author | Marquard, Heinrich |
| author_GND | (DE-588)121367746 |
| author_facet | Marquard, Heinrich |
| author_role | aut |
| author_sort | Marquard, Heinrich |
| author_variant | h m hm |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV013444159 |
| classification_rvk | WF 9500 |
| ctrlnum | (OCoLC)634679914 (DE-599)BVBBV013444159 |
| discipline | Biologie |
| edition | 5. verm. Aufl. |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01197nam a2200313 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV013444159</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20080115 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">001121s1895 gw |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)634679914</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV013444159</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M49</subfield><subfield code="a">DE-384</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">WF 9500</subfield><subfield code="0">(DE-625)148455:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Marquard, Heinrich</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)121367746</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Die Pfund- oder Preßhefe</subfield><subfield code="b">Darstellung der neuesten und bewährtesten Bereitungsweisen, Aufbewahrungsmethoden und Tauglichkeitsproben, sowie der verschiedenen Kunsthefen und aller anderen die Gärung fördernden Stoffe. Für Bierbrauer, Branntweinbrenner, Bäcker, Konditoren, Köche, Landwirte und Hausfrauen</subfield><subfield code="c">von Heinrich Marquard</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">5. verm. Aufl.</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Weimar</subfield><subfield code="b">Voigt</subfield><subfield code="c">1895</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">X, 132 S.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Hefeartige Pilze</subfield><subfield code="0">(DE-588)4230509-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Hefeartige Pilze</subfield><subfield code="0">(DE-588)4230509-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-009176888</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV013444159 |
| illustrated | Not Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T18:46:02Z |
| institution | BVB |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-009176888 |
| oclc_num | 634679914 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-M49 DE-BY-TUM DE-384 |
| owner_facet | DE-M49 DE-BY-TUM DE-384 |
| physical | X, 132 S. |
| publishDate | 1895 |
| publishDateSearch | 1895 |
| publishDateSort | 1895 |
| publisher | Voigt |
| record_format | marc |
| spelling | Marquard, Heinrich Verfasser (DE-588)121367746 aut Die Pfund- oder Preßhefe Darstellung der neuesten und bewährtesten Bereitungsweisen, Aufbewahrungsmethoden und Tauglichkeitsproben, sowie der verschiedenen Kunsthefen und aller anderen die Gärung fördernden Stoffe. Für Bierbrauer, Branntweinbrenner, Bäcker, Konditoren, Köche, Landwirte und Hausfrauen von Heinrich Marquard 5. verm. Aufl. Weimar Voigt 1895 X, 132 S. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Hefeartige Pilze (DE-588)4230509-3 gnd rswk-swf Hefeartige Pilze (DE-588)4230509-3 s DE-604 |
| spellingShingle | Marquard, Heinrich Die Pfund- oder Preßhefe Darstellung der neuesten und bewährtesten Bereitungsweisen, Aufbewahrungsmethoden und Tauglichkeitsproben, sowie der verschiedenen Kunsthefen und aller anderen die Gärung fördernden Stoffe. Für Bierbrauer, Branntweinbrenner, Bäcker, Konditoren, Köche, Landwirte und Hausfrauen Hefeartige Pilze (DE-588)4230509-3 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4230509-3 |
| title | Die Pfund- oder Preßhefe Darstellung der neuesten und bewährtesten Bereitungsweisen, Aufbewahrungsmethoden und Tauglichkeitsproben, sowie der verschiedenen Kunsthefen und aller anderen die Gärung fördernden Stoffe. Für Bierbrauer, Branntweinbrenner, Bäcker, Konditoren, Köche, Landwirte und Hausfrauen |
| title_auth | Die Pfund- oder Preßhefe Darstellung der neuesten und bewährtesten Bereitungsweisen, Aufbewahrungsmethoden und Tauglichkeitsproben, sowie der verschiedenen Kunsthefen und aller anderen die Gärung fördernden Stoffe. Für Bierbrauer, Branntweinbrenner, Bäcker, Konditoren, Köche, Landwirte und Hausfrauen |
| title_exact_search | Die Pfund- oder Preßhefe Darstellung der neuesten und bewährtesten Bereitungsweisen, Aufbewahrungsmethoden und Tauglichkeitsproben, sowie der verschiedenen Kunsthefen und aller anderen die Gärung fördernden Stoffe. Für Bierbrauer, Branntweinbrenner, Bäcker, Konditoren, Köche, Landwirte und Hausfrauen |
| title_full | Die Pfund- oder Preßhefe Darstellung der neuesten und bewährtesten Bereitungsweisen, Aufbewahrungsmethoden und Tauglichkeitsproben, sowie der verschiedenen Kunsthefen und aller anderen die Gärung fördernden Stoffe. Für Bierbrauer, Branntweinbrenner, Bäcker, Konditoren, Köche, Landwirte und Hausfrauen von Heinrich Marquard |
| title_fullStr | Die Pfund- oder Preßhefe Darstellung der neuesten und bewährtesten Bereitungsweisen, Aufbewahrungsmethoden und Tauglichkeitsproben, sowie der verschiedenen Kunsthefen und aller anderen die Gärung fördernden Stoffe. Für Bierbrauer, Branntweinbrenner, Bäcker, Konditoren, Köche, Landwirte und Hausfrauen von Heinrich Marquard |
| title_full_unstemmed | Die Pfund- oder Preßhefe Darstellung der neuesten und bewährtesten Bereitungsweisen, Aufbewahrungsmethoden und Tauglichkeitsproben, sowie der verschiedenen Kunsthefen und aller anderen die Gärung fördernden Stoffe. Für Bierbrauer, Branntweinbrenner, Bäcker, Konditoren, Köche, Landwirte und Hausfrauen von Heinrich Marquard |
| title_short | Die Pfund- oder Preßhefe |
| title_sort | die pfund oder preßhefe darstellung der neuesten und bewahrtesten bereitungsweisen aufbewahrungsmethoden und tauglichkeitsproben sowie der verschiedenen kunsthefen und aller anderen die garung fordernden stoffe fur bierbrauer branntweinbrenner backer konditoren koche landwirte und hausfrauen |
| title_sub | Darstellung der neuesten und bewährtesten Bereitungsweisen, Aufbewahrungsmethoden und Tauglichkeitsproben, sowie der verschiedenen Kunsthefen und aller anderen die Gärung fördernden Stoffe. Für Bierbrauer, Branntweinbrenner, Bäcker, Konditoren, Köche, Landwirte und Hausfrauen |
| topic | Hefeartige Pilze (DE-588)4230509-3 gnd |
| topic_facet | Hefeartige Pilze |
| work_keys_str_mv | AT marquardheinrich diepfundoderpreßhefedarstellungderneuestenundbewahrtestenbereitungsweisenaufbewahrungsmethodenundtauglichkeitsprobensowiederverschiedenenkunsthefenundalleranderendiegarungforderndenstoffefurbierbrauerbranntweinbrennerbackerkonditorenkochelandwirteundhausf |