Die Gährungschemie: wissenschaftlich begründet und in ihrer Anwendung auf die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefenerzeugung, Weinbereitung und Essigfabrikation practisch dargestellt 2,1 Die Branntweinbrennerei und die Hefenerzeugung
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Prag
Calve
1854
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| Ausgabe: | 2. verm. und verb. Aufl. |
| Beschreibung: | In Fraktur |
| Beschreibung: | XIX, 527 S. 3 gef. Taf. |
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