Haltbarkeit von pflanzlichen Verbreitungseinheiten nach Magen-Darm-Passage: Forschungsbericht 360 05 016 ; [Gutachten Z 1.6 - 97802/11, FKZ 36005016]
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Titel: Haltbarkeit von pflanzlichen Verbreitungseinheiten nach Magen-Darm-Passage
Autor: Männer, Klaus
Jahr: 2000
Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung 4
2. Botanische und pflanzenbauliche Aspekte der relevanten Kultur-
pflanzen unter Einbeziehung der Nährstoffzusammensetzung und
Verdaulichkeit der Verbreitungseinheiten 4
2. 1 Kartoffel (Solarium tuberosum) 4
2. 2 Tomate (Lycopersicon esculentum) 8
2. 3 Getreide 10
2.3.1 Weizen (Triticum aestivum) 11
2.3.2 Gerste (Hordeum vulgäre) 14
2.3.3 Roggen (Seeale cereale) 16
2.3.4 Hafer (Avena sativa) 18
2.3.5 Triticale • , 21
2.3.6 Mais (Zea mays) 22
2. 4 Raps (Brassica napus) und Rübsen (Brassica campestris) 26
2. 5 Kohlgemüse (Brassica oleracea) 28
2. 6 Senf (Sinapis alba und Brassica juncea) 32
2. 7 Rettich/Radies (Raphanus sativus) 34
2. 8 Lein (Linum usitatissimum) 36
2. 9 Luzerne (Medicago ssp.) 38
2.10 Chicoree (Cichorium intybus) 40
2.11 Beta-Rüben (5eta vulgaris) 42
2.12 Körnerleguminosen ( Vicia, Phaseolus, Pisum) 44
2.12.1 Ackerbohne (Viciafaba) 44
2.12.2 Phaseolusbohne (Phaseolus vulgaris) 45
2.12.3 Erbse (Pisum sativum) 47
2.13 Weinrebe (Vitis vinifera ssp. vinifera) 50
2.14 Bäume 55
2.15 Wald ' 55
3. Verdauungsphysiologie der für die Verbreitung relevanten
freilebenden Tierarten 59
4. Quantitative Schätzung der relevanten freilebenden Tierarten 66
5. Futteraufnahmekapazität 69
6. Futteraufnahmespektrum 71
6. 1 Rehwild 71
6. 2 Rot-, Dam- und Muffel-, Gamswild 73
6. 3 Hase 74
6. 4 Mäuse 75
6. 5 Schwarzwild 76
6. 6 Dachs 76
6. 7 Wildgeflügel ' 76
7. Samen-und Fruchtausbreitung 78
79
80
81
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94
9. Maßnahmen zur Verminderung des Verbreitungsrisikos 95
10. Vorschläge zu künftigen Forschungstätigkeiten 97
11. Zusammenfassung 98
12. Summary 98
13. Literaturverzeichnis 108
8. Ausscheidung von intakten Verbreitungseinheiten
8. 1 Kartoffel
8. 2 Tomate
8. 3 Getreide
8. 4 Raps
8. 5 Kohlgemüse
8. 6 Senf
8. 7 Rettich/Radies
8. 8 Lein
8. 9 Luzerne
8.10 Chicoree
8.11 Beta-Rüben
8.12 Ackerbohne
8.13 Phaseolusbohne
8.14 Erbsen
8.15 Weinrebe
8.16 Obstsamen
8.17 Waldfrüchte |
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