Gesund und fit mit Ingwer: rundum gesund mit der Superwurzel! ; [mit ausführlichem Rezeptteil: Kochen und backen mit Ingwer]
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Weyarn
Seehamer
2000
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| Beschreibung: | 158 S. Ill. 22 cm |
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INHALT
EIN
PAAR
WORTE
VORWEG
.
7
EIN
KLASSISCHER
ALLROUNDER
WIRD
WIEDER
ENTDECKT
.
10
GEWUERZ
UND
MEDIZIN
-
INGWER
IM
SPIEGEL
DER
JAHRHUNDERTE
.
12
INGWER
IM
INDISCHEN
AYURVEDA
.
12
HEILMITTEL
IN
DER
TRADITIONELLEN
CHINESISCHEN
MEDIZIN
.
17
NEU
ENTDECKT:
DIE
TIBETISCHE
MEDIZIN
.
19
GRIECHISCHE
HEILKUNDE
.
20
INGWER
BEI
DEN
ROEMERN
.
21
GEWUERZHANDEL
IN
ARABIEN
.
22
INGWER
IM
MITTELALTER
.
22
ERNTE
IN
DER
NEUEN
WELT
.
25
NIEDERGANG
DES
GEWUERZHANDELS
.
26
LETZTE
BASTION:
ENGLAND
.
28
JAKE
UND
DIE
LAHMEN
AMERIKANER
.
29
NEUE
POPULARITAET
FUER
INGWER
UND
CURRY
.
30
INGWER:
DIE
KNOLLE
IM
UEBERBLICK
.
32
AROMA
AUS
DEM
WURZELSTOCK
.
32
SCHARFSTOFFE
UND
AETHERISCHE
OELE
.
34
INGWERVIELFALT
.
35
WEITERE
INGWERGEWAECHSE
.
36
GESUNDHEIT
-
EIN
WERTVOLLES
GUT
.
39
GESUNDHEIT,
EIN
NORMALZUSTAND?
.
39
DENKENSIEGESUND!
.
42
HEILMEDITATIONEN
.
43
DIE
SPRACHE
DER
ORGANE
.
45
WIE
HELFEN
MODERNE
THERAPIEN?
.
49
SCHULMEDIZIN
UND
PHYTOTHERAPIE
.
49
HOMOEOPATHIE
.
50
BACH-BLUETENTHERAPIE
.
51
ANTHROPOSOPHISCHE
MEDIZIN
.
52
AROMATHERAPIE
.
53
INHALT
DIE
WIRKUNG
VON
KRAEUTERN
UND
GEWUERZEN
.
55
DIE
WIRKSTOFFE
IN
HEILKRAEUTERN
.
55
VON
DER
HEILKRAFT
DER
GEWUERZE
.
56
INGWER
-
ANERKANNTES
HEILMITTEL
.
59
INGWERPRAEPARATE
AUS
DER
APOTHEKE
.
61
INGWERARZNEI
SELBST
GEMACHT
.
63
HEILEN
MIT
INGWER
.
67
UNTERSTUETZUNG
FUER
MAGEN
UND
DARM
.
67
EXKURS:
INGWER
IM
ALTER
.
69
HILFE
BEI
UEBELKEIT
UND
ERBRECHEN
.
70
INGWER
UND
DIE
LEBER
.
73
STAERKUNG
VON
HERZ
UND
KREISLAUF
.
74
WAERME
BEI
FIEBRIGER
ERKAELTUNG
.
76
RHEUMA
-
MIT
INGWER
GEGEN
SCHMERZEN
.
77
INGWER
UND
DIE
PSYCHE
.
79
GESUNDHEIT
GEHT
DURCH
DEN
MAGEN
-
KOCHEN
MIT
INGWER
.
82
SUPPEN
UND
VORSPEISEN
.
82
SALATE
.
95
GEMUESEGERICHTE
.
101
FLEISCHGERICHTE
.
110
FISCHGERICHTE
.
132
SOSSEN
.
137
SUESSSPEISEN,
KUCHEN
UND
DESSERTS
.
139
ANHANG
.
151
LITERATUR
.
152
STICHWORTVERZEICHNIS
.
153
REZEPTREGISTER
.
157
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