Flavor release: [developed from a symposium held at the ACS 218th national meeting in New Orleans, Louisiana from August 24 - 26, 1999]
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Washington, DC American Chemical Soc. 2000
Schriftenreihe:American Chemical Society: ACS symposium series 763
Schlagworte:
Online-Zugang:Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:XII, 484 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:0841236925

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