Fachkraft & Gast: Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
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| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Gießen
Pfanneberg
1999
|
| Edition: | 4. Aufl. des bisherigen Titels "Die junge Fachgehilfin" |
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| Online Access: | Inhaltsverzeichnis |
| Physical Description: | 488 S. zahlr. Ill. u. graph. Darst. |
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