Verfügbarkeit: Aktuelle Trends in der Lebensmittel-Verpackungstechnologie - "vom Fließband in die Tüte"

Aktuelle Trends in der Lebensmittel-Verpackungstechnologie - "vom Fließband in die Tüte": Beiträge im Rahmen des 6. Symposiums zur Lebensmitteltechnologie in Neubrandenburg

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Bibliographische Detailangaben
Format:	Tagungsbericht Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Neubrandenburg Rektor der Fachhochsch. Neubrandenburg 2000
Schriftenreihe:	Fachhochschule <Neubrandenburg>: Schriftenreihe der Fachhochschule Neubrandenburg / Reihe D 2
Schlagworte:	Lebensmittel Verpackung Konferenzschrift > 2000 > Neubrandenburg
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ISBN:	3932227336

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adam_text	Inhaltsverzeichnis Vorwort $ ) BGreichsbibliOthek Ernährung und Umweit Haltbarmachung und Verpackung 5 - Ein Überblick aus lebensmitteltechnologischer Sicht - Prof. Dr. Eckhardt Schulz, Fachbereich Technologie, Fachhochschule Neubrandenburg Mikrobielle Aspekte bei der Wahl der Verpackung 14 Frau Messal, MICOR Labor für mikrobielle Prozesse und Materialkunde, Rostock UV-C Luftentkeimung - Effiziente Inaktivierung von Mikroorganismen 23 Herr Bone, BÄRO Technology GmbH Co. KG, Leichlingen Neue Entwicklungen bei Packstoffen 4^ Herr Prof. Dr. Dr. Grundke, Deutsches Verpackungsinstitut e. V. Leipzig Einsatzmöglichkeiten für Stärke im Verpackungsbereich 63 Frau Dr. Funke, Institut für Getreide-, Kartoffel- und Stärketechnologie, Detmold Neue tiefziehbare Verbundfolien für längere Haltbarkeit 77 Herr Ruhland, Wolff Walsrode A G Die Verpackung - ein schreiender Verkäufer 90 Herr Prof. Dr. Herzau, Hochschule für Technik, Wirtschaft und Kultur, Leipzig Kunststoffflaschen für die Getränkeabfüllung 94 Herr Dr. Vogelpohl, Technische Universität München, Lehrstuhl für Brauereianlagen und Lebensmitte-Verpackungstechnik, Freising Eingangskontrolle und Prüfung von Verpackungsmaterialien in der 110 Getränkeindustrie Herr Dr. Schaper, KHS Maschinen- und Anlagenbau AG, Dortmund Einsatz der elektronischen Nase bei der Qualitätssicherung in der 114 Herstellung von Lebensmittel-Verpackungen Herr Ungethüm, WMA Airsense Analysentechnik GmbH, Schwerin Verpackungstechnik: Übersicht-Entwicklungstendenzen - 123 Maschinenzuverlässigkeit Herr Prof. Dr. Hirschmann, Universität Rostock, Institut für Antriebstechnik und Mechatronik Die Technik der Tiefziehautomaten; Formen - Füllen - Siegeln 131 Herr Fux, Tiromat Krämer+Grebe GmbH Co. KG A J ml/ ? Künftige Anforderungen an die Verpackung unter besonderer 142 Berücksichtigung der Lebensmittelverpackung Frau Dr. Kaßmann, Technische Universität Dresden, Fakultät Verkehrswissenschaften Design für Lebensmittel-Verpackungen 153 Frau Prof. Polkehn, Hochschule Wismar, Fachbereich Design/Innenarchitektur Umsetzung der Produktverantwortung im Bereich der Verpackungen 164 - Stand nach 7 Jahren Praxis Herr Schmitz, Duales System Deutschland AG, Köln
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