Über die Konservierung von frischem Beeren-, Kern- und Steinobst in Kühlräumen: im Auftr. der Zentral-Einkaufsgesellschaft ausgeführte Untersuchungen
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Plank, Rudolf 1886-1973 (VerfasserIn), Gerlach, Valentin (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: München [u.a.] Oldenbourg 1917
Schriftenreihe:Abhandlungen zur Volksernährung 7
Schlagworte:
Beschreibung:112 S. Ill.

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