Beiträge zur Geschichte des Biers und der Brauerei:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Parey
1903
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| Beschreibung: | Enth.: Zur Geschichte und Bedeutung des Biers / E. Struve. Das deutsche Braugewerbe am der Jahrhundertwende / M. Delbrück. Über die Fortschritte der Gärungschemie in den letzten Dezennien / M. Delbrück |
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