Vorkommen von Zearalenon, Deoxynivalenol und deren Metaboliten in der Galle landwirtschaftlicher Nutztiere:
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
1999
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| Beschreibung: | München, Techn. Univ., Diss., 1999 |
| Beschreibung: | [4], 124 S. graph. Darst. |
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INHALTSVERZEICHNIS
A
EINLEITUNG
.
1
B
LITERATUR
.
3
1
PHYSIKALISCHE
UND
CHEMISCHE
EIGENSCHAFTEN
.
3
2
VORKOMMEN
IN
FUTTERMITTELN
.
5
2.1
BILDUNG
VON
MYKOTOXINEN
DURCH
FUSARIEN
.
5
2.2
EPIDEMIOLOGIE
.
5
3
BIOLOGISCHE
EIGENSCHAFTEN
.
8
3.1
METABOLISMUS
.
8
3.2
WIRKUNGSMECHANISMUS
.
10
3.3
AUSWIRKUNGEN
AUF
LANDWIRTSCHAFTLICHE
NUTZTIERE
.
13
C
MATERIAL
UND
METHODEN
.
21
1
MATERIAL
.
21
2
ULTRASCHALLGESTUETZTE
GALLENBLASENPUNKTION
BEIM
SCHWEIN
.
26
3
EXTRAKTION
DES
PROBENMATERIALS
.
26
3.1
VORVERSUCHE
.
26
3.2
HAUPTVERSUCHE
UND
METHODENVALIDIERUNG
.
27
4
H
PLC-ANALYSE
.
27
5
ENZYM-IMMUNOLOGISCHER
TOXINNACHWEIS
.
28
5.1
SCHWEINEPROBEN
(HPLC/EIA)
.
28
5.1.1
ZEARALENON-EIA
.
28
5.1.2
3-ACDON-EIA
.
29
5.1.3
METHODENVALIDIERUNG
.
29
5.2
RINDERPROBEN
.
29
5.2.1
ZEARALENON-EIA
.
29
5.2.2
3-ACDON-EIA
.
29
6
HERSTELLUNG
DER
DEEPOXYDEOXYNIVALENOL
(DOM-1
)-REFERENZSUBSTANZ
.
30
7
GC-MS-ANALYSE
.
30
7.1
ZEARALENON
UND
ZEARALENON-DERIVATE
.
30
7.1.1
AUFREINIGUNG
.
30
7.1.1.1
VORVERSUCHE
.
30
7.1.1.2 HAUPTVERSUCHE
UND
METHODENVALIDIERUNG
.
31
7.1.2
DERIVATISIERUNG
UND
ANALYSE
.
31
7.1.3
VALIDIERUNG
.
32
7.2
DEOXYNIVALENOL
UND
DEEPOXYDEOXYNIVALENOL
(DOM-1)
.
32
8
UNTERSUCHUNGEN
ZUR
PANSENFERMENTATION
VON
ZEARALENON
.
33
8.1
PANSENFERMENTATION
IN
VITRO
(RUSITEC)
.
33
8.2
PANSENFERMENTATION
IN
VIVO
.
33
9
FUTTERMITTELUNTERSUCHUNGEN
.
33
9.1
EXTRAKTION
.
33
9.2
ZEARALENON-ANALYSE
.
34
9.3
DEOXYNIVALENOL-ANALYSE
.
34
10
STATISTIK
.
35
D
ERGEBNISSE
UND
DEREN
BESPRECHUNG
.
37
1
VORVERSUCHE
ZUR
OPTIMIERUNG
DER
ANALYTIK
.
37
1.1
BESTIMMUNG
DER
NOTWENDIGEN
SS-GLUCURONIDASE-KONZENTRATION
.
37
1.2
EINFLUSS
UNTERSCHIEDLICHER
ELUTIONSMITTEL
IN
DER
FESTPHASENEXTRAKTION
.
38
1.3
EXTRAKTION
UND
AUFREINIGUNG
ZUM
NACHWEIS
VON
A
UND
SS-ZEARALANOL
.
38
1.4
HPLC-TOXINRETENTION
.
39
1.5
PRODUKTION
UND
EIA-NACHWEIS
VON
DEEPOXYDEOXYNIVALENOL
(DOM-1)
.
39
1.6
WIEDERFINDUNGSRATEN
UND
NACHWEISGRENZEN
.
41
1.6.1
HPLC/EIA
.
41
1.6.2
GC-MS
.
41
1.6.2.1
ZEARALENON
UND
ZEARALENON-DERIVATE
.
41
1.6.2.2
DEOXYNIVALENOL
UND
DEEPOXYDEOXYNIVALENOL
.
42
2
VORKOMMEN
VON
ZEARALENON
UND
ZEARALENON-METABOLITEN
SOWIE
DEOXYNIVALENOL
UND
DESSEN
METABOLITEN
BEIM
RIND
.
43
2.1
ZEARALENON
UND
ZEARALENON-METABOLITEN
.43
2.1.1
EIA-RESULTATE
.43
2.1.2
GC-MS-RESULTATE
.
43
2.2
DEOXYNIVALENOL
UND
DEOXYNIVALENOL-METABOLITEN
.
46
2.2.1
EIA-RESULTATE
.
46
2.2.2
GC-MS-RESULTATE
.
46
3
UNTERSUCHUNGEN
ZUR
PANSENFERMENTATION
VON
ZEARALENON
.
47
3.1
IN
V/FRO-UNTERSUCHUNGEN
.47
3.2
IN
V/VO-UNTERUCHUNGEN
.
48
4
VORKOMMEN
VON
ZEARALENON,
A
UND
SS-ZEARALENOL
SOWIE
DEOXYNIVALENOL
BEIM
SCHWEIN
.
49
4.1
ZEARALENON
UND
ZEARALENON-DERIVATE
.
49
4.2
DEOXYNIVALENOL
.
49
4.3
VARIANZ
DER
GALLENTOXINGEHALTE
INNERHALB
EINES
BETRIEBES
.
50
5
KORRELATION
DES
VORKOMMENS
VON
ZEARALENON
UND
ZEARALENON-DERIVATEN
MIT
FERTILITAETSPROBLEMEN
BEIM
SCHWEIN
.
51
5.1
VORKOMMEN
IN
GALLEN
FERTILITAETSGESTOERTER
SAUEN
.
51
5.2
VORKOMMEN
IN
GALLEN
FRUCHTBARER
SAUEN
.
51
5.3
STATISTISCHE
TESTS
AUF
UNABHAENGIGKEIT
VON
TOXINKONZENTRATION
UND
FERTILITAET
.
52
6
KORRELATION
VON
RESULTATEN
AUS
GALLENANALYSEN
UND
FUTTERMITTELANALYSEN
.
53
6.1
TOXINGEHALTE
IN
FUTTERMITTELN
.
53
6.1.1
ZEARALENON
UND
ZEARALENON-GLUCOSID
.
53
6.1.2
DEOXYNIVALENOL
UND
DEOXYNIVALENOL-GLUCOSID
.
53
6.2
KORRELATION
ZWISCHEN
TOXINGEHALT
IM
FUTTERMITTEL
UND
GALLENTOXINGEHALT
.
54
6.2.1
ZEARALENON
UND
ZEARALENON-DERIVATE
.
54
6.2.2
DEOXYNIVALENOL
.
54
E
DISKUSSION
.
57
1
NACHWEIS
VON
ZEARALENON,
DEOXYNIVALENOL
SOWIE
DEREN
METABOLITEN
IN
GALLEN
UND
FUTTERMITTELN
.
57
2
VORKOMMEN
VON
ZEARALENON,
A
UND
SS-ZEARALENOL
SOWIE
DEOXYNIVALENOL
IN
SCHWEINEGALLEN
.
59
3
VORKOMMEN
VON
ZEARALENON,
DEOXYNIVALENOL
SOWIE
DEREN
DERIVATEN
IN
RINDERGALLEN
.
63
4
UNTERSUCHUNGEN
ZUR
PANSENFERMENTATION
VON
ZEARALENON
.
65
F
ZUSAMMENFASSUNG
.
67
G
SUMMARY
.
69
H
LITERATURVERZEICHNIS
.
71
I
ANHANG
.
85 |
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