Der Eiweiss- und Enzymgehalt des Azotobakters, über Ammonpersulfat und die Backfähigkeit der Mehle:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Saumweber, August (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 1928
Schlagworte:
Beschreibung:München, Techn. Hochschule, Diss.
Beschreibung:19 S. graph. Darst.

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