Die Bierbrauerei mit besonderer Berücksichtigung der Dickmaischbrauerei: nebst einem Anhange enthaltend die im Braubetriebe gebräuchlichen Rohstoffe und deren Verwendung, sowie über neue Braumethoden und Essigfabrikation
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Augsburg
Lampart
1870
|
| Ausgabe: | 5., nach d. neuesten Fortschritten verb. und verm. Aufl. |
| Online-Zugang: | kostenfrei |
| Beschreibung: | XX, 463 S., XXII Tafeln Ill. |
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