Antioxidative Eigenschaften etherischer Öle:
Gespeichert in:
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Utz, Wiss.
2000
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| Schriftenreihe: | Biochemie
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 135 S. graph. Darst. : 21 cm |
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JOHANNA GRASSMANN
ANTIOXIDATIVE EIGENSCHAFTEN ETHERISCHER OLE
HERBERT UTZ VERLAG * WISSENSCHAFT MUENCHEN
IMAGE 2
INHALT
INHALTSVERZEICHNIS
1 EINLEITUNG - - - 1
1.1 DAS ENTZUENDUNGSGESCHEHEN IM UEBERBLICK 1
1.2 DIE BETEILIGUNG REAKTIVER SAUERSTOFFSPEZIES 2
1.3 DAS DESTRUKTIVE POTENTIAL REAKTIVER SAUERSTOFFSPEZIES 3
1.4 DIE ETHERISCHEN OELE 5
1.5 EUKALYPTUSOEL UNDMYRTENOEL 6
L.OEMYRTOL STANDARDISIERT UND MYRTOL N 7
1.7 ORANGENOEL UND ZITRONENOEL 7
1.8 ZIEL DER ARBEIT 8
2 MATERIAL UND METHODEN. 9
2.1 MATERIAL 9
2.1.1 ETHERISCHE OELE 9
2.1.2 CHEMIKALIEN 9
2.1.3 HERSTELLUNG VON PUFFERN UND ANDEREN LOESUNGEN 11
2.1.4 ISOLIERUNG NEUTROPHILER GRANULOZYTEN UND HERSTELLUNG VON
OPSONISIERTEM ZYMOSAN 12 2.1.4.1 ISOLIERUNG NEUTROPHILER GRANULOZYTEN 12
2.1.4.2 ZELLZAHLBESTIMMUNG 13
2.1.4.3 VITALTITAETSTEST 13
2.1.4.4 SERUMGEWINNUNG 13
2.1.4.5 HERSTELLUNG VON OPSONISIERTEM ZYMOSAN 13
2.1.5 HERSTELLUNG VON ERYTHROZYTENGHOSTS 13
2.1.6 GERAETE 14
2.2 METHODEN 14
2.2.1 GASCHROMATOGRAPHISCHE BESTIMMUNG VON ETHEN UND ETHAN 14
2.2.2 CHEMISCHE UND PHOTODYNAMISCHE SYSTEME 15
2.2.2.1 KMB-SPALTUNG IM FENTON-SYSTEM 15
2.2.2.2 KMB-SPALTUNG MIT 3-MORPHOLINOSYDNONIMIN (SIN-1) 15
2.2.2.3 ACC-SPALTUNG MIT HYPOCHLORIT 16
2.2.2.4 PHOTODYNAMISCHE LIPIDPEROXIDATION (ROSE BENGAL SYSTEM) 16
2.2.2.5 BESTIMMUNG VON MALONDIALDEHYD NACH KUPFERINDUZIERTER
LIPIDPEROXIDATION . 17 2.2.3 LDL-ISOLIERUNG UND-ANALYSE 18
2.2.3.1 LDL-PRAEPARATION UND PROTEINBESTIMMUNG 18
2.2.3.2 ANREICHERUNG VON INHALTSSTOFFEN DER ETHERISCHEN OELE IM LDL UND
DEREN NACHWEIS MITTELS GASCHROMATOGRAPHIE 19
2.2.4 UNTERSUCHUNGEN ZUR LDL-OXIDATION 21
2.2.4.1 BILDUNG KONJUGIERTER DIENE WAEHREND DER LIPIDPEROXIDATION
(DIENKONJUGATION) 21 2.2.4.2 UNTERSUCHUNGEN ZUR PROTEINOXIDATION 22
2.2.4.2.1 AGAROSEGELELEKTROPHORESE 22
2.2.4.2.2 TRYPTOPHANFLUORESZENZ 22
2.2.5 ENZYMATISCHE SYSTEME 23
2.2.5.1 UNTERSUCHUNGEN ZUR KUPFERINDUZIERTEN SCHAEDIGUNG DER ATPASE 23
2.2.5.2 ACC-SPALTUHG MIT MYELOPEROXIDASE 25
2.2.5.3 ELASTASE/CTI-PROTEINASE-INHIBITOR TEST MIT SANA 26
2.2.6 KOMPLEXE SYSTEME 27
2.2.6.1 AKTIVIERTE NEUTROPHILE GRANULOZYTEN IM VOLLBLUT 27
2.2.6.1.1 UNTERSUCHUNGEN ZUM RESPIRATORY BURST (ETHENFREISETZUNG AUS
KMB) 27
IMAGE 3
INHALT
2.2.6.1.2 UNTERSUCHUNGEN ZUR HOCL-BILDUNG DURCH NEUTROPHILE GRANULOZYTEN
IM VOLLBLUT (ETHENFREISETZUNG AUS ACC) 28
2.2.6.1.3 UNTERSUCHUNGEN ZUR ZYTOTOXIZITAET 28
2.2.6.2 ISOLIERTE NEUTROPHILE GRANULOZYTEN 28
2.2.6.2.1 UNTERSUCHUNGEN ZUR HOCL-BILDUNG DURCH NEUTROPHILE GRANULOZYTEN
(ETHENFREISETZUNG AUS ACC) 29
2.2.6.2.2 UNTERSUCHUNGEN ZUR ZYTOTOXIZITAET 29
2.2.7 STATISTISCHE AUSWERTUNG DER MESSERGEBNISSE 29
3 ERGEBNISSE V 30
3.1 MODELLE ZUR LIPIDPEROXIDATION 30
3.1.1 PHOTODYNAMISCHE LIPIDPEROXIDATION (ROSE BENGAL SYSTEM) 30
3.1.2 BESTIMMUNG VON MALONDIALDEHYD NACH KUPFERINDUZIERTER
LIPIDPEROXIDATION 35 3.1.3 ZUSAMMENFASSUNG :. 38
3.2 UNTERSUCHUNGEN ZUR LDL-OXIDATION , 39
3.2.1 EXTRAKTION UND NACHWEIS DER WIRKSAMEN KOMPONENTEN 39
3.2.2 UNTERSUCHUNGEN ZUR LIPIDOXIDATION ANHAND DER BILDUNG KONJUGIERTER
DIENE (DIENKONJUGATION) 42
3.2.3 UNTERSUCHUNGEN ZUR PROTEINOXIDATION ANHAND DER
AGAROSEGELELEKTROPHORESE 46 3.2.4 UNTERSUCHUNGEN ZUR PROTEINOXIDATION
ANHAND DER TRYPTOPHANFLOURESZENZ 47 3.2.5 ZUSAMMENFASSUNG 49
3.3 ZYTOTOXIZITAET ETHERISCHER OELE UND IHRER HAUPTKOMPONENTEN 50
3.3.1 UNTERSUCHUNGEN IM VOLLBLUT 50
3.3.2 UNTERSUCHUNGEN MIT ISOLIERTEN NEUTROPHILEN GRANULOZYTEN 51
3.3.3 ZUSAMMENFASSUNG 53
3.4 UNTERSUCHUNGEN ZUM RESPIRATORY BURST NEUTROPHILER GRANULOZYTEN 53
3.4.1 ETHENFREISETZUNG AUS KMB IM VOLLBLUT 54
3.4.2 KMB-SPALTUNG IM FENTON-SYSTEM 56
3.4.3 KMB-SPALTUNG MIT 3-MORPHOLINOSYDNONIMIN (SIN-1) 60
3.4.4 ZUSAMMENFASSUNG 61
3.5 UNTERSUCHUNGEN ZUR HOCL-PRODUKTION DURCH NEUTROPHILE GRANULOZYTEN 62
3.5.1 ETHENFREISETZUNG AUS ACC IM VOLLBLUT 62
3.5.2 ETHENFREISETZUNG AUS ACC DURCH ISOLIERTE NEUTROPHILE GRANULOZYTEN
66 3.5.3 ACC-SPALTUNG IM MPO/H 2O2/CR~SYSTEM 69
3.5.3.1 VERHALTEN ETHERISCHER OELE IM MPO/H 2O2/CHLORID-SYSTEM 69
3.5.3.2 VERHALTEN ORGANISCHER PEROXIDE IM MPO/H 2C 2/CHLORID-SYSTEM 82
3.5.4 ACC-SPALTUNG DURCH HOC1 83
3.5.5 ZUSAMMENFASSUNG 86
3.6 EINFLUSS ETHERISCHER OELE AUF ELASTASE UND (XI-PROTEINASE-INHIBITOR 86
3.6.1 EINFLUSS AUF DAS ENZYM ELASTASE 86
3.6.2 OXIDATION DES OTI-PROTEINASE-INHIBITORS MIT HOC1 88
3.6.3 OXIDATION DES C I-PROTEINASE-INHIBITORS MIT MPO/H 2O2/CR 89
3.6.4 ZUSAMMENFASSUNG 96
3.7 EINFLUSS ETHERISCHER OELE AUF DAS ENZYM ATPASE 97
3.7.1 KAEUFLICHE NA +/K+-ATPASE : 97
3.7.2 NA +/K+-ATPASE IN ERYTHROZYTENGHOSTS 101
3.7.3 CA 2+/MG2+-ATPASE IN ERYTHROCYTENGHOSTS 104
3.7.4 ZUSAMMENFASSUNG 107
4 DISKUSSION 110
INHALT
4.1 EINFLUSS DER TESTSUBSTANZEN AUF DIE LIPIDPEROXIDATION 111
4.2 EINFLUSS DER TESTSUBSTANZEN AUF DURCH AKTIVIERTE NEUTROPHILE
FREIGESETZTE BZW. IM ZELLFREIEN SYSTEM ERZEUGTE REAKTIVE
SAUERSTOFF-SPEZIES 115
4.3 EINFLUSS DER TESTSUBSTANZEN AUF ELASTASE, (XI-PROTEINASE-INHIBITOR
UND VERSCHIEDENE ATPASEN 119
4.4 AUF DEN PEROXIDGEHALT DER ETHERISCHEN OELE ZURUECKZUFUEHRENDE EFFEKTE
120 4.5 ABSCHLIESSENDE BEMERKUNGEN 124
5 ZUSAMMENFASSUNG. 125
6 LITERATUR 127
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